迎接中秋佳節!精選10款值得入手的月餅禮盒
台北文華東方酒店

一年一度的中秋節即將到來,台北文華東方酒店由「雅閣」中餐廳主廚阮明燊與行政西點主廚趙崇曦聯手推出4款的限量月餅禮盒,其中,包含出自米其林一星「雅閣」中餐廳的招牌手工奶黃月餅禮盒,以及創意巧克力月餅禮盒、經典廣式月餅與單入廣式月餅等,此外,「雅閣X.O.醬撈麵禮盒」與文華餅房的「綺麗禮籃」等品項,也給予消費者豐富的購物選擇。
半島精品店

專門銷售來自香港半島酒店,且傳世約40年的「奶黃月餅」,半島精品店在中秋節來臨之際,推出了主廚推薦奶黃月餅禮盒、半島酒店迷你奶黃及白蓮蓉月餅、半島酒店迷你奶黃及茶香月餅、半島酒店迷你巧克力奶黃月餅與半島酒店七星伴月禮盒等多種月餅禮盒,其中的「奶黃月餅」,以絲滑奶黃內餡結合金黃酥皮,打造出獨樹一幟的口感層次;「蓮蓉月餅」則是精選優質蓮子,經反覆浸泡、研磨與慢火翻炒,造就細膩幼滑、清雅甘潤的蓮蓉餡;「迷你巧克力軟心太妃奶黃月餅」將絲滑奶黃融合濃郁太妃與巧克力內餡,奢華細膩;迷你巧克力布朗尼奶黃月餅則將布朗尼的厚實可可風味融入奶黃餡中,甜美中帶著成熟韻味。
COVA

隸屬於LVMH集團的義大利百年品牌COVA,今年以「金秋月圓之夜」為題,推出了 「流心巧克力奶黃月餅」 ,將經典商品巧克力與東方傳統的中秋月餅節目,讓濃郁可可、香滑奶黃等口感交融,滋味可口,此外,另一款「蛋黃白蓮蓉月餅」則是致敬傳統,呈現出眾人熟悉的蛋黃酥滋味,適合闔家一起品嘗;「蔓越莓果仁月餅」以果香與堅果交織,品嘗時,可感受酸甜爽口等多種層次。
寒舍集團

寒舍集團推出「秋宴采月」中秋禮盒系列,集結五款主打不同訴求的精緻月餅組合,包括結合廣式月餅、金棗鳳梨酥與手工餅乾的「賞秋」珍藏月餅禮盒、融入濾掛咖啡與中式糕點的「香月」禮盒、取材旗下餐廳人氣甜品製成的「豐采」桃山月餅、搭配四款特色風味的「桂粵」廣式月餅,以及年年熱銷「金月」蛋黃酥禮盒。
其中,一款全新亮相的「賞秋」珍藏月餅禮盒,以「祥雲瑞氣」為設計概念,外盒選用高貴典雅的帝王紫,並以燙金雲紋象徵節慶吉祥意涵,提升整體贈禮質感。內容物精選純手工製作的「玉兔鐵盒綜合餅乾」,內含開心果酥奇、莓果雪球、檸檬沙布列、抹茶玄米與起司香蔥等十款鹹甜風味,滿足不同口味需求。另搭配以宜蘭金棗入餡的「金棗鳳梨酥」、經典「蓮蓉雙黃」與「XO雙黃」廣式月餅,組合豐富、選品精緻,鎖定企業與高端送禮市場。
JR東日本大飯店

來自日本的JR東日本大飯店台北,在今年中秋以職人精神結合日系設計美學推出兩款應景禮盒,包含主打台日共融、風味層次分明的「東韻明月廣式月餅禮盒」,以及外酥內潤、甜鹹平衡的「經典蛋黃酥禮盒」。其中,「東韻明月」廣式月餅禮盒外包裝以「橘色信箋」為概念,側邊為日本祝福圖騰,象徵將祝福寄出,而內裝則包含「蓮蓉松子」、「麻豆白柚」、「桔香椰蓉」、「鳳梨金棗無花果」、「黃金栗子」與「青梅碧螺春」等6種口味的月餅。
另一款「蛋黃酥禮盒」則是強調手工製作與多層工藝,外皮選用進口奶油與麵粉低溫揉合、反覆摺疊,烘烤後酥香四溢、層次分明,內餡則選用屏東萬丹紅豆製成的細緻豆沙,甜而不膩,中心飽含紅土醃漬鹹蛋黃,入口後鹹甜交錯,餘韻無窮,外盒圖騰更結合JR東日本集團所屬地區地標,涵蓋東京鐵塔、台北101、青森睡魔祭、宮城伊達政宗、秋田竿燈祭、岩手毛越寺、山形樹冰與福島若松城等,以插畫筆觸描繪成活潑封面,既有節慶感,更富文化深度。
聖保羅烘培花園

