基隆百年餅店要關了！這天結束營業 老闆吐實情：老了就要捨得
[周刊王CTWANT] 時代的眼淚！基隆中山區安一路的「蔡家園餅家」傳承三代，是許多在地人的兒時回憶，不料老闆宣布將於9月20日正式結束營業，令人深感不捨，背後原因也曝光了。
一名網友在臉書社團《基隆人日常》透露，日前路過「蔡家園餅店」，赫然發現門口貼了一張紙，上頭寫著：「老闆累了9月20日要退休了」，短短11個字公告，讓他忍不住直呼：「老爸咖哩餅愛店」。
消息一出，引發一番討論，在地人紛紛表示，「知天命之年的我從小就有的餅店，確實是百年老店，真可惜，時代的眼淚啊」、「記憶的老味道」、「雖然很少很少去買，但口感佳，也是在地老味，可惜」、「祝福老闆，身體健康，退休愉快，難捨但誠心祝福」、「大餅跟咖哩餅都非常好吃！」
根據《TVBS》報導，蔡家園餅店老闆表示，店家已營業100多年、做了三代，平常生意還可以，大多是老客戶致電預定，暢銷的品項包括壽桃、咖哩餅。因為年紀大，子女不願意接手，也不希望這樣賺辛苦錢，「不要交接下去」，才決定歇業。
回想到底做了多久的餅，蔡家園餅店老闆表示40多年，「多多少也算不清了」。至於是否會捨不得？他認為老了就是要捨得，目前還在規劃退休生活。
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- 記者：周刊王CTWANT
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