好簡單「鹽酥溪蝦」停不下來的滋味！！

好簡單「鹽酥溪蝦」停不下來的滋味！！

每次去熱炒店必點的「鹽酥溪蝦」其實自己做一點也不難、酥脆的鮮美味～～～一吃就停不下來耶！！

食材

• 溪蝦, 1包


• 蒜片、辣椒段及蔥末, 適量


• 胡椒粉, 適量

料理步驟



步驟 1：這次的料理小法寶是在無毒農買到的「宅魚-無毒養殖溪蝦」養殖溪蝦是飼養在無毒、天然的環境長大，而且一包溪蝦份量不少耶！！



步驟 2：溪蝦沖水後稍微擦乾。



步驟 3：鍋中熱油後放入溪蝦炒至金黃。



步驟 4：接著放入蒜片、辣椒段及蔥末炒勻。



步驟 5：最後撒點胡椒粉。



步驟 6：這道「鹽酥溪蝦」完全就跟海產熱炒店一樣，自己做的份量更多、更划算！！



步驟 7：溪蝦口感酥脆越吃越涮嘴，蝦肉比外面賣的還要多肉！！超級適合當作下酒菜的耶（笑）

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：好簡單「鹽酥溪蝦」停不下來的滋味！！

台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號