台港最大料理生活平台,超過 270,000 道食譜,天天都有料理新靈感!下廚小秘訣、料理步驟圖文詳解、問答交流,與大家一起分享料理生活。搭配下載愛料理 APP 下廚更輕鬆,做菜看食譜螢幕不會變暗。為愛而料理,分享幸福時刻! https://icook.tw/
好吃簡單、賣相又佳!西班牙海鮮飯 (2 週前)
西班牙海鮮飯(電鍋版) 之前公司辦活動,跟著去料理教室學了這道海鮮飯外籍老師上課時,用了一個超級大鐵鍋(盤)來料理,瓦斯爐還要同時開兩爐才行,並介紹說在他家鄉都是這麼做的那...那.....沒有超級 詳全文零失敗電鍋料理!經典美味「溏心蛋」 (3 週前)
零失敗溏心蛋_電鍋料理 只要善用電鍋和計時器,在家就能做出完美溏心蛋,零失敗秘訣完全分享,詳細圖文解說讓你也能一次就成功 食材 常溫雞蛋, 6顆(每顆58g) 醬汁 日式鰹魚醬油, 2米杯 黑糖, 0.5米杯 清酒 詳全文軟嫩美味,幸福感滿溢!帶骨肋排紅燒牛肉麵 (3 週前)
帶骨肋排紅燒牛肉麵 一碗只有一塊肉,可是卻有滿滿地滿足感,牛肋排軟嫩多汁,搭配香濃湯底與吸飽湯汁的紅白蘿蔔,讓人一口接著一口,幸福感滿溢。 食材 帶骨牛肋排, 2公斤 洋蔥, 1顆 蒜頭, 6瓣 蔥, 2根 詳全文簡單滿足空虛的味蕾!培根高麗菜厚煎餅 (3 週前)
培根高麗菜厚煎餅 秋冬的高麗菜清甜味美,且便宜又耐放,廚房裡只要備著一顆高麗菜,隨時都可以變化出各式佳餚。將煎得焦香的培根丁與高麗菜絲拌入麵糊中,細火慢煎至金黃熟透,蘸上喜歡的醬汁切餅分食, 詳全文簡單多汁的秒殺小吃!日式照燒汁肉丸 (3 週前)
【秒殺小吃】日式照燒汁肉丸 簡單又多汁的肉丸,加上日式照燒汁,一口一個個,超美味!做法超簡單,可用烤的方法,就用更少油,更健康!當家常菜拌飯或派對野餐小吃也很不錯,必定秒殺!! 食材 免治牛肉 詳全文年菜好料理!八寶人蔘雞湯 (1 個月前)
八寶人蔘雞湯(年菜料理) 年菜好料理 !!只要準備好食材就能一鍋到底 喝好湯吃好料 元氣十足歡喜過年 食材 烏骨雞, 1 隻 人篸鬚, 1 株 紅棗, 8-12 顆 八寶藥材, 1 包 薑, 3-5 片 高湯, 適量 米酒, 少許 料理 詳全文最美好的早餐記憶!台式法國吐司 (1 個月前)
台式法國吐司 濃濃的台味法國吐司,一定要夾著肉鬆美乃滋。吸滿蛋液的吐司麵包,煎的又香又恰,和肉鬆美乃滋一起送入口,是學生時代最美好的早餐記憶。 食材 吐司麵包, 4到5片 蛋, 2粒 牛奶, 3大匙 塩, 1 詳全文令人懷念的家庭味!台式炒米粉 (1 個月前)
台式炒米粉 若說「炒米粉」是台灣人最懷念的傳統美味之一,可ㄧ點也不為過。米粉因食材變化而呈現不同風情的特性,會隨著風土的流轉而發展出各式不同的米粉料理。這道加入香菇、蝦米、肉絲等配料,以醬油 詳全文