案例場蒸煮設備故障 3前提解除廚餘飼養

農業部長陳駿季提及，案例場的蒸煮設備其實無法運作，廚餘可以做為飼料來源，但要落實蒸煮才不會有問題。（圖／記者許若茵攝）

[NOWnews今日新聞] 非洲豬瘟中央災害應變中心今（3）日公布疫調報告，推測病毒可能來自未落實蒸煮廚餘。農業部長陳駿季提及，案例場的蒸煮設備其實無法運作，廚餘可以做為飼料來源，但要落實蒸煮才不會有問題，因此想要解除廚餘飼養禁令有三大前提。

中興大學副校長張照勤認為，從豬隻死亡順序、餵食廚餘豬隻死亡率，以及使用同來源但有落實的其他養豬場並未爆發非洲豬瘟，三大證據可以推測出，未落實蒸煮的廚餘可能就是禍首。

陳駿季表示，疫調團隊初步疫調已經告一段落，但是不會解散，因為在看到管理面中有很多需要檢討，會請疫調團隊觀察到所有種種現象，後續針對疫情過程提出更精進的討論，用更高強度的策略，讓台灣成為非疫區。

陳駿季進一步解釋，若11/7能順利解除禁運禁宰，不會同步解除廚餘飼養的禁令，要解除廚餘飼養有三個前提，要做全部養豬場蒸煮設備的查核，特別是這次案例上，案例場豬農的蒸煮設備其實是無法運作的，國軍清消時，修理一段時間仍未修好，表示「設備只是裝在那邊好看的」，會針對全國蒸煮設備做聯合稽查，包含地方政府、農業部、環境部。

陳駿季說明，第二是蒸煮設備溫度、影像要能夠即時上傳、監控，過去照片上傳只是一個時間點，針對溫度監測一定是即時上傳，同時地方政府稽查也要落實，確保所有SOP都要做到，「而不是我不知道就結束了」。第三，完備相關法規，才會處理養豬場能否繼續用廚餘飼養，特別是這次疫調報告顯示，廚餘本身是飼料來源，落實蒸煮沒問題，不落實蒸煮會有問題，將強烈要求嚴格機制落實蒸煮。

農業部次長杜文珍也提到，蒸煮廚餘需要燃料，案例場最後一次購置瓦斯是今年4月買了兩桶20公斤，日前國軍進場清消時，兩桶瓦斯都還在，去年也只買了3桶，且沒有木材燃燒煙燻的痕跡。

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