嘉義限定夜生活登場 林聰明沙鍋魚頭打造創意豆花與跨界金曲派對

【互傳媒／記者 蘇彩娥／嘉義 報導】嘉義限定夜生活即將熱力開跑，林聰明沙鍋魚頭旗下兩大品牌「聰明吧Tshong Bing BAR」與「聰明鍋Smart Hot Pot」攜手打造前所未有的城市夜衝體驗，為嘉義週末夜晚注入新活力。2025年9月，兩場快閃活動將分別帶來創意豆花、跨界金曲派對及特色鍋物體驗，尤其在9月26日雙品牌活動重疊登場，將嘉義夜晚推向高潮。

▲嘉義限定夜生活登場，林聰明沙鍋魚頭打造創意豆花與跨界金曲派對。

嘉義限定Part 1由「聰明吧」推出限時九天的「豆花生活實驗」快閃活動，延續林聰明沙鍋魚頭的創新企劃精神，將豆花轉化為藝術與生活實驗的媒材。主打「煙灰缸豆花」及多款創意豆花，包括鹹甜交錯的「聰明豆」、宛如鮭魚卵的全素「梅鮭花」、融合阿里山金萱茶與龍眼蜜的「紅龍龍」、咖啡風味的「豆拉米蘇」、青春味「檳菓菓菓」以及以「交際菸」概念轉化的「菸久生」，兼具趣味與懷舊感，成功在社群引發討論。活動期間，豆花亦與「聰明精釀啤酒」及「阿里山初霧啤酒」跨界搭配，為夜貓族帶來獨特下酒體驗。活動日期為9月19、20、21、26、27、28日及10月3、4、5日，晚間18:30至21:30，地點位於嘉義市中正路316號。活動採現場候位、禁菸（煙灰缸豆花除外）、禁外食及寵物（導盲犬除外），付款方式為現金與LinePay。

▲嘉義限定夜生活登場，林聰明沙鍋魚頭打造創意豆花與跨界金曲派對。

嘉義限定Part 2由「聰明鍋Smart Hot Pot」打造跨界國語金曲派對，9月26日與知名音樂品牌「國語作業簿」合作，舉辦國家巡迴《嘉義篇》。聰明鍋自試營運以來將傳統沙鍋魚頭升級為個人化鍋物體驗，融合在地文化與國際潮流，並以紅金色調與自然原木設計象徵嘉義人的熱情與永續理念。演出當晚，國語作業簿將帶來精心策劃的音樂演出，搭配專屬餐點，包括聰明炸魚排、薯條及林聰明沙鍋魚頭風味泡麵，並提供「聰明精釀啤酒」與「阿里山初霧啤酒」，讓觀眾在音樂與美食中共享嘉義夜晚。活動時間為9月26日21:00至24:00，地點位於嘉義市東區大雅路一段730號，票價666元，購票請至IndieVox售票頁面。

▲嘉義限定夜生活登場，林聰明沙鍋魚頭打造創意豆花與跨界金曲派對。

此次雙品牌快閃活動結合創意餐飲、手作藝術及音樂派對，突破傳統夜生活模式，讓嘉義的夜晚充滿驚喜與趣味，為城市注入全新能量，也讓夜貓族享受屬於嘉義限定的夜間盛事。