iCook 愛料理

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✨ 黑嚕嚕珍珠在家滾!手作魂爆發!

✨ 黑嚕嚕珍珠在家滾!手作魂爆發! (2 天前)

黑嚕嚕珍珠在家滾!手作魂爆發! 假日不想人擠人,又想來杯療癒系飲品?那就自己動手做珍珠吧! 不只簡單到爆,還能跟家裡大小寶貝一起玩,整個就是感情升溫大作戰!看著一顆顆Q彈小黑球誕生, 詳全文

關鍵字:手作食譜

冰涼好消暑木瓜優格冰沙

冰涼好消暑木瓜優格冰沙 (3 天前)

木瓜優格冰沙 只要一個步驟就可以喝到一杯冰涼的冰沙喔~ 食材 木瓜, 2片 無糖優格, 1杯 料理步驟步驟 1:前一晚先將木瓜切塊放入冷凍庫~步驟 2:隔天與無糖優格一起放入果汁機中打勻,就是一杯冰涼冰沙喔 詳全文

關鍵字:木瓜消暑

一鍋到底古早味焦糖紅燒肉

一鍋到底古早味焦糖紅燒肉 (3 天前)

一鍋到底焦糖紅燒肉 童年記憶中,餐桌上總少不了這道焦糖紅燒肉,阿公扒著澆淋上滷水的大碗白飯,滿足的直呼:「別項攏免,但一定曖捂滷肉。」這道焦糖紅燒肉一鍋到底一點兒也不難,輕輕鬆鬆就能端出家常 詳全文

關鍵字:料理食譜

酸酸甜甜、追劇必備!韓式糖醋肉

酸酸甜甜、追劇必備!韓式糖醋肉 (4 天前)

韓式糖醋肉 看韓劇時,經常看到劇中人享受著美味糖醋肉的樣子,每次看到他們又在吃這個,總是讓我看到口水直流,紅色的糖醋肉,閃耀著亮晶晶的光澤,好吸引人啊~吃不到電視裡的美味佳餚,我乾脆自己做,酸 詳全文

關鍵字:5G料理電視韓劇食譜

繽紛好看的網美飲品!True love檸檬冰茶

繽紛好看的網美飲品!True love檸檬冰茶 (4 天前)

True love檸檬冰茶 這顏色也太美!!!這是用乾燥蝶豆花製做的唷~蝶豆花是藍色的,是天然的藍色色素不過奇妙的是蝶豆花碰上檸檬汁就會變成紫色耶!酸越多就變得越粉嫩最後變成了這超美的桃粉色️蝶豆花本 詳全文

關鍵字:AZ料理食譜

口感酥脆,一口接一口!可愛松鼠造型餅乾️

口感酥脆,一口接一口!可愛松鼠造型餅乾️ (4 天前)

可愛松鼠造型餅乾 前幾天入手的松鼠餅乾模金古錐利用假日趕緊動手做餅乾給小朋友吃可愛的造型餅乾真的很受歡迎捏~會讓人捨不得吃啊~餅乾的口感很酥,不知不覺就會一口接一口地吃即便製作過程有些許耗時 詳全文

關鍵字:造型巧克力料理食譜

皮脆內軟~原味貝果

皮脆內軟~原味貝果 (5 天前)

原味貝果(附整形圖片與影片) 圓鼓鼓的貝果可愛的外型是很多人非常喜歡的~對於它的口感有些人愛軟些~有些人愛有嚼勁些~其實只要掌握幾個點~食譜水量~攪打狀態~發酵狀態~就可以製作出為自己量身訂做的貝果~ 詳全文

關鍵字:整形料理食譜

一大杯,超滿足!港式紅豆冰

一大杯,超滿足!港式紅豆冰 (5 天前)

港式紅豆冰 這個是香港茶餐廳的經典飲品,用蜜紅豆,加入牛奶及煉乳拌勻,再加上香草冰淇淋,就成一杯美味凍飲!超簡單易做,一大杯,超滿足! 食材 蜜紅豆, 3 - 4大匙 煉乳, 2 大匙 椰汁, 2大匙 牛奶, 5 詳全文

關鍵字:料理食譜餐廳香港

冰冰涼涼好消暑~自製香滑豆花

冰冰涼涼好消暑~自製香滑豆花 (6 天前)

