尤努斯基金會辦蔬食挑戰 邀全民一起當蔬菠MAN

台灣尤努斯基金會係2006年諾貝爾和平獎得主穆罕默德．尤努斯教授所授權成立，長期在台推動「零淨碳排放、零貧窮、零失業」的三零願景，基金會與孟加拉3Z Global Centre再度攜手，啟動一年一度的國際性永續倡議—世界蔬食挑戰4.0（Eat4Environment）活動期間自10月1日至31日，邀請全球公民實踐環境友善與永續生活共同推動減碳，今年活動更創新跨界與臺北市政府「2025臺北網紅節」、市民永續公司「全民碳集：美麗城市」平台合作，期盼多方共同創造更具意義的影響力。

世界蔬食挑戰4.0活動設計以落實減碳為基礎，參與者的累積結果將會產生減碳相關數據報告，邀請全民一起當蔬菠MAN，任務涵蓋四大類型任務，包括「自煮蔬食、蔬食野餐、餐廳體驗蔬食、30秒短影音創作」，讓參與者能依自身興趣選擇行動方式，完成後將記錄上傳個人社群平台並且完成指定標記，便能累積任務點數，經官方審核後點數即可1比1兌換成現金，詳細活動辦法：https://reurl.cc/jrKaZm

台中尤努斯故事館響應蔬食挑戰系列活動，將在光復節假期10月26日（日）在霧峰光復新村舉辦尤努斯小老闆市集，設計「永續食光果凍」蔬食手作活動，此活動名額有限，適合親子、好友共同參與，累積蔬食挑戰任務積分。

台灣尤努斯基金會董事長蔡慧玲提及，永續不是只有公司的法遵，更可以成為全民的日常行動，透過簡單的飲食減碳，運用科技平台將善的行為數據化，讓人人都能成為氣候行動的實踐者；基金會執行長王絹閔提到，世界蔬食挑戰不僅是飲食選擇的改變，更是一場全球永續價值的串聯，邀請企業、組織、KOL共同響應創造三零世界的願景。

台灣尤努斯基金會持續全齡的永續發展與教育，期盼以善的力量推動一個又一個感動人心的故事不斷發生。台灣尤努斯基金會董事長蔡慧玲、執行長王絹閔誠摯呼籲，邀請企業、組織與社會大眾攜手加入捐款行列，支持社會型企業創業者、中高齡與弱勢族群與為他們打造一個更堅實、友善的創業環境。您的支持，都是點燃希望的火種，讓社會創新的力量持續前行。