南投埔里玫開四度食用玫瑰園
取名「玫開四度」，因為這裡的玫瑰花開四季。
位於南投埔里牛眠里的玫開四度食用玫瑰園，玫瑰竟然長得比人高，還雜草叢生，蚜蟲、毛毛蟲、蜘蛛肆虐，叫人震驚：這一片有如放荒的園地，就是傳說中台灣第一座無毒玫瑰園？
2010年，台灣之光吳寶春帶著它的無毒玫瑰，遠赴法國參賽，並如願以償地以荔枝玫瑰麵包拿下2010年世界麵包大師賽冠軍。
南投埔里知名的排隊美食——18℃巧克力工房，其中一款「玫瑰藏心」也以玫開四度的玫瑰果醬入餡；「馬修嚴選」優格中的「玫瑰蘋果」，用的也是玫開四度的無毒玫瑰。
香氣遠播、花名在外，玫開四度已成為台灣無毒玫瑰的代名詞，只是，作為前無典範的開路先鋒，園主章思廣、郭逸萍夫妻在無毒玫瑰的栽種路上甘苦備嘗。
樂活玫瑰不樂活？
別小看這些恣意亂長的玫瑰，吹埔里徐徐和風、飲地面潺潺湧泉，與鳥獸昆蟲共生成長的有機玫瑰花，刺少、花香、味濃、色鮮，真的一點都不輸有「玫瑰王國」美名、名聞全世界的保加利亞玫瑰。
「這是從兩百多種玫瑰品種裡，挑選出來色、香、味俱全，最適合食用的玫瑰。」玫開四度女主人郭逸萍說，這款玫瑰屬於香水品系，當初被其他種苗場淘汰在一旁，甚至連名字都沒有，選定它是因為口感脆、香、甜，不像其他觀賞玫瑰，看起來漂亮，但吃起來酸澀。「香氣太過濃郁也不易入口，這款玫瑰散發的荔枝果香，非常怡人。」
章思廣、郭逸萍夫妻將自家生產的玫瑰系列產品取名為「樂活玫瑰」，但事實上，這11年來，夫妻倆的玫瑰之路卻是荊棘密佈，沒有想像中的「樂活」。
2001年，郭逸萍的父親4度創業開始栽種玫瑰，從傳統生產切花走向「吉園圃」栽培，但始終沒能突破銷售瓶頸，灰心之餘，任由滿園玫瑰荒廢。當時在香草園餐廳擔任廚師的章思廣、郭逸萍夫妻，迷醉於玫瑰的芳香，2003年決定回家接手栽植有機玫瑰。
種花還是種草？
玫瑰原本就多病蟲害，尤其在溫暖潮濕的台灣，不使用農藥、化肥栽種食用玫瑰，根本是不可能的任務。
初開始3年，他們完全沒有收入，還被鄰居笑話不知是在種花還是在種草。
為了驅蟲，他們到慈心有機農業發展基金會上課，學習自製有機肥，以及生物防治法。貴人台中農改場張隆仁（現為台中市農業局副局長）、陳彥睿博士受不了他們一直「盧」，也只好幫他們找資材，教導他們如何控制濕度來解決白粉病。
位於南投埔里牛眠里的玫開四度食用玫瑰園，玫瑰竟然長得比人高，還雜草叢生，蚜蟲、毛毛蟲、蜘蛛肆虐，叫人震驚：這一片有如放荒的園地，就是傳說中台灣第一座無毒玫瑰園？
2010年，台灣之光吳寶春帶著它的無毒玫瑰，遠赴法國參賽，並如願以償地以荔枝玫瑰麵包拿下2010年世界麵包大師賽冠軍。
南投埔里知名的排隊美食——18℃巧克力工房，其中一款「玫瑰藏心」也以玫開四度的玫瑰果醬入餡；「馬修嚴選」優格中的「玫瑰蘋果」，用的也是玫開四度的無毒玫瑰。
香氣遠播、花名在外，玫開四度已成為台灣無毒玫瑰的代名詞，只是，作為前無典範的開路先鋒，園主章思廣、郭逸萍夫妻在無毒玫瑰的栽種路上甘苦備嘗。
樂活玫瑰不樂活？
別小看這些恣意亂長的玫瑰，吹埔里徐徐和風、飲地面潺潺湧泉，與鳥獸昆蟲共生成長的有機玫瑰花，刺少、花香、味濃、色鮮，真的一點都不輸有「玫瑰王國」美名、名聞全世界的保加利亞玫瑰。
「這是從兩百多種玫瑰品種裡，挑選出來色、香、味俱全，最適合食用的玫瑰。」玫開四度女主人郭逸萍說，這款玫瑰屬於香水品系，當初被其他種苗場淘汰在一旁，甚至連名字都沒有，選定它是因為口感脆、香、甜，不像其他觀賞玫瑰，看起來漂亮，但吃起來酸澀。「香氣太過濃郁也不易入口，這款玫瑰散發的荔枝果香，非常怡人。」
章思廣、郭逸萍夫妻將自家生產的玫瑰系列產品取名為「樂活玫瑰」，但事實上，這11年來，夫妻倆的玫瑰之路卻是荊棘密佈，沒有想像中的「樂活」。
2001年，郭逸萍的父親4度創業開始栽種玫瑰，從傳統生產切花走向「吉園圃」栽培，但始終沒能突破銷售瓶頸，灰心之餘，任由滿園玫瑰荒廢。當時在香草園餐廳擔任廚師的章思廣、郭逸萍夫妻，迷醉於玫瑰的芳香，2003年決定回家接手栽植有機玫瑰。
種花還是種草？
玫瑰原本就多病蟲害，尤其在溫暖潮濕的台灣，不使用農藥、化肥栽種食用玫瑰，根本是不可能的任務。
初開始3年，他們完全沒有收入，還被鄰居笑話不知是在種花還是在種草。
為了驅蟲，他們到慈心有機農業發展基金會上課，學習自製有機肥，以及生物防治法。貴人台中農改場張隆仁（現為台中市農業局副局長）、陳彥睿博士受不了他們一直「盧」，也只好幫他們找資材，教導他們如何控制濕度來解決白粉病。