猜猜沙鍋魚頭要配哪款啤酒？打貓啤酒節嘉義開喝

啤酒獨特的節慶歡樂氣氛在嘉義民雄也能體驗到！打貓廚房獨家集結澳式精釀啤酒、打貓廚房美式餐點，以及林聰明沙鍋魚頭等12家嘉義在地特色美食，舉辦「打貓啤酒節」，來此不僅能享受啤酒和美食，更有多種啤酒和高爾夫主題遊戲炒熱氣氛，帶來零時差的澳式啤酒慶典！

採訪撰文、攝影：林涵青
影片編導、攝影、剪輯：劉若媺






「打貓啤酒節」活動免費入場，只要599元，就能暢飲超過價值2,000元的11款BVB澳式特色精釀啤酒及澳式生啤，現場還有在地美食市集，以及超嗨的6款遊戲，有本事就能把一打澳洲精釀啤酒扛回家！



打貓啤酒節「露飲」地點在戶外草地，周圍有數棵大樹，現場應景搭配耶誕節佈置和燈飾，還有舒適的座位區，夢幻場景拍照超有fu，配上嘉義民雄初冬夜晚微涼舒服的天氣，真的很chill。



米白帆布木作攤位是嘉義在地美食品牌，除了「打貓廚房」的美式餐點，還包括嘉義最知名的「林聰明沙鍋魚頭」，滿滿墨西哥風的「打嗝塔可」，還有「初心者肉舖」熱狗堡、穿梭鄉間的高級餐車「浪人煮藝」，以及「裏隅IN A CORNER」磅蛋糕、「向日葵小姐」雞蛋糕、「河馬先生」甜點烘焙坊、「PA DOUGH 8」甜甜圈、「澎湃先生」現烤蛋糕、「尋光小徑」義式冰淇淋和「22の甜點製造所」，不必在嘉義大街小巷趴趴走就能將這些好料一網打盡。



主辦單位更用心為這些特色美食推薦搭配不同風味的澳洲精釀啤酒，其中最令人驚豔的是「初心者肉舖」的組合，檸檬炙燒白香腸堡中白香腸選用豬後腿肉自製，不加亞硝酸，有著豬肉自然的甜味和彈性，還散發炙燒迷人香氣；推薦款啤酒名為「這不是培根」，一入口就是明顯的煙燻培根味，和香腸堡一起享用非常對味。





而「打嗝塔可」的墨西哥雞肉塔可，一入口莎莎醬、生菜、肉醬、酸奶醬、醃洋蔥、墨西哥chili辣椒等配料在嘴裡混合出美妙的重奏，搭配蘋果酸香鮮明的「袋鼠西打」，吃吃喝喝好滿足啊。





喜歡成熟大人味嗎？一定要來試試「裏隅」的靜岡焙茶奶酥磅蛋糕，配上「輕鬆IPA」。這款IPA啤酒的苦味非常平易近人，淡淡的點綴帶有熱帶水果香甜的酒體，而搭配的這款焙茶磅蛋糕在苦甘之外，還帶有糖漬橙皮味和一層薄薄的奶酥，有著多層次味道和口感。



現場我們看到西方臉孔上前攀談，來自美國的Amy竟然很自然地用流利台語和小編對話，原來她是打嗝塔可的常客，特地前來捧場，現場輕鬆自在的氣氛和耶誕節裝飾，讓她滿臉笑容開心不已。當然啦，氣氛和背景這麼讚，也是有不少年輕妹子擺拍美照。





在嘉義夜空下，享受微風、音樂、啤酒、美食，以及歡笑聲，這種幸福你真的要自己來體驗。遺憾的是，好吃好喝的太多了，一個人的肚皮很難裝下全部的美味啊！

打貓啤酒節「露飲」
日期：2022/12/15～2022/12/18
時間：17:00～22:00
地點：打貓廚房&二階堂商旅戶外花園（嘉義縣民雄鄉建國路二段42號）