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發行日期: 2024 年 12 月 05 日262期
影展,向來是電影藝術高度的代表,如:法國坎城影展、日本東京影展、台灣金馬影展等,紅毯豪車、巨星雲集。隨著拍攝器材與剪接方式的數位化,電影從業人員也得以藉此傳遞理念、聚焦特定群眾,如:福爾摩沙 詳全文
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偏鄉影展引在地共鳴 首屆「水里影展」的種種不可能 (文/謝平平)

影展,向來是電影藝術高度的代表,如:法國坎城影展、日本東京影展、台灣金馬影展等,紅毯豪車、巨星雲集。隨著拍攝器材與剪接方式的數位化,電影從業人員也得以藉此傳遞理念、聚焦特定群眾,如:福爾摩沙 詳全文

黃海岱大師旗下第四代 陳智強傳承花蓮正五洲掌中劇團(上)

黃海岱大師旗下第四代 陳智強傳承花蓮正五洲掌中劇團(上) (文/哲君)

「我爸爸很嚴格。演不好,直接把我踹下戲台!」成長於傳統布袋戲家庭,挨打、挨罵是日常。從排斥、逃離布袋戲台,到勇敢承接花蓮「正五洲掌中劇團」的重擔,憨厚爽朗的陳智強團長走過一段不為人知的坎坷路 詳全文

手扒雞成經典傳說 香雞城如何讓老品牌重生?

手扒雞成經典傳說 香雞城如何讓老品牌重生? (文/楊戎真)

戴上一雙薄薄的手套,撕開熱氣騰騰的烤雞,香氣四溢、Q彈多汁的肉質,引人食指大動。以特別育種的「樂山雞」做成的手扒雞,在唇齒間留下特殊的風味與咬感,在台灣五、六年級生的心中印下一幕幕歡樂的回憶 詳全文

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地瓜酥60年經典口味不變 三代「勇伯」創意開拓新市場 (文/曾允盈)

不知道你有沒有留意,酥脆、充滿香氣,包裹著麥芽糖衣的古早味點心「地瓜酥」,已經逐漸被添加麵粉的地瓜餅取代,想吃到成分單純的地瓜酥,如今全台灣僅剩一家。 想吃到成分單純的地瓜酥,如今全台灣僅剩 詳全文

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台灣要做為川普冷靜頭腦的成員 (文/陳博志)

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季報資本主義與長期投資 (文/林茂昌)

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