景文科大辦夏令營 陪五堵國小學童歡樂手作烘焙料理

炎炎夏日暑假開始，景文科大創意烘焙社在教育部、譚聖道慈善基金會及錠嵂保險經紀人有限公司的贊助下，前往基隆市七堵區五堵國小舉辦暑假大手牽小手～動物朋友大集合、烤箱裡的魔法夏令營活動，藉由社團同學的餐飲專業，以及對食物的認知能力和熱忱，帶領小朋友製作烘焙點心飲料、藉由簡易的趣味互動，宣導反霸凌及性別平等理念，並認識聯合國17項永續發展目標SDGs，引領孩童跨域認知永續生活的重要。

營隊以食農教育、烘焙體驗、反罷凌及認識SDGs為主軸等，課程包括：多多雞與毛根花的美勞製作；原型食物及加工類食品認識，讓學員們認識食物的本質，如何吃得健康；體驗製作棉花糖、銅鑼燒、雪媚娘及水蜜桃紅茶，讓學員們體驗手作的樂趣及認識餐食的產生；活潑動態的定向大地遊戲，告訴小朋友如何的勇敢說不，以保護自己及尊重他人；重頭戲則是精心規畫已久的SDGs大富翁，利用超大型的實體大富翁地圖，讓小朋友化身棋子在地圖上走動，並規劃自己的永續發展人生。

看到大學生與小朋友快樂、認真又有創意的表現，五堵國小李健銘校長感而發地表示，五堵的孩子很幸福，有那麼充滿創意又熱誠的團隊到學校來陪伴小朋友們；感謝景文科大的駐點老師及服務的同學們，本次暑假營隊的學習的成效，顯現在孩童自信認真又歡樂的臉龐上，讓暑假不僅快樂而且充實。

在心得分享時，營隊總召詹勳育說，我們教了小朋友製作烘焙點心及美勞製作，但小朋友總是會發揮創意，做出令人想像不到的形狀、味道和感覺，例如以養樂多空罐製作多多雞，就有小朋友捏出多多鴨，劃開了我們多元的感官認知，實在有趣；而藉由料理與遊戲拉近大學生與小朋友之間的距離，展現運用在偏鄉營隊上，實在具有特別的意義。