自製香滑豆花 【免石膏粉】 沒有攪拌機,不需要石膏粉都可以做到香滑豆花,冰冰涼涼,健康又美味!可以先自製豆漿,或買現成豆漿做,不用石膏粉而改用吉利丁,同樣美味!懶人快速版,簡單易做,快試試! 詳全文

關鍵字:消暑食譜

回憶滿滿的古早味~竹筍排骨鹹粥

回憶滿滿的古早味~竹筍排骨鹹粥 (6 天前)

竹筍排骨鹹粥_電鍋料理 在市場裡看到彎彎如牛角,沒有冒綠頭的綠竹筍,便買回家來煮粥。綠竹筍富含膳食纖維,切成絲狀放進粥裡煮,讓軟綿的粥體帶些脆口的清甜。再撒上滿滿的紅蔥酥、白胡椒粉和香菜末,就 詳全文

關鍵字:彎彎料理白胡椒粉電鍋食譜

免烤箱!百香起司慕斯蛋糕

免烤箱!百香起司慕斯蛋糕 (1 週前)

『免烤』百香起司慕斯蛋糕 最近頻頻被便利商店DM給燒到,超想所有種類蛋糕、甜點都來一份....但自己做更開心,安全性就別提了,想加多少料隨心所欲,如此出來的蛋糕完完全全是“客製化”阿!這分量適合6吋 詳全文

關鍵字:蛋糕PPI料理食譜

酸酸甜甜好開胃!薑絲鳳梨木耳肉片

酸酸甜甜好開胃!薑絲鳳梨木耳肉片 (1 週前)

薑絲鳳梨木耳肉片 今年夏日早早報到,高溫很容易讓人喪失胃口。使用夏日水果鳳梨入菜,酵素讓肉片更嫩,酸酸甜甜的刺激味蕾,放入黑木耳提供脆度,整道菜口感層次大大提升。千萬不要忘記放薑絲,薑絲的氣 詳全文

關鍵字:鳳梨白胡椒粉食譜高溫

超萌超療癒~熊大手撕麵包

超萌超療癒~熊大手撕麵包 (1 週前)

超萌超療癒~熊大手撕麵包 將麵包變立體可愛,超萌造型征服所有人的心樸實的風味,讓麵包掀起一股讓人無法抵擋的少女心一起來動手做出超萌超療癒的可愛麵包吧! 食材 高筋麵粉, 250g 低筋麵粉, 50g 蜂蜜, 詳全文

關鍵字:5G包機巧克力料理造型食譜

很大人的味道~咖啡oreo戚風蛋糕

很大人的味道~咖啡oreo戚風蛋糕 (2 週前)

咖啡oreo戚風蛋糕 咖啡蛋糕很大人的味道~加點Oreo餅乾在蛋糕中~讓蛋糕整體變得可愛溫和帶點童趣感~ 食材 蛋黃糊 蛋黃, 4顆 植物油, 65克 溫牛奶, 100cc 咖啡粉, 一大匙 低筋麵粉, 120克 oreo餅乾, 35克 K 詳全文

關鍵字:咖啡蛋糕

香辣下飯~辣味青椒鑲肉

香辣下飯~辣味青椒鑲肉 (2 週前)

辣味青椒鑲肉 全家皆愛的青椒鑲肉,用豆瓣醬去燒煮,肉香結合香辣醬汁下飯又入味。 食材 青椒, 8根 肉餡, 分組1 辣味醬汁, 分組2 分組1 豬絞肉, 約200公克 洋葱(小), 半粒 薑末, 1小匙 麻油(香油亦可) 詳全文

關鍵字:料理食譜

清爽迷人~百香果戚風蛋糕

清爽迷人~百香果戚風蛋糕 (2 週前)

百香果戚風蛋糕 香氣非常足夠的百香果製作成的蛋糕~一入口就有份清新清爽感!!讓人喜愛極了**食譜為一個八吋蛋糕量或兩個六吋蛋糕量 食材 蛋黃麵糊 蛋黃, 4顆 液體油, 60克 百香果汁, 70克 蜂蜜(淡味道), 詳全文

關鍵字:蛋糕食譜

療癒人心的美食~茄汁蛋包飯

療癒人心的美食~茄汁蛋包飯 (2 週前)

