和設計款餐廳有個約
主文：
撰文、攝影／Blinda
隨著週末假期的腳步逼近，不知道大家是否和小編一樣，已經開始計畫起要去哪踏青或是找家餐廳好好享用一餐，除了慰勞自己忙碌的一週，也順便讓眼球開開眼界，感受一下不同的設計氛圍，而本週小編要推薦的是這家位於內湖區、由美福集團2012年底所開設的西餐廳Fresh & Aged Italian steak house。
不同於一般餐廳建築體寄人籬下的遺憾，帶有歐式建築風味的米白色外觀，讓用餐者還未進入主空間就有了整體質感上的期待。
閃閃的奢華 櫃檯與吧檯
來到二樓，打開酒窖般意象的大門，牛排館全景正式豋場，首先是深色木皮打造的接待櫃檯區，圓弧造型像是個放大版橡木酒桶，為後方酒櫃牆做了氣勢拉抬，加上 金屬馬賽克柱設計，大型花藝擺放、光影投射鋪陳出金光閃閃的視覺，似乎也宣示了其牛排界的高檔定位。
▲仔細瞧天花板！巨型畫框裡嵌入一片片錯落、交疊鏡面，抬起頭自己變成了主角，路人則是超時空流動的最佳配角。
跟隨立面深淺起伏行進，透著微光的蠟燭與LED光帶引領來到吧檯區域，同樣的馬賽克元素在這以燈盒方式洗牆表現，待調酒品隨性陳列像是珠寶一般被照耀的晶 瑩發光。
▲吧檯上方懸浮的拖盤，架構出亦正亦反的酒杯裝置藝術，超現實如萬花筒般折射著微醺後的朦朧。
二線主角 空間的美好亮點
在動線與服務的兼顧上，開放式座位區中心地帶可看到與酒杯架一體成型的備餐檯，雖是支援性的機能角色，但俐落的造型與燈光運用，巧妙的變成了讓人想駐足欣 賞的空間亮點。
站在送餐檯區望向洗手間，水泥漆色加以簡單溝縫水平線條，一幅畫是端景、也是人文轉折。（對了！洗手間內的裝潢也超精采，但為避免嚇著路人，這部份就待各 位看官自己去探索囉！）
開放式座位與私密包廂
考量到用餐需求不同，除了吧檯與自助餐檯區聚落成形的開放式座位外，走以精緻招待會所的包廂設計，非常適合情侶和家庭聚會使用。
▲宛如豪宅客廳一角的宴客包廂，正式的大長桌可舉行私密家宴。
▲水晶燈下的華麗浪漫，是不是很適合來個浪漫的告白或是…。
Cheers！主廚上菜 老饕最愛
逛了一大圈，重點當然就是要來嚐嚐這的招牌美味。
開放式的現代化廚房裡，有著全台獨家圓形原木煙燻烤爐，木頭元素直接挑逗著感官的幸福，原木碳烤過的海鮮與蔬菜食材，有著回味無窮的鮮甜。
▲S型的大理石自助吧檯，層次擺放呈現食物的豐盛感，取食時流暢動線讓人有種辦派對般的歡樂。
▲騰著熱氣、撕出麵粉香，揭起大餐序曲。
最後，來到這千萬別錯過經過21天乾式熟成的牛排，經過蛋白酵素崩解後的肌肉組織與膠原成分，讓這沉睡後甦醒的美味獨具特色，當然也是今天幸福小編蒞臨於 此的最大目的囉！
Cheers～！咱們開動啦！！
想看更多小編的私房設計好玩意，請連結以下網址：
http://www.hhh.com.tw/modules/gs/column-list.php?type=編輯部專欄
更多設計師的生活點滴和工作場景，盡在【幸福空間】http://www.hhh.com.tw
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撰文、攝影／Blinda
隨著週末假期的腳步逼近，不知道大家是否和小編一樣，已經開始計畫起要去哪踏青或是找家餐廳好好享用一餐，除了慰勞自己忙碌的一週，也順便讓眼球開開眼界，感受一下不同的設計氛圍，而本週小編要推薦的是這家位於內湖區、由美福集團2012年底所開設的西餐廳Fresh & Aged Italian steak house。
不同於一般餐廳建築體寄人籬下的遺憾，帶有歐式建築風味的米白色外觀，讓用餐者還未進入主空間就有了整體質感上的期待。
閃閃的奢華 櫃檯與吧檯
來到二樓，打開酒窖般意象的大門，牛排館全景正式豋場，首先是深色木皮打造的接待櫃檯區，圓弧造型像是個放大版橡木酒桶，為後方酒櫃牆做了氣勢拉抬，加上 金屬馬賽克柱設計，大型花藝擺放、光影投射鋪陳出金光閃閃的視覺，似乎也宣示了其牛排界的高檔定位。
跟隨立面深淺起伏行進，透著微光的蠟燭與LED光帶引領來到吧檯區域，同樣的馬賽克元素在這以燈盒方式洗牆表現，待調酒品隨性陳列像是珠寶一般被照耀的晶 瑩發光。
二線主角 空間的美好亮點
在動線與服務的兼顧上，開放式座位區中心地帶可看到與酒杯架一體成型的備餐檯，雖是支援性的機能角色，但俐落的造型與燈光運用，巧妙的變成了讓人想駐足欣 賞的空間亮點。
站在送餐檯區望向洗手間，水泥漆色加以簡單溝縫水平線條，一幅畫是端景、也是人文轉折。（對了！洗手間內的裝潢也超精采，但為避免嚇著路人，這部份就待各 位看官自己去探索囉！）
開放式座位與私密包廂
考量到用餐需求不同，除了吧檯與自助餐檯區聚落成形的開放式座位外，走以精緻招待會所的包廂設計，非常適合情侶和家庭聚會使用。
Cheers！主廚上菜 老饕最愛
逛了一大圈，重點當然就是要來嚐嚐這的招牌美味。
開放式的現代化廚房裡，有著全台獨家圓形原木煙燻烤爐，木頭元素直接挑逗著感官的幸福，原木碳烤過的海鮮與蔬菜食材，有著回味無窮的鮮甜。
最後，來到這千萬別錯過經過21天乾式熟成的牛排，經過蛋白酵素崩解後的肌肉組織與膠原成分，讓這沉睡後甦醒的美味獨具特色，當然也是今天幸福小編蒞臨於 此的最大目的囉！
Cheers～！咱們開動啦！！
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