超濃郁！焦香馬鈴薯沙拉 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

文字食譜在下方 今天利用家裡所有好東西，做一份超濃郁馬鈴薯沙拉先將宅培根煎得焦脆，釋出的超香油脂是美味的重點！洋蔥酥家中剛好沒有，所以用油蔥酥替代，意外的也超級合拍。最後是大量的日式美乃滋這裡我用上次久世福團購的煙燻蘿蔔塔塔醬，喜歡那帶有脆脆口感的味道，可以連吃一週沒問題啊

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料表

-馬鈴薯 300g

-洋蔥 1/2顆

-培根 250g

-蒜頭 3瓣

調味料

-日式美乃滋 45大匙

-黃芥末籽醬 1茶匙

裝飾

-油蔥酥 適量

-巴西里 適量

食譜做法

-將馬鈴薯放入電鍋蒸熟外鍋加2杯水。

-趁熱壓成喜歡的細緻度後放涼。

-洋蔥切薄片，培根切細條，蒜頭切末。

-平底鍋加熱1大匙橄欖油，炒洋蔥培根與蒜末。

-將炒好的材料加入馬鈴薯泥拌勻。

-加入調味料攪拌均勻。

-最後撒上油蔥酥與巴西里即可完成。

注意事項

馬鈴薯趁熱壓會更容易做出細緻口感。

洋蔥炒過能減少辛辣味並提升甜味 。

美乃滋的份量可依喜好調整，建議放多一些。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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馬鈴薯沙拉 培根馬鈴薯沙拉 日式美乃滋