饗賓集團「真珠」台南展店！對中「1」和「0」滿額送好菜 還有3道限定菜

台南市迎來了一個全新的時尚生活場域！新光三越台南小北門店於8月29日盛大開幕，這座新地標不僅為台南增添了購物與休閒的魅力，還引進了饗賓集團旗下的台菜品牌「真珠 台灣佳味」，為這座美食之都再添一抹台味。

▲ 台菜品牌「真珠 台灣佳味」大火炒進台南，8月29日於新光三越台南小北門店3樓同步開幕。（圖／饗賓集團）

「真珠 台灣佳味」在新光三越台南小北門店的3樓開設了新店，佔地62.4坪，提供120個座位。店內設計以溫潤的木質、復古瓷磚和花磚元素為主，營造出濃厚的台味氛圍，並以創新的手法演繹復古風格。為慶祝首次進駐台南，真珠特別推出了小北門店限定的三道料理：〈鮮蚵抱蛋絲瓜煎〉、〈三杯安平魚皮〉及〈府城火燒蝦卷〉，每道菜都將台南的特色食材發揮得淋漓盡致。

▲ 「真珠」Q彈入味的〈真功夫炒米粉〉、外酥內嫩的〈香酥紅糟肉〉等精緻佳餚深受饕客歡迎，數十道傳承心意的辦桌菜，細烹台灣味覺記憶。（圖／饗賓集團）

其中，〈府城火燒蝦卷〉選用台南三大食材之一的火燒蝦，搭配豬絞肉和花枝漿，捲入豆皮後酥炸至金黃，外酥內彈，鮮味四溢。〈三杯安平魚皮〉則以黑麻油爆香蒜仁和薑片，再加入鮮嫩的虱目魚片煨煮，醬香濃郁，令人食指大動。〈鮮蚵抱蛋絲瓜煎〉則將鮮甜的絲瓜、肥美的鮮蚵與蛋液煎至酥脆，搭配特調辣味噌醬，口感豐富，鮮香四溢。

▲ 「真珠」小北門店限定料理〈府城火燒蝦卷〉，主廚先將火燒蝦及豬絞肉加入花枝漿混合成餡，捲入豆皮酥炸至金黃，外酥內彈。（圖／饗賓集團）

除了這些限定菜色，真珠還推出了多道精緻佳餚，如〈金旺鳳梨蝦球盅〉、〈三豐紅燒滷肉〉及〈真功夫炒米粉〉等，讓顧客在品嚐美食的同時，也能感受到台灣傳統辦桌菜的獨特魅力。

為慶祝第10間門市的開幕，真珠推出了一系列的優惠活動。9月14日前，凡身分證字號同時有1及0的顧客，只要達到內用消費低消，即可獲贈〈琥珀糖醋雞〉一份。10月15日前成為iEAT饗愛吃會員，還可獲得加購優惠券，以99元加購〈香酥紅糟肉〉。此外，11月16日前內用並於社群平台打卡分享，還可享用〈古早味旺來冰〉一份。10月16日前來店消費，還能獲得回客券，12月14日前憑券內用滿低消，即可239元加購〈真珠小炒〉。

新光三越台南小北門店的開幕，不僅為台南市民帶來了全新的購物與美食體驗，也讓「真珠 台灣佳味」的台菜魅力在這座城市綻放光芒。歡迎大家「逗陣來呷飯」，一起品味台菜的好味道。更多訂位資訊可至饗賓集團官網查詢。

更多eNews報導
日圓甜甜價再現！今早出現「0.2019」 10萬台幣換出近50萬日圓
土城惡男當街殘殺妻子、小姨子！死者身份曝光 李進良悲痛：幫到底