棗稻田 在綠建築裡玩出新農趣
位於宜蘭員山鄉的「棗稻田」，是全台第一棟LCBA&CLT碳足跡認證的雙料綠建築。這裡不僅是景觀餐廳，也販售有機農產品、推手作體驗課，開幕才半年多，已成為打卡熱點。
火車沿著北海岸一路蜿蜒，出了宜蘭站，趨車前往員山鄉，這座向來以豐沛的天然湧泉、水圳及埤塘及無死角的山水景致聞名的「台灣水鄉」。
而順著員山路走，路旁一棟亮眼的木造建築——棗稻田食玩農創空間，旋即攫取了眾人的眼球。但千萬別以為這是高檔民宿或豪華農舍，令人驚喜的是，這是一處善烹地方料理的景觀餐廳，更是一座自產自銷的有機農場。
CLT工法打造，低碳綠建築
儘管開幕才半年多，卻已吸引許多部落客、網美、甚至建築愛好者慕名朝聖、打卡，成為火速竄紅的熱門景點。
「與員山的田野山景交融的農創複合式空間，走進主建築，好像進到五星級飯店，」 上個月才來的李先生豎起大拇指驚嘆，周邊還規劃有小農場鋪設的迷宮、日本師傅手作的水車、有如護城河的灌溉設施和魚池、大規模溫室農園：「是宜蘭少見的美妙空間。」
另一名上週剛造訪的網友也說：「新發現的一處休閒好地方！早午餐非常適合喲，下午茶或傍晚來欣賞夜色、喝杯紅酒，挺愜意的。」
事實上，棗稻田之所以這樣起名，源自於宜蘭著名的果王金「棗」，加上這一帶盛產水「稻」，又有優美的「田」園景象，也想給人遠離城市喧囂、終於在水一方「找到田」的感覺。
如詩美景的棗稻田，除了碧綠的湖水、風車、花園等，更有一棟囊括實木直交集成板CLT（Cross Laminated Timber）工法和LCBA碳足跡認證的雙料綠建築，引發熱議。
火車沿著北海岸一路蜿蜒，出了宜蘭站，趨車前往員山鄉，這座向來以豐沛的天然湧泉、水圳及埤塘及無死角的山水景致聞名的「台灣水鄉」。
而順著員山路走，路旁一棟亮眼的木造建築——棗稻田食玩農創空間，旋即攫取了眾人的眼球。但千萬別以為這是高檔民宿或豪華農舍，令人驚喜的是，這是一處善烹地方料理的景觀餐廳，更是一座自產自銷的有機農場。
CLT工法打造，低碳綠建築
儘管開幕才半年多，卻已吸引許多部落客、網美、甚至建築愛好者慕名朝聖、打卡，成為火速竄紅的熱門景點。
「與員山的田野山景交融的農創複合式空間，走進主建築，好像進到五星級飯店，」 上個月才來的李先生豎起大拇指驚嘆，周邊還規劃有小農場鋪設的迷宮、日本師傅手作的水車、有如護城河的灌溉設施和魚池、大規模溫室農園：「是宜蘭少見的美妙空間。」
另一名上週剛造訪的網友也說：「新發現的一處休閒好地方！早午餐非常適合喲，下午茶或傍晚來欣賞夜色、喝杯紅酒，挺愜意的。」
事實上，棗稻田之所以這樣起名，源自於宜蘭著名的果王金「棗」，加上這一帶盛產水「稻」，又有優美的「田」園景象，也想給人遠離城市喧囂、終於在水一方「找到田」的感覺。
如詩美景的棗稻田，除了碧綠的湖水、風車、花園等，更有一棟囊括實木直交集成板CLT（Cross Laminated Timber）工法和LCBA碳足跡認證的雙料綠建築，引發熱議。