盼蔣萬安守護孩子健康 闕枚莎力推「天天有機蔬菜」、「天天喝鮮乳」
CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導
針對學童營養午餐問題，台北市議員闕枚莎今（3）日表示，她利用總質詢機會，向台北市長蔣萬安提出，營養午餐是學童在校最重要的一餐，孩子唯有吃得健康與安心，才能有好的學習力；她認為，為守護孩子健康，營養午餐應推行「天天有機蔬菜」，以及擴大「補助鮮乳對象」。
近期澳洲進口豬肉驗出萊克多巴胺，引發社會關注。闕枚莎肯定教育局第一時間啟動抽查、查核午餐原料產地與衛生環境，並強調學校外訂桶餐使用國產肉品並落實自主檢驗，讓家長與學生能安心。
兒福聯盟報告指出，全台有39.6%的學校每週供應2次以上的加工肉品，甚至有11%學校高達每週3到4次。闕枚莎認為，過多的加工食品，對孩子的健康是隱藏的危機；她提醒市長及教育局，要用更嚴謹機制把關，營養午餐不要用加工食品，讓孩子攝取天然健康的食材。
闕枚莎強調，家長與孩子們的共同心聲是「營養午餐要天天好吃、天天健康」，她成功爭取每週一餐有機米、三餐有機蔬菜。她也希望再爭取多一餐有機蔬菜，並提出有機蔬菜種類要多樣化，讓每位學童期待每天健康美味的營養午餐。
闕枚莎也指出，最初是看到「日本營養午餐甲子園」的理念，提升學校午餐的營養品質與教育價值；比賽邀請各地學校營養師與廚房團隊參賽，以地方食材、營養均衡、食育理念為評選重點，不僅比拼美味與營養，更強調地方特色與學生健康。
闕枚莎提到，過去教育局採納她的建議，在105年所舉辦的「台北市公私立小學珍食美味午餐大作戰」效果非常好，已連續3年辦理，後來因疫情停辦。她同時建議蔣萬安，希望可以加速推動續辦營養午餐比賽，讓台北營養午餐健康又美味，並減少學校營養午餐廚餘量，同時推行食農教育，讓孩子珍惜食物的來源，同時感謝生產者，並了解飲食與健康的關係。
另外，闕枚莎也說，自己很早就發現台灣孩童普遍有缺鈣問題，自從2014年10多年來推動每週提供一瓶鮮乳／豆漿給學童來補充天然鈣質，成功催生出「生生喝鮮乳」政策，編列1.84億元預算，於4月14日上路，目前已造福台北市18.4萬名公私立國小及幼兒園孩童。她表示，之前在教育部門質詢時，就提出有3.3萬名雖設籍台北但未在台北市內就讀的2到12歲的孩子尚未納入補助對象，建議蔣萬安盡速納入鮮乳補助的相關配套政策。
闕枚莎指出，國中與高中生正值成長發育期，對鈣質需求更高，目前學生人數約有14.5萬人，她已建請市長比照「生生喝鮮乳」補助政策，研議擴大鮮乳補助至國中和高中生，來照顧台北市每一個階段的孩子健康，讓孩子贏在健康的起跑點。
闕枚莎也提出具體建議：第一，營養午餐天天提供有機蔬菜，讓孩子們吃的更健康；第二，盡速續辦營養午餐比賽，讓菜色天天都美味；第三，營養午餐不要加工食品，讓孩子攝取健康食材。
闕枚莎進一步指出，第四，是設籍台北未在台北學校就讀的2到12歲孩子，大約3.3萬人可盡速納入鮮乳補助政策；第五，研議擴大鮮乳補助至國中和高中生，共計14萬5千位；第六，視財務狀況，研議2至12歲孩子每週多增加提供1到2瓶免費鮮乳或豆漿，最好像日本一樣可以天天喝鮮乳。
「生生喝鮮乳」政策4月14日上路至今已51天，闕枚莎在5月8日到5月26日針對1168位幼兒園和國小家長做問卷調查，結果顯示，此政策滿意度高達9成5以上，也提到當週未領取鮮乳佔11.5%，主要原因是忘了帶學生證或忘記領取時間。再來，鮮奶兌換過程遇到問題，家長最多是反映的問題是，到櫃檯若沒主動說明是要兌換鮮奶，店員會直接扣錢。因此，許多家長給予建議，可否調整為為每月統計，以總瓶數為上限管制，以及希望有系統可即時查詢並提醒未領取通知。闕枚莎要求蔣萬安，希望研議出更彈性的制度及改善部份問題，讓鮮乳兌換政策更落實，確保孩子們每週都能喝到鮮乳補充鈣。
最後，闕枚莎表達感謝講萬安重視孩童健康，推出「生生喝鮮乳」政策，還親自前往雲林、彰化考察酪農產業，深入酪農產地，了解如何確保鮮乳的品質與穩定性，展現對食品安全與學童營養的重視。
照片來源：闕枚莎議員辦公室
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