成立於1991年的嘉義,且目前在台有多達18間門市據點的「聖保羅烘培花園」,在一年一度的中秋佳節來臨之際,以「和樂融融,團圓中秋」為設計理念,將象徵團圓的拼圖元素製作成饒富創意的外包裝,另置入曾獲全台首個獲得碳足跡認證標章的「聖保羅Q餅」,以及蘊含迷人茶香的「雲霧茶酥」等經典商品,讓中秋月餅禮盒不只與眾不同,也別具環保永續的意義。
其中,「聖保羅經典Q餅」的內餡融合了屏東萬丹紅豆沙、特製軟Q麻糬 、北港紅土鹹鴨蛋黃與國產黑豬肉脯等,外層則是兼具奶香與酥脆的法式酥皮,品嘗時,不只鹹香滋味交織,更是富含層次口感;而「雲霧茶酥」則是選用台灣高品質紅烏龍茶為食材,製作成蘊含茶香滋味的外層酥皮,內餡則夾入有著明亮酸甜果香的法式柚子軟糖,當一口咬下,茶香與果香達到美好的平衡滋味,可說是將台灣茶文化與法式甜點技術完美融合的佳作。
高雄日航酒店

去年開幕的高雄日航酒店,於近年首度推出中秋「日光月影」月餅禮盒,外盒包裝以酒店招牌珠寶盒下午茶為造型延伸,設計靈感取自窗前灑落的月光與木棉斜影,展現高雄海港溫潤夜色,喚起日式美學中靜謐、優雅與光影流轉的意象,融合秋夜團圓的溫柔氛圍,展現品牌一貫的日系典雅格調,而內容物則由西點行政主廚劉靖晟設計,結合經典廣式工法、本地食材等,且聯手設有庇護工場的百年糕餅品牌「中外餅舖」研發出三款高雄日航專屬口味,包含以慢火熬煮黑棗與阿蓮紅土鹹鴨蛋交織鹹甜滋味的「棗泥蛋黃」;融入桃泉中餐廳特製 醬與高粱熟成烏魚子的「日航 醬烏魚子」;以鹿谷四季春與彰化花壇茉莉窨製而成、展現茶韻與花氣的「四季春茉莉」 等。
inari Izakaya 現代居酒屋

MMGH餐飲集團旗下的「inari Izakaya 現代居酒屋」,在今年中秋攜手插畫品牌「小虎 day by ericoco」推出限量的「月光慢郵」蛋黃酥禮盒,以「郵遞祝福」為主題設計,讓小虎與好友兔兔躍上外盒包裝,風格可愛,讓人愛不釋手,內裝則嚴選來自屏東的紅土鹹鴨蛋,依循傳統工法鹽漬熟成,讓蛋黃金黃飽滿,甘醇鹹香,且將綿密香甜的烏豆沙細緻包覆其外,再以手桿餅皮層層包裹,入爐烘烤至金黃酥香,呈現出外酥內鬆的口感,且融合蛋黃的鹹香與紅豆餡的甜潤。
台中大毅老爺行旅

迎接即將到來的中秋佳節,國立臺灣美術館與台中大毅老爺行旅第五度攜手合作,以台灣戰後重要藝術家何肇衢的畫作《村莊》為包裝設計,在今年另與「La Famille 法米法式甜點」與「COFFEELAND 極品莊園咖啡」等聯名製作推出「村莊」月餅禮盒,且僅限量3,500份。
台灣戰後重要藝術家何肇衢在1970年代創作的《村莊》,筆觸溫潤細膩,色彩層層交織,呈現出錯落屋瓦間的溫暖燈火與袅袅炊煙,也傳遞出對於家鄉的思念情懷。而今年國立臺灣美術館與台中大毅老爺行旅合作的「村莊」中秋月餅禮盒,便採其畫作配色與幾何筆法,讓外包裝充滿繽紛的藝術氣息。
「村莊」禮盒內精選了「La Famille 法米法式甜點」的鄉村奶油餅、杏仁沙布列、伯爵茶餅,以及醬香、虎糖與金沙等三款蝴蝶酥等,另搭配原味融合巧克力的曲奇1盒與「COFFEELAND 極品莊園咖啡」的綜合濾掛咖啡包,內容物豐富。
海峽會

海峽會今年以「日月星澄」為中秋節主軸,推出「星月」及「澄月」兩款主題禮盒,其中,「星月」以深藍夜空為底,營造靜謐而優雅的賞月氛圍,且內含奶皇流沙、 蓮蓉松子與麻豆白柚等口味,另搭配搭配五代傳承茶廠的梨山焙香烏龍茶,茶湯溫潤甘醇,茶香與月餅相得益彰;「澄月」則以溫暖橘色描繪秋收的豐盈意象,寓意團圓歡慶,福氣盈門,且內含兩款酥皮蛋黃酥、大甲芋頭酥,口味經典,消費者接受度高。
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- 記者:極致假期
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