郭昱晴關切學校營養午餐問題 促專法確保學童健康

CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導

立法委員郭昱晴今（20）日在立法院教育及文化委員會審查《營養午餐法》與《運動產業發展條例》時，就學校午餐品質、營養師人力配置及待遇等議題表達高度關切，並呼籲政府與相關單位積極改善，確保學童飲食安全與營養均衡。

郭昱晴指出，近期學校營養午餐亂象頻傳，顯示監管機制亟待加強。例如，今年3月13日，成功大學南工校區午餐的酥炸銀絲卷擠出半碗油，引發家長與學生擔憂；去年11月，基隆中山高中學生午餐內發現鐵釘，顯示學校餐點品質把關不足。此外，家長普遍擔心午餐費用結構不透明，且食物中毒事件屢見不鮮，種種問題突顯營養午餐專法立法的必要性。

郭昱晴強調，目前學校營養師人數嚴重不足，難以有效監督學校餐點品質。因此，她提案要求20班以上的學校至少聘任1名營養師，60班以上則應聘2名，並推動小型學校聯合聘任制度，以確保專業營養規劃能夠落實。此外，她呼籲政府應提高營養師薪資待遇、改善工作條件，確保學校午餐能兼顧美味與營養，提升學童的健康飲食權益。

郭昱晴也提及，在《財政收支劃分法》修正案通過後，中央政府將釋出3,753億元財源給地方，未來營養午餐所需的營養師、廚工薪資及食材費用將更仰賴地方財政支援。她質疑中央是否已與地方政府充分溝通，以確保營養午餐經費穩定不中斷。對此，教育部次長張廖萬堅回應，教育部正在謹慎評估財劃法對地方營養午餐補助的影響，未來將與地方政府密切合作，確保經費到位。

郭昱晴最後強調，在財劃法變動的衝擊下，學童的營養午餐不僅應確保「吃得安全」，更要「吃得健康」。她要求政府建立明確的營養標準、價格管理機制，並完善檢驗與監督制度，讓學生吃得安心、家長放心，確保營養午餐政策能真正落實，守護學童健康成長。

照片來源：郭昱晴辦公室

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