中市府記者會談豬瘟！出事養豬場「今年3度稽查都過關」 全力追查感染來源、流向
[周刊王CTWANT] 台中市梧棲區一處私人養豬場爆發非洲豬瘟疫情，從10月10日至20日間造成117隻豬隻死亡，事態引起全國上下關注。對此，台中市政府今（22）日下午針對非洲豬瘟一事緊急召開記者會，由副市長黃國榮主持、農業局長張敬昌、環保局長陳宏益、衛生局長曾梓展都有出席。陳宏益透露，該養豬場使用同一來源的廚餘餵食已超過10年，環保人員也在5月、7月和10月派員稽查，並沒有問題。現正調查感染來源，並要求全台中使用廚餘養豬的飼主禁用，並將追查該養豬場的豬隻流向。
中市環保局長陳宏益指出，該養豬場10年來一直使用梧棲區清潔分隊所收集、供應的廚餘，而該清潔隊也僅供應這一家養豬場，業者也都依規定蒸煮90°C才餵食。環保局人員曾在今年5月、7月、10月到該養豬場稽查，均未發現異常，因此感染來源為何仍有待調查。陳宏益補充說明，全台中市用廚餘養豬的業者共有36家，豬隻合計約4萬頭，目前已全面要求停止使用廚餘餵豬，並將未使用的廚餘送往掩埋場堆肥區處理。
農業局長張敬昌則說明，該養豬場為「一貫化養豬場」，意即從配種到小豬、成豬都在該養豬場養成再販賣。小豬是用飼料餵養，僅有大豬才吃廚餘。目前農業局正全力追查豬隻流向、何人購買、在哪宰殺，又被賣到哪個市場。至於有民眾因為「禁運禁宰5天」擔心吃不到豬肉，其實全台冷凍庫存豬肉可供應一個月，民眾無須過度擔心。而農業局也會隨時關注，進行市場調控。
中市衛生局長曾梓展則說明，非洲豬瘟不會傳染給人類，因此民眾不用過度恐慌，即使吃到感染的豬肉，只要有煮熟，就不至於生病或中毒。但若吃到未煮熟的豬肉，則有感染沙門氏菌或大腸桿菌的風險，因此呼籲民眾不要食用來路不明或走私製品，飼主也不要餵食廚餘，「因為不知廚餘內會摻有什麼病毒。」
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- 記者：周刊王CTWANT
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