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容易上手又好吃!原味貝果

容易上手又好吃!原味貝果 (2 年前)

原味貝果(正常版&無油少糖版) 這是我第一次做貝果,我喜歡吃貝果,但是一直以為貝果是不好做的東西,所以從來沒有自己動手做過,直到最近嘗試做了一次才發現,原來做貝果很簡單啊,之前擔心做不好,真的 詳全文

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外酥內軟~辣明太子軟法

外酥內軟~辣明太子軟法 (2 年前)

辣明太子軟法 從日本買了很多東西回來,其中有一罐「漬明太子」,內容物不單純是明太子,還有部分魚肉,作成麵包還真是好吃~~~輕微辣度是小朋友都能接受的,且魚卵配上魚肉的內餡就有口感層次,再搭配 詳全文

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零廚藝好滋味!番茄燉牛肉

零廚藝好滋味!番茄燉牛肉 (2 年前)

番茄燉牛肉_電鍋料理 零廚藝好滋味 番茄富含的茄紅素對人體的好處說不完,經由加熱燉煮更能釋放出來。用番茄來燉肉,不僅燉煮時間能縮短,肉質還能軟嫩不過老。尤其愛那番茄燉煮出來的湯汁,或拌飯或拌麵 詳全文

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來一口台灣香料! 料理達人集巧思 讓原生植物走入常民生活

來一口台灣香料! 料理達人集巧思 讓原生植物走入常民生活 (6 年前)

環境資訊中心特約記者 林睿妤報導 吃牛排配迷迭香、喝咖啡加肉桂粉,都可以增添食物風味,你有想過吃虱目魚能配上台灣山林裡的土肉桂嗎?台北植物園首次邀集多組料理人一同試菜,端出以土肉桂、山胡椒、山 詳全文

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