「罷免失敗就關門」！花蓮人氣咖啡店：當台灣人很辛苦，727不再營業

（記者張芸瑄／花蓮報導）2025年7月26日全台關注的「大罷免」首波投票落幕，包含花蓮縣立委傅崐萁在內的多起罷免案，最終全數未通過。而曾表態「若罷免失敗就歇業」的花蓮知名咖啡店「SabiSabi CoffeeSweets 花蓮老宅神級肉桂捲」，在罷免結果底定後，也於官方社群正式宣布將於7月27日結束營業，兌現承諾。

圖／店家與副總統蕭美琴合照。（翻攝 花蓮老宅神級肉桂捲臉書）

該店業者早於6月初即於社群平台表態，支持罷免傅崐萁，並批評花蓮長期政治生態與地方建設脫節。她指出，過去10年間花蓮從中央獲得逾千億元補助，平均每位縣民享有超過40萬元經費，然而地方發展依舊停滯，交通混亂、公有市場老舊、停車難等問題始終未見改善，直言這不是單一政治人物的問題，而是「盲目投票」累積的結果。

這間開業6年的甜點咖啡店，以肉桂捲聞名，業者強調自己投身罷免運動並非圖利，也並非外界所質疑的收錢辦事，「如果我有拿錢，我還在這裡賣咖啡、做肉桂捲幹嘛？」她坦言曾遭遇來自家人與社會的諷刺與不解，但仍選擇挺身發聲，「希望鄉親能重新思考手中的選票」。

選舉結果出爐後，店家於晚間在社群發文：「謝謝每一位勇敢的花蓮人站出來守護家鄉。雖然失敗了，但那又怎樣？當台灣人本來就不簡單。」她也感性表示，儘管店面將關閉，戶籍仍會保留在花蓮，盼望有朝一日能見證真正的改變，「直到那天來臨，我們不要放棄，投到花蓮天光的那一刻為止。」

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