防堵非洲豬瘟禁宰、禁運15天 農業部擬聯合公會「登記出豬」穩定價格

台中市一處養豬場爆發台灣首例非洲豬瘟，農業部緊急宣布全台豬隻禁宰、禁運5天後又再延長10天，部長陳駿季表示，為平穩豬價、避免讓豬隻屆時一口氣湧到市場，農業部擬聯合養豬協會採用登記方式，讓豬農秩序出豬。

國內首度爆發非洲豬瘟疫情，農業部第一時間祭出禁運禁宰5天措施，行政院長卓榮泰昨天（26日）再宣布禁令延長10天，全面防堵非洲豬瘟蔓延。農業部長陳駿季表示，目前國內豬肉庫存量約6萬公噸，可供國人1個月消費，農業部將媒合各肉品冷凍公會，提供更多冷凍與冷藏豬肉到超市賣場。此外，全國雞肉庫存約有17萬公噸，可供應國人2個月消費。

據《自由時報》報導，有學者指出，禁運禁宰前每天的肉品開市交易日數量平均約為2萬頭，以這次禁令15天後，解禁第1天出豬數量絕對不可一次湧入7、8萬頭毛豬，否則「豬價一定崩盤」，呼籲農業部必須精算協調各業者的出豬數量。

據了解，農業部擬聯合養豬協會採用登記方式，讓豬農按秩序釋出豬隻，並已先請各地肉品市場先行預估11月7日到11日的預訂供應頭數，並請冷凍肉品公會出面協調各家冷凍肉廠與肉商擴大收購量，預計近日就會舉行協調會議。

報導也指出，許多冷凍肉品之前配合農業部調控市況，因此各冷凍肉品廠的庫存量都不多，待解禁後，就會加大採購補庫存。冷凍肉品公會前理事長許嘉麟坦言，目前民眾對豬肉的消費信心受到疫情影響，但台灣豬肉品質好，相信若能防堵疫情，要找回消費者的信心不難。（責任編輯：呂品逸）

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