蛋黃哥茄汁蛋包飯 蛋黃哥以可愛的慵懶形象,成為引領發懶風潮的新一代萌主其可愛形象擄獲不少女性的心啊~~~在台北東區有Gudetama Chef 蛋黃哥五星主廚餐廳一推出就是造成一股轟動,沒預約還吃不到呢如 詳全文

關鍵字:美食料理蛋黃哥雞蛋食譜餐廳

搭配水果、美味加乘!法式肉桂土司

搭配水果、美味加乘!法式肉桂土司 (2 週前)

法式肉桂土司 法式土司是一種源自歐洲的料理。法式土司是用麵包加入蛋液、牛奶後,再用油煎至金黃色而成。在食用法式土司前會在其表面,撒上糖粉、肉桂粉,甚至配上水果食用。真的是很上乘的享受。 食材 詳全文

關鍵字:料理雞蛋食譜

營養均衡好開胃!番茄金針酸辣湯

營養均衡好開胃!番茄金針酸辣湯 (2 週前)

番茄金針酸辣湯 夏天沒胃口嗎?不妨來碗酸辣湯吧!不僅能攝取番茄的茄紅素,還有膳食纖維豐富的菇類,營養均衡又好開胃喔! 食材 番茄, 1顆 金針菇, 1/2包 蛋, 1顆 蔥花, 適量 高湯(見小撇步), 約6-700ml 詳全文

關鍵字:營養白胡椒粉食譜

古早味下飯菜~瓜仔肉燥

古早味下飯菜~瓜仔肉燥 (2 週前)

瓜仔肉燥 好吃可口的瓜仔肉燥,做法簡單,大人小孩幾乎都會喜歡,堪稱白飯殺手,只要有這一味,就算多吃好幾碗飯也OK,多煮一些冰起來,加熱就可以吃,省時又方便耶~ 食材 豬絞肉, 400g 醬油脆瓜, 200g 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食譜

爽口冰涼、營養好吃!厚切醃小黃瓜

爽口冰涼、營養好吃!厚切醃小黃瓜 (2 週前)

厚切醃小黃瓜 厚厚的醃小黃瓜,一口咬下還有爆汁感,入味又爽脆,放入冰箱中醃漬,爽口冰涼營養好吃。 食材 小黃瓜, 500克 蒜頭, 3瓣 鹽, 3茶匙 醃料 棕櫚糖或二砂, 5茶匙 蔬果白醋, 4湯匙 鹽, 2茶匙 香油 詳全文

關鍵字:營養食譜

夏日必吃的經典古早味甜品!自製仙草凍

夏日必吃的經典古早味甜品!自製仙草凍 (2 週前)

自製仙草凍 只要幾個步驟就可以自製好吃的仙草凍喔古溜啊古溜~好吃又滑口一口吃下馬上化開~加上自己喜歡的剉冰料~滿滿一碗料多又實在喔! 食材 仙草茶包, 1包 黑糖, 適量 地瓜粉, 適量 水, 1500cc 料理步驟 詳全文

關鍵字:料理茶包電鍋食譜

清涼Q彈又吸睛!冰Q鮮乳彩虹糕

清涼Q彈又吸睛!冰Q鮮乳彩虹糕 (3 週前)

冰Q鮮乳彩虹糕 炎炎的夏日來一份繽紛的清涼點心口感Q彈透心涼色彩豐富又吸睛一口咬下濃濃的奶香味在嘴裡化開了 食材 鮮乳, 300克 冰糖或細砂糖, 180克 粉漿食材 樹薯粉, 200克 在來米粉, 70克 鮮乳或清水 詳全文

關鍵字:抹茶料理綠茶草莓電鍋食譜

在家品嚐異國風料理~印度瑪莎拉雞

在家品嚐異國風料理~印度瑪莎拉雞 (3 週前)

印度瑪莎拉雞Chicken Masala 一款不帶辣味的印度菜色,充滿異國風味又好下飯,在家都能簡單做到呢! 食材 洋蔥(中型), 1 個 蕃茄膏, 2 湯匙 蒜末, 1 1/2 湯匙 薑末, 1 1/2 湯匙 奶油, 10 克 印度綜合香 詳全文

關鍵字:印度料理食譜

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