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彈性十足、百搭美味！千層饅頭 (14 小時前)
千層饅頭 剝開饅頭，裡面是一層一層的，看似結實，不過彈性十足，淡淡的甜味和麵香氣融合，可以用來配菜當主食。 食材 中筋麵粉, 300克 棕櫚糖或糖, 10克 即發酵母, 3克 冷開水, 140克 手粉, 35克 橄欖油 詳全文鮮甜可口的古早味！排骨酥湯 (5 天前)
排骨酥湯 醃炸過的排骨與蘿蔔的清香，是令人懷念的台灣味，不需久燉，卻能有鮮甜可口的湯頭！！醃好後以濕粉方式油炸的排骨酥，可以ㄧ次多炸些，冷凍保存除了可用來燉煮之外，剛炸好的排骨酥也可用來做糖 詳全文經典日式風味鹽烤魚下巴 (6 天前)
鹽烤魚下巴 忙碌之餘，最喜歡這樣的料理-簡單調味、丟進烤箱，等待「噹」ㄧ道清脆聲響就能上菜。油脂豐厚肥美的魚下巴，鹽烤最能體現食材真味，淋上檸檬汁去腥解膩，依喜好沾取胡椒鹽增添風味。 食材 魚下 詳全文簡單的「燒肉吐司條」鹹香滋味好好吃！！ (6 天前)
簡單的「燒肉吐司條」鹹香滋味好好吃！！ 很好吃的「燒肉吐司條」做法簡單、讓人滿足的鹹香滋味！！ 食材 吐司及起士片, 各2片 燒肉醬及豬肉片, 適量 料理步驟步驟 1：拿出中秋過後吃不完的吐司及燒肉醬（ 詳全文天氣轉涼暖暖心！麻油枸杞鱸魚湯 (1 週前)
麻油枸杞鱸魚湯 氣候轉涼，身體一下子還無法適應這突然降溫的天氣，正好今天菜車載來幾條新鮮現宰的鱸魚，挑了一條順眼的拎回家，櫥櫃裡還有去年冬天餘下的些許胡麻油，先將老薑小火煸香，再將鱸魚用麻油 詳全文免壓模！自製無尾熊造型餅乾 (1 週前)
【無尾熊】免壓模造型餅乾 可愛的無尾熊造型餅乾，只需要花點心思，不需要餅乾壓模也能完成，非常適合親子同樂喔 食材 紫色麵糰, 270克 黑色麵糰, 46克 料理步驟步驟 1：基本餅乾麵團分別使用紫薯粉和黑碳 詳全文家常美食輕鬆上菜！肉丸豆瓣豆腐 (1 週前)
肉丸豆瓣豆腐 原本只是因為想用掉包包子後剩下的內餡，結果沒想到實在可口，於是便專程又做了一些，滿足口腹之慾。 食材 嫩豆腐, 2盒 牛絞肉或豬絞肉, 120克 薑片, 3片 蒜頭, 2瓣 蔥花, 2根量 辣椒, 1根 詳全文15分鐘輕鬆上菜！乾燒伊麵 (1 週前)
【15分鐘食譜】乾燒伊麵 每次到酒樓都很喜歡吃這個乾燒伊麵，有超多的香菇，香濃的蠔油煮麵，實在超美味。如買不到伊麵也可用其他麵代替。15分鐘就做到，超方便又美味的午餐之選！ 食材 伊麵, 2人份 香菇 詳全文可愛的「御飯糰吐司」有手就會做！！ (1 週前)
可愛的「御飯糰吐司」有手就會做！！ 可愛的「御飯糰吐司」造型好療癒、用基本的三角飯糰模具就可以簡單做喔！！ 食材 吐司, 4片 玉米及肉鬆, 適量 美乃滋, 少許 海苔, 1片 料理步驟步驟 1：先將玉米及美 詳全文口感Q彈、營養豐富的「蛋腸」 (2 週前)
蛋腸 純雞蛋灌腸，搭配少許調味，經小火慢煮使其熟透，口感Q彈，營養豐富，適合搭配白切、滷味、煮湯或火鍋，帶來意想不到的美味體驗。 食材 豬小腸(粉腸), 1副 棉繩, 12小條 自制漏斗, 1個 洗腸材料 鹽, 詳全文鬼出沒「幽靈馬林糖」戴上巫婆帽更可愛～ (2 週前)
鬼出沒「幽靈馬林糖」戴上巫婆帽更可愛～ 充滿萬聖節氣氛的「幽靈馬林糖」戴上巫婆帽可愛的模樣小朋友們都好喜歡呀！！ 食材 蛋白, 60g 糖粉, 60g 所需色膏, 少許 小餅乾, 適量 料理步驟步驟 1：先將蛋白 詳全文免纏繞「木乃伊熱狗」小小孩也能一起做！！ (2 週前)
免纏繞「木乃伊熱狗」小小孩也能一起做！！ 萬聖節料理「木乃伊熱狗」香酥好吃、不用纏繞的方式讓小小孩也能一起動手做喔！！ 食材 冷凍酥皮, 1張 大熱狗, 2根 蛋液, 少許 黑芝麻及起士片, 少許 料理步驟 詳全文肉質鮮嫩，鹹香開胃！蔥鹽梅花豬排 (2 週前)
蔥鹽梅花豬排 醃過的梅花肉排，煎至金黃酥脆，散發香味，再搭配自制的蔥鹽醬，肉質鮮嫩，鹹香開胃，完美適合搭配白飯或下酒。 食材 梅花豬, 1公斤 地瓜粉或木薯粉, 2湯匙 豬排醃料 蒜頭, 3瓣 全蛋, 1顆 醬 詳全文有趣的「幽靈吐司丸子」萬聖節的小可愛。 (3 週前)
有趣的「幽靈吐司丸子」萬聖節的小可愛。 用吐司做了「幽靈吐司丸子」裡面包了烤雞肉丸、帶汁口感非常好吃唷！！ 食材 吐司, 5片 烤雞肉丸子, 5顆 海苔, 少許 料理步驟步驟 1：簡單的材料～步驟 2：將烤雞 詳全文