美好巴黎，半島酒店的金色年代
耗費鉅資與多年時間翻新建築的巴黎半島酒店，於2014年第三季低調開幕，百年建築的古典優雅，融入便利的現代科技，再添上一筆聞名全球的細緻服務，半島酒店集團首家在歐洲的驚嘆號就此現身。
夜色矇朧，啟程經由香港前往巴黎，中途短暫落腳於國泰航空最新設置的香港貴賓室「逸連堂」（The Bridge Lounge），由 Foster+Partners 設計的空間，巧妙地將旅客動線隔為南北兩翼，北翼的「烘焙坊」讓旅客可以享用中西式熱食，或是入坐「長堤吧」邊品酌飲料邊欣賞機場景色。南翼則除了提供美食與飲品的「饕味坊」和「咖啡閣」之外，還設有淋浴間滌去旅程的疲憊，以及提供旅客與世界快速連線的互聯區。步入中央接待區，映入眼簾的是義大利品牌 Fabbian 的玻璃瓷磚櫃檯，南北兩翼的入口處則以英國青銅雕塑家 Charlotte Mayer 的雕塑創作點綴，而隱身在逸連堂中的知名家具，如 Pearson Lloyd 設計的 Oscar 旋轉扶手椅和 Foster 520扶手椅、Antonio Citterio設計的餐椅和 B&B Italia 的手製豪華沙發，則讓旅客在溫柔的環抱下放鬆歇息。
入住美好巴黎
在在飛機上度過一晚，清晨，巴黎街頭還籠罩在暖冬的霧氣之中，座車沿著香榭麗舍大道，輕巧地繞過凱旋門，隨即來到16區的克勒貝爾大道19號（Avenue Kleber），19世紀的古典建築現身眼前。推開旋轉門，800片 Lastiv 手工水晶梧桐葉片（Dancing Leaves）自天花板傾洩而下，透過燈光的折射搖曳出百轉千迴的斑斕色彩，就此展開入住巴黎半島的旅程。
緩步經過鑲有馬賽克地板的中庭，進入由石柱簇擁的電梯來到客房，入房門後沿著中庭風景穿過一小段長廊，客廳、臥房、浴室和衣帽間一分為四，老房子散發的氣息，搭配偌大的淺灰和米白色調空間，安頓了旅人的疲憊。引領入房的侍者拿出互動電子控制板，展示如何設定語言版本、調控室內溫度與燈光、讀取菜單與酒店各項服務以及搖控電視頻道。還有無論何時撥下快速鍵就可自由撥打的免費電話（不論市話或國際電話），加上可以自由享用、每天會補充一次飲料的 mini 吧和膠囊咖啡機，營造出如家般的自在感。而讓出門在外的旅人煩心的衣物洗滌問題，也有半島酒店著名的服務箱負責打理，將待洗或待擦鞋子放入箱中，隔天就可以拿到洗好衣物和擦好的鞋子，最貼心的服務莫過於此。
迫不及待地進入大理石浴室洗去長途飛行的倦容後，來到頂樓的雲雀餐廳（L'Oiseau Blanc），與雙翼飛機專家和作家 Mr.Bernard Decre 共進午餐。餐廳以最早嘗試飛越大西洋的法國 L'Oiseau 雙翼飛機作為主題，不僅在飯店外頭懸掛了仿真的飛機，在餐廳內部也展示了 Mr. Bernard Decre 所研究的這架最早嘗試飛越大西洋的雙翼飛機的相關文獻與收藏品。窗外是近在咫尺的艾菲爾鐵塔，一邊聆聽作家熱情分享如何努力不懈尋找這架飛機的下落，一邊享用主廚以季節食材創作出的新派法國菜料理，精緻的擺盤，令人屏息以待入口的美味，大受歡迎的餐廳預約通常得等一個半月。
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夜色矇朧，啟程經由香港前往巴黎，中途短暫落腳於國泰航空最新設置的香港貴賓室「逸連堂」（The Bridge Lounge），由 Foster+Partners 設計的空間，巧妙地將旅客動線隔為南北兩翼，北翼的「烘焙坊」讓旅客可以享用中西式熱食，或是入坐「長堤吧」邊品酌飲料邊欣賞機場景色。南翼則除了提供美食與飲品的「饕味坊」和「咖啡閣」之外，還設有淋浴間滌去旅程的疲憊，以及提供旅客與世界快速連線的互聯區。步入中央接待區，映入眼簾的是義大利品牌 Fabbian 的玻璃瓷磚櫃檯，南北兩翼的入口處則以英國青銅雕塑家 Charlotte Mayer 的雕塑創作點綴，而隱身在逸連堂中的知名家具，如 Pearson Lloyd 設計的 Oscar 旋轉扶手椅和 Foster 520扶手椅、Antonio Citterio設計的餐椅和 B&B Italia 的手製豪華沙發，則讓旅客在溫柔的環抱下放鬆歇息。
入住美好巴黎
在在飛機上度過一晚，清晨，巴黎街頭還籠罩在暖冬的霧氣之中，座車沿著香榭麗舍大道，輕巧地繞過凱旋門，隨即來到16區的克勒貝爾大道19號（Avenue Kleber），19世紀的古典建築現身眼前。推開旋轉門，800片 Lastiv 手工水晶梧桐葉片（Dancing Leaves）自天花板傾洩而下，透過燈光的折射搖曳出百轉千迴的斑斕色彩，就此展開入住巴黎半島的旅程。
緩步經過鑲有馬賽克地板的中庭，進入由石柱簇擁的電梯來到客房，入房門後沿著中庭風景穿過一小段長廊，客廳、臥房、浴室和衣帽間一分為四，老房子散發的氣息，搭配偌大的淺灰和米白色調空間，安頓了旅人的疲憊。引領入房的侍者拿出互動電子控制板，展示如何設定語言版本、調控室內溫度與燈光、讀取菜單與酒店各項服務以及搖控電視頻道。還有無論何時撥下快速鍵就可自由撥打的免費電話（不論市話或國際電話），加上可以自由享用、每天會補充一次飲料的 mini 吧和膠囊咖啡機，營造出如家般的自在感。而讓出門在外的旅人煩心的衣物洗滌問題，也有半島酒店著名的服務箱負責打理，將待洗或待擦鞋子放入箱中，隔天就可以拿到洗好衣物和擦好的鞋子，最貼心的服務莫過於此。
迫不及待地進入大理石浴室洗去長途飛行的倦容後，來到頂樓的雲雀餐廳（L'Oiseau Blanc），與雙翼飛機專家和作家 Mr.Bernard Decre 共進午餐。餐廳以最早嘗試飛越大西洋的法國 L'Oiseau 雙翼飛機作為主題，不僅在飯店外頭懸掛了仿真的飛機，在餐廳內部也展示了 Mr. Bernard Decre 所研究的這架最早嘗試飛越大西洋的雙翼飛機的相關文獻與收藏品。窗外是近在咫尺的艾菲爾鐵塔，一邊聆聽作家熱情分享如何努力不懈尋找這架飛機的下落，一邊享用主廚以季節食材創作出的新派法國菜料理，精緻的擺盤，令人屏息以待入口的美味，大受歡迎的餐廳預約通常得等一個半月。
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