滷肉飯低消200元惹議！僅營運一個月「宣告歇業」 老闆無奈：脫離初心

（記者張芸瑄／綜合報導）一間滷肉飯小吃店今年 7 月因應原物料上漲，宣布雖不調整餐點售價，但內用將實施低消制度，大人 200 元、小孩 100 元。消息一出引發網友熱議與批評。如今僅過一個月，店家便於粉專公告將於 10 月 15 日結束營業，原因是低消政策推行後，雖然外帶訂單增加，但無法抵銷不斷上升的成本，經營已與老闆最初的理念背離，因此決定歇業。

示意圖／一間滷肉飯小吃店今年 7 月因應原物料上漲，內用將實施低消制度。僅過一個月，店家便於粉專公告將於 10 月 15 日結束營業。（擷取自 維基百科）

店家在公告中表示，營業至 10 月 15 日止，期間若有人頂讓店面，將提前結束營業。文中也感謝多年來顧客支持，並坦言原物料價格漲幅過大，壓力持續累積，已失去當初單純想提供平價餐點的初衷。老闆同時透露，長時間經營帶來身心壓力與健康負擔，短期內也沒有另覓地點重新開店的計畫。

相關消息被轉發至 PTT 後，引發網友正反意見交鋒。部分網友直言「小吃就該有小吃的價格」、「低消 200 等於拒絕一般用餐客人」、「吃滷肉飯吃到 200 元太誇張」，認為低消門檻過高。但也有人替店家抱不平，指出「那一帶店租確實昂貴」、「若餐點品質夠好，200 元依舊有人願意消費」。

事實上，該店老闆上月才貼出公告，坦言租金每月高達 6 萬元，若不設立低消「真的快撐不下去」。然而此舉不僅未能有效改善營運，反而引來爭議與負評，最終選擇以關門歇業作為結局。

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