知名老店食物器具狂爬蟑螂 衛生局回應了

網友爆料松山知名餐館「超肥蟑螂亂爬」 台北市衛生局喊查！（圖／北市衛生局提供）

[NOWnews今日新聞] 有網友日前在社群平台Threads上表示，知名老店「四海一家」廚房後門口地上會擺放木板，上頭出現超肥蟑螂亂爬，疑似是用來放板豆腐的器具，晚上有好幾個在地上，隔天就不見了，指控有食安衛生疑慮。對此，北市衛生局回應了。

網友爆料，友人經過台北松山區知名老店「四海一家」時，發現後門水溝蓋上，放了木製板子，疑似是用來置放豆腐的器具，然而上方出現多隻蟑螂爬行，似乎有食安疑慮。

網友友人也進一步觀察指控，早上板子就會不見，要不然就只剩一個，晚上又會擺出來，讓他崩潰直呼「天啊我的頭皮發麻！」。對此，原PO也質疑「豆腐還能吃嗎？別說會洗過，這豆腐板就應該直接進焚化爐了好嗎？」

文章也引發網友熱議，「板豆腐真的會有很多蟑螂，看過很多次了」、「很多店家早上沒開門，廠商菜就送到門口放了！常常看到豆腐在那吹風」、「我要吐了，放路邊就算了，還放在水溝蓋上面」、「之前凌晨看到傳統市場的豆腐就在路邊地板上等早上攤販開門...超噁」、「也曾經在一間傳統的涮涮鍋店看過...所以會叫傳統板豆腐的店還是少吃」。

對此，四海一家業者在貼文下方解釋並致歉，表示第一時間環保局已前來檢查與處理，即起暫停販售板豆腐系列商品兩周，且加強消毒與防蟲處理作業，並保證以最嚴謹的態度面對與改正。

而針對本次食安事件，北市衛生局回應如下：

松山區一家知名餐館將放豆腐的板子放在餐廳後方的水溝蓋上，被民眾直擊有很多蟑螂在上面爬，衛生局會派員前往針對食品良好衛生規範準則進行稽查，如查獲相關缺失將要求限期改善，期屆未改善，將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

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