跨校專利技術交流會登場 共探農食生技產業轉型新契機

為促進產學合作、推動農食生技領域升級與數位轉型落地，中台灣跨校整合科研產業化平台於6月25日舉辦「跨校專利技術交流暨產學媒合交流會」，以「農食生技產業轉型新契機」為主題，集結產官學研能量，攜手打造創新合作平台。

本次活動由國立中興大學產學研鏈結中心主辦，國立嘉義大學、國立雲林科技大學、東海大學、國立中興大學生醫工程研究所及彰化基督教醫院等單位共同協辦。會中邀請六位來自學界的專家學者發表專題演講，分享專利技術與應用成果，內容涵蓋生醫檢測、食品科技、畜產應用、智慧機械、天然藥材開發與供應鏈溯源管理等多元領域。

中興大學生醫工程研究所張健忠特聘教授首先介紹「全方位檢測平台CSDP—生醫與食安應用」，其團隊與崇智文教基金會合作開發「CSP複合式食安檢測平台」，可於五分鐘內快速檢測農藥殘留、病毒（如COVID-19）、偽標食材與黃麴毒素等，具備低耗材、高靈敏、免抗體、非破壞性等特性，預計應用於農產初級加工與校園營養午餐等場域，打造本土「食安守門員」。

專題講者還包括：國立嘉義大學食品科學系呂英震副教授分享「康普茶發酵量產技術」、東海大學袁明鑑副教授解析「雞肉水解物應用於藥物性肝膽損傷預防」、中興大學機械系王國禎特聘教授介紹「無人機加值應用服務」、國立嘉義大學生物科技學系陳政男教授展示「綠色溶劑結合高分子材料開發技術」、國立雲林科技大學工業工程與管理系袁明鑑副教授提出「農漁牧產品供應鏈溯源管理方法」。

產學媒合會於本校應用科技大樓一樓中庭設置技術展示攤位，共計24家學研單位與企業參與，包括彰化基督教醫院、中光電智能雲、旭東機械、台茂寬騰生技、安特爾環境科技以及中台灣跨校整合科研產業化平台旗下9所學校（中興、北科、北醫、雲科、勤益、嘉大、彰師、東海、弘光）共襄盛舉，本次活動由中興大學發起，期待盟校延續接力舉辦此項活動，以展示各校創新研發能量與專利技術。

本次交流會不僅展現學研界在農食生技領域的研發成果，更提供產業最佳媒合平台，促進產學研三方合作，激發更多技術應用與商業模式創新，協助產業升級、迎戰全球市場變局。主辦單位期盼透過持續推動科研成果落地與交流合作，為台灣農食生技產業注入轉型升級的動能。