酸甜下飯～薑絲麵腸

薑絲麵腸

一年中最熱的一天，”大暑“今天也真的溫度很高，在這樣的天氣，是很適合吃點鳳梨或西瓜來消消暑的喔！那鳳梨來入菜風味滿好的，尤其帶點酸甜味，也讓料理下飯許多！有喜歡可以試試看喔！

食材

• 麵腸, 3條


• 鳳梨, 1/6個


• 薑絲, 約20g


• 辣椒, 1根


• 調味料
  
  
  
  • 白醋, 2大匙
  
  
  • 蠔油, 1大匙
  
  
  • 糖, 1小匙
  
  
  
  

料理步驟



步驟 1：麵腸切斜片、薑切絲、辣椒切片、鳳梨切薄片



步驟 2：鍋裡放入2大匙油，把麵腸放入兩面都煎金黃上色



步驟 3：麵腸煎上色後、就可以把薑絲、辣椒放入炒香，接著放入鳳梨跟調味料拌炒一下。煮到醬汁收稠就可以上桌！



步驟 4：酸甜下飯料理完成！

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：酸甜下飯～薑絲麵腸

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