一鍋到底簡單上菜！雞腿親子丼

雞腿親子丼

一鍋到底的美味親子丼.雞腿肉加上嫩蛋~拌上甜鹹昆布的醬汁. 材料簡易.煮法簡單~料多味美.吃上一大碗都不是問題!

食材

• 雞腿排, 150g


• 洋蔥, 1顆


• 蔥花, 適量


• 雞蛋, 1顆


• 昆布醬汁
  
  
  
  • 昆布, 2束
  
  
  • 柴魚, 100g
  
  
  • 醬油, 50cc
  
  
  • 味淋, 10cc
  
  
  • 糖, 10克
  
  
  
  

料理步驟

步驟 1：洋蔥切絲備用

步驟 2：雞腿排不需放油皮朝下直接下鍋乾煎

步驟 3：煎至兩面金黃酥脆

步驟 4：切塊備用

步驟 5：利用鍋中的雞油直接拌炒洋蔥

步驟 6：拌炒至洋蔥軟化

步驟 7：加入昆布醬汁一起熬煮約5分鐘

步驟 8：.最後放入雞腿塊.煮1分鐘

步驟 9：倒入蛋液即可關火

步驟 10：淋上剛煮好的米飯即完成

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

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