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香腸攤滷味攤常見到的~糯米腸

香腸攤滷味攤常見到的~糯米腸 (1 天前)

香腸攤滷味攤常見到的~糯米腸 上回在家製作完香腸之後~一定要來製作糯米腸搭配~這已經是我的一貫流程了~因家人不愛大腸製作的米腸~所以我選擇用跟香腸一樣的腸衣來製作~裏頭也選擇家人愛的香菇蝦米油蔥酥 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食譜

令人懷念的好味道!古早味雞蛋糕

令人懷念的好味道!古早味雞蛋糕 (2 天前)

古早味雞蛋糕 之前發過的古早味蛋糕,這次做了影片版,配方做法上也略有更動,主要希望藉由影片,讓大家更清楚了解操作的手法~內容也有要多注意的地方噢! 食材 22X22cm方形烤模, 1個 蛋黃糊 蛋黃, 6個份 詳全文

關鍵字:蛋糕雞蛋烘焙食譜

簡單做「手切滷肉飯」白飯煮多點!!

簡單做「手切滷肉飯」白飯煮多點!! (2 天前)

簡單做「手切滷肉飯」白飯煮多點!! 一吃就停不下來的「手切滷肉飯」做法簡單、白飯不多煮不行誒(笑) 食材 五花肉, 1條 洋蔥碎塊, 1/3顆 醬油, 60g 熱水, 150cc 五香粉及白胡椒粉, 少許 沙拉油, 1大匙 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食譜

可愛的「草莓馬林糖餅乾」粉粉嫩嫩 ♪

可愛的「草莓馬林糖餅乾」粉粉嫩嫩 ♪ (4 天前)

可愛的「草莓馬林糖餅乾」粉粉嫩嫩 可可愛愛「草莓馬林糖餅乾」粉嫩色系看了好療癒 食材 蛋白及糖粉, 各30g 所需色膏, 少許 圓形餅乾, 適量 料理步驟步驟 1:蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎 詳全文

關鍵字:草莓粉嫩色食譜

不吃肉也能享受粽子的美味!菜粽

不吃肉也能享受粽子的美味!菜粽 (4 天前)

菜粽 台南人早上很多人都愛吃菜粽,單純的糯米與花生所交知出的美味香氣,其實背後的準備和製作可是一點都不簡單啊~~3個半小時的水煮,讓糯米和花生的綿密口感入口即化,搭配自己調製的醬油膏,喜歡的話再 詳全文

關鍵字:粽子料理食譜

鹹甜下飯!九層塔蒜香豆皮

鹹甜下飯!九層塔蒜香豆皮 (1 週前)

九層塔蒜香豆皮 吸飽醬汁的豆皮,加上九層塔的香氣,味道非常香而且超好吃,鹹甜口味的醬汁,真是很下飯啊!這麼美味、做法又超簡單的豆皮料理,一定要試試看哦! 食材 主材料 九層塔葉子, 25g 蒜頭, 2大 詳全文

關鍵字:5G料理白胡椒粉食譜

幸福又美味!水波蛋佐炒野菇

幸福又美味!水波蛋佐炒野菇 (1 週前)

水波蛋佐炒野菇 早餐試做了新書「90道手作幸福早午餐」的水波蛋佐野菇,用了杏鮑菇、野菇、鴻喜菇三種菇菇,簡單義式香料和蒜末橄欖油調味就很好吃,水波蛋劃破蛋黃緩緩流出的那刻真的超誘人的啊!!還烤 詳全文

關鍵字:手作料理雞蛋食譜

又香Q又入味!北部肉粽

又香Q又入味!北部肉粽 (1 週前)

北部肉粽 北部粽為了要更入味,製作時擷取了油飯的優點先將米飯蒸熟,再將炒餡料的湯汁留下和蒸好的米飯一起拌勻!把醬汁精華完全吸收,包出來的粽子保證又香Q又入味!最大的特色口味重,香味濃,米粒注重咀嚼的 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉粽子食譜

新手必學!外脆內軟的葡萄燕麥餅乾

新手必學!外脆內軟的葡萄燕麥餅乾 (1 週前)

【影片】葡萄燕麥餅乾 (新手必學) 這個是非常簡單易做的餅乾食譜!除奶油外,加入燕麥片,口感更豐富,感覺健康一點!外脆內軟的餅乾,加入葡萄乾,超美味!大人小孩都愛! 食材 燕麥片, 70克 中筋麵粉, 詳全文

關鍵字:料理烘焙雞蛋食譜

清爽美味~西瓜排骨湯

清爽美味~西瓜排骨湯 (1 週前)

西瓜排骨湯 消暑的西瓜在炎熱的夏天最受歡迎.吃過的西瓜別急著丟.把綠色的皮削去.切塊.和排骨一起熬成湯.清心止渴 食材 西瓜皮, 依喜好 排骨, 300克 料理步驟步驟 1:西瓜削去綠色外皮.切塊備用步驟 2:排 詳全文

關鍵字:料理消暑食譜

酸甜口味很開胃!莎莎醬餐前麵包

酸甜口味很開胃!莎莎醬餐前麵包 (2 週前)

莎莎醬餐前麵包 莎莎醬適合夏天,酸、甜口味很開胃~正統會加點辣,因為家裡有小朋友就把辣省略~風味一樣好吃喔~ 食材 牛蕃茄, 一顆(切末) 紫洋蔥, 半顆(切末) 蒜頭, 4小瓣(切末) 九層塔或香菜或 詳全文

關鍵字:巴西料理食譜

清爽開胃去油膩感!萬用莎莎醬

清爽開胃去油膩感!萬用莎莎醬 (2 週前)

萬用莎莎醬清爽一夏 閒暇時來做個萬用的莎莎醬吧~這個配方是極簡化的版本,但味道仍然相當好吃!不論搭配麵包、涼麵、肉類、炸物都十分對味,而且可以減去油膩感,又能攝取到蔬菜喔! 食材 洋蔥, 中小型 詳全文

關鍵字:料理食譜

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