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茶香好滋味!抹茶芋泥蛋黃酥

茶香好滋味!抹茶芋泥蛋黃酥 (1 年前)

抹茶芋泥蛋黃酥 月圓人也圓的季節到了,今年有點愛上這種能省一顆蛋的芋泥蛋黃酥,看著烤好後的酥皮漩,覺得好療癒啊...淡淡的帶著抹茶香,與芋泥蛋黃好搭啊!!! 食材 鹹蛋黃, 10顆 內餡 芋頭, 650g 紫山藥(可 詳全文

關鍵字:抹茶蛋黃酥料理烘焙食譜

中秋月餅自己做!彩色芋頭酥

中秋月餅自己做!彩色芋頭酥 (1 年前)

天然的顏色~彩色芋頭酥 最近一直被中式餅類洗版~尤其是美到不像話的彩虹(色)酥~一直頻頻出現~話說平時中秋~我固定會製作蛋黃酥跟綠豆椪~去年多了個Q餅~外頭一層層的芋頭酥~我倒沒製作過~今天冰庫剩下的一 詳全文

關鍵字:中秋月餅草莓蛋黃酥食譜

奶油抹茶紅豆棉花蛋糕

奶油抹茶紅豆棉花蛋糕 (3 年前)

奶油抹茶紅豆棉花蛋糕 我有點怕抹茶的味道,所以我做的點心沒有出現過抹茶。前陣子得到一些抹茶粉可以做棉花蛋糕,我平常慣用植物油製作棉花蛋糕,為了要掩蓋抹茶味,我把植物油改為奶油,並添加了奶粉, 詳全文

關鍵字:抹茶蛋糕日本烤肉食譜

抹茶山下泡溫泉!礁溪清水模「呆水溫泉」,早餐也能吃龍蝦餐

抹茶山下泡溫泉!礁溪清水模「呆水溫泉」,早餐也能吃龍蝦餐 (5 年前)

向來有台北後花園之稱的礁溪,距離台北僅需50分鐘車程,一直都是旅人們想來場愜意小旅行的好選擇,而近期因為日本旅台攝影師的一句話而讓人潮絡繹不絕的礁溪「抹茶山」下,開了一間走日式清水模建築風格的 詳全文

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