強化防範非洲豬瘟,嘉縣學校午餐供應檢查確保食安

為強化非洲豬瘟防疫措施,嘉義縣政府教育處與國教署今23日聯合前往新港國小,檢驗學校午餐供應情形,此次檢查重點包括學校午餐的食材來源、肉類進貨紀錄以及烹飪過程中的衛生安全等,確保所有食材符合相關規定。
教育處已要求所有學校午餐加強對豬肉等食材的管理,並強調避免使用未經檢驗的來源不明的食材。
此外,為保障學童的健康與安全,也持續檢視學校午餐的營養搭配,確保不僅符合防疫標準,也能提供充足的營養支持。嘉義縣在防範豬瘟的同時,仍堅守學校午餐的品質與安全底線。
- 記者:中央社訊息服務20251023 17:56:53
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