故宮晶華‧熔中國藝術於一爐
為了吸引更多觀眾上門，除了舉辦更多精彩的展覽、籌畫更活潑的教育活動、開發更引人的藝術商品，餐廳、茶室、咖啡座等餐飲休憩環境也成了博物館經營的重點，不僅可因此延長觀眾在博物館中停留的時間，增加博物館的經費來源，有時更能成為博物館的特色之一。除了發想自乾隆皇帝書房而於近期翻新的「三希堂」茶館，以元代大畫家黃公望名作〈富春山居〉手卷為名的「富春居」餐廳，以及隨展覽館翻新同時新增的「閑居賦」與「停雲」咖啡廳，台北故宮博物院又於6月25日宣布「故宮晶華」美食大樓正式對外營運，希冀能充分滿足觀眾於參觀期間的龐大餐飲需求。
耗時兩年餘、耗資新台幣四億多元的「故宮晶華」，由台灣飯店業的龍頭晶華酒店承攬建造，包括地下二層與地上三層，總面積1,455坪，共可容納一千二百人；建築部分委由台灣知名建築師姚仁喜負責，室內空間則責成日本設計師橋本夕紀夫。兩位設計名家緊扣中國藝術寶庫的故宮形象，巧妙發揮創意，不僅以宋代官窯瓷器的冰裂紋為主題貫穿建築外牆的玻璃帷幕和室內的屏風與桌面，還在天井式客棧的中央，飾以18根包覆玻璃罩子的新石器時代良渚文化玉琮造型高柱，同時院藏清代版本〈清明上河圖〉與唐馮承素〈王羲之蘭亭集序〉摹本亦化身為鏤空紙雕與放大燈箱。此外，以鎮院之寶西周〈宗周鐘〉為造型的吊燈、與宴飲相關的唐朝〈唐人宮樂圖〉和宋徽宗〈文會圖〉也為用餐環境增添古雅風情。晶華酒店名廚蕭廣安更以高知名度的故宮收藏──〈翠玉白菜〉、〈肉形石〉等巧思設計國寶宴，特色鮮明。
開幕當天，賀客盈門，永大文教基金會董事長劉主儀、中華工程董事長嚴雋泰、台北故宮前副院長林柏亭、台灣知名建築師姚仁喜、日本空間設計大師橋本夕夫、義美食品董事長高志尚、大田精密董事長李孔文和中國旅行社董事長周慶雄等皆蒞臨剪綵，熱鬧非凡。
【典藏古美術2008年07月號】
耗時兩年餘、耗資新台幣四億多元的「故宮晶華」，由台灣飯店業的龍頭晶華酒店承攬建造，包括地下二層與地上三層，總面積1,455坪，共可容納一千二百人；建築部分委由台灣知名建築師姚仁喜負責，室內空間則責成日本設計師橋本夕紀夫。兩位設計名家緊扣中國藝術寶庫的故宮形象，巧妙發揮創意，不僅以宋代官窯瓷器的冰裂紋為主題貫穿建築外牆的玻璃帷幕和室內的屏風與桌面，還在天井式客棧的中央，飾以18根包覆玻璃罩子的新石器時代良渚文化玉琮造型高柱，同時院藏清代版本〈清明上河圖〉與唐馮承素〈王羲之蘭亭集序〉摹本亦化身為鏤空紙雕與放大燈箱。此外，以鎮院之寶西周〈宗周鐘〉為造型的吊燈、與宴飲相關的唐朝〈唐人宮樂圖〉和宋徽宗〈文會圖〉也為用餐環境增添古雅風情。晶華酒店名廚蕭廣安更以高知名度的故宮收藏──〈翠玉白菜〉、〈肉形石〉等巧思設計國寶宴，特色鮮明。
開幕當天，賀客盈門，永大文教基金會董事長劉主儀、中華工程董事長嚴雋泰、台北故宮前副院長林柏亭、台灣知名建築師姚仁喜、日本空間設計大師橋本夕夫、義美食品董事長高志尚、大田精密董事長李孔文和中國旅行社董事長周慶雄等皆蒞臨剪綵，熱鬧非凡。
【典藏古美術2008年07月號】