預防猴痘！這樣吃＋做

台灣又開始出現猴痘案例，使得台灣居民們都人心惶惶…而到底什麼是猴痘？可能感染猴痘的族群有哪些？能增強保護力的營養素有哪些？

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什麼是猴痘？
猴痘是一種人畜共同傳染症，首次是在研究猴子群體中發現。在世界衛生組織定義後，發現猴痘是由猴痘病毒引起的疾病，與天花同屬「正痘病毒屬」，若是不小心感染猴痘，最明顯的特徵，就是皮膚會有異常的扁平或隆起。另外可能會有發燒、畏寒、出汗、全身痠痛、疲倦等症狀，且持續時間約為2∼3周。為了避免猴痘產生我們必須注意有可能感染猴痘的族群。

猴痘5大危險群
通常下列五種人最有可能感染到猴痘，若接觸到感染者呼吸道分泌物、損傷的皮膚、黏膜或被污染物品易被感染。
〈1〉免疫力差的人：容易讓感染源有機可乘。
〈2〉孕婦：產婦若感染猴痘病毒，可經胎盤垂直傳染給胎兒。
〈3〉幼童：兒童容易重症。
〈4〉密切接觸感染者：例如親密接觸（擁抱、按摩、親吻等）及長時間的面對面接觸或性行為。
〈5〉食物感染：吃到受感染動物的肉。



預防猴痘感染，增強抵抗力，該怎麼吃+做？
想要提升自我抵抗力來抵擋猴痘，建議能從飲食中來補充這幾種營養素。
〈1〉維生素A
鞏固皮膚和黏膜的重要營養，但是人體無法自行合成，必須靠食物來補充，像是紅蘿蔔、紅番薯、紅椒、蛋黃、地瓜葉、菠菜等食物中，就有豐富的維生素A。
〈2〉維生素C
提升整體保護力，避免感染猴痘或發炎。除此之外也能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化。但比較要注意的是，維生素C是屬於水溶性營養素，常常會被身體代謝掉，所以更要注意補充！食物則推薦芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
〈3〉維生素D
減少身體發炎，降低被感染的機率，除此之外也能幫助鈣質吸收、維持骨骼健康。可以多補充牛奶、乾香菇、木耳、蛋黃、鮭魚等，或是每天到戶外曬10∼20分鐘的太陽，增加體內維生素D。

☑ 在料理前確認食菜及人員衛生，並將食物確實煮熟。
☑ 與人接觸時，保持距離及衛生，像是佩戴口罩、避免接觸猴痘感染者。
☑ 平時也可以多消毒雙手或個人物品。

統整來說，想預防猴痘，加強免疫力及做好自我防護措施都是必須注意的，希望大家都能確實做好自我防護、人人擁有健康的身體。


高敏敏 營養師
中山醫學大學畢業，北商大MBA專攻化妝品，擁有台灣高等考營養師執照，並同時經營自己的社群媒體。“高敏敏 營養師”是目前在兩岸超過30萬粉絲及百萬流量的專業領域KOL。

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