小琉球好夢幻!刷爆IG網美系餐廳、秘境沙灘酒吧二選

牆上掛滿茂盛的鹿角蕨,桌面擺放整齊的多肉植物,大片的玻璃門窗,整個環境看起來綠意盎然,走到裡頭,彷彿像在森林裡用餐,時時刻刻都有療癒的感覺。

小琉球這幾年觀光盛行,也讓網美風吹進這個純樸的小漁村,在最熱鬧的民生路巷內,有著一家森林系玻璃屋餐廳,除了可以享用美味餐點,還能欣賞老闆栽種的各類盆栽;若是秋冬季節來訪,還能坐在二樓戶外區用餐,一邊吃飯、一邊吹著涼風,度過悠閒的午後。



滿室綠意,打造慵懶用餐環境

小琉球土生土長的李佳旗,過去跟著家族一起經營傳統伴手禮蕃薯糖店,由於原先的店面進行整修,他租下小空地做為暫時的棲身之處;雖然有著粗獷的外表,但李佳旗卻很反差的熱愛植物與料理,在他的精心打造下,誤打誤撞地弄出了當地最火紅的網美店。



「我一開始只是想,賣個番薯糖幹嘛要這麼大的空間?」既然對植物有愛,索性將原先的伴手禮店改造成植物咖啡廳;但經營了幾個月後,李佳旗直呼「賣咖啡真的不是人做的」,很多人點了一杯坐到天荒地老,完全沒有利潤,所以才二度轉型,變成了現在的義大利餐廳。

縱使沒有廚藝背景,但憑藉著對料理的熱愛,李佳旗翻書、上網看YouTube影片,與太太研究每一道餐點,研發出帶有小琉球風味的義大利餐;和許多餐飲業者一樣,過去幾年的新冠疫情,嚴重影響李佳旗的生計,但他萬萬沒有想到,幫他挺過危機的,竟是店內一株又一株的植物。

由於疫情期間大家無法出門,觀葉植物一、兩年前身價水漲船高,每株價格漲了兩、三倍甚至更多,他苦笑說疫情期間就是每天上網,靠著賣植物維生,最遠還曾有泰國的賣家,委託朋友來台灣取貨;縱使內心有千萬的不捨,但這些收入才得以讓他支付員工的薪水。

在李佳旗的店裡,不難發現他對生活品味的堅持,告示牌上清楚註明,如果無法久候請另覓他處;他笑說既然到了小琉球,就是要放慢腳步,享受悠閒的步調,坐在裡頭享受植物的美,吃著用心製作的食物,才是來這邊的目的。



沙灘聚餐小酌,坐擁無敵海景

往西南方騎乘十分鐘,來到了另一家網美風酒吧Sea Daze Liuqiu,雖然年初才開幕,開放式吧檯搭配簡約工業風,加上沙灘椅、仙人掌、玻璃燈串,已在當地小有名氣。



八年級出生台北的保昇,過去常與朋友到小琉球潛水,久而久之愛上了當地的環境,和同好一起合資開店,成為了當地的一份子。為了讓大家體驗沙灘喝酒的感覺,他們買來好幾桶細沙鋪在地上,營造出浪漫的氛圍。

為了更融入當地,保昇說店內的調酒,很多都與當地地名結合,像是最知名的花瓶岩石,就是用馬丁尼杯子,搭配淺藍色酒水,上頭放了奶泡與棉花糖,看起來就像海水、海浪跟岩石;另一款山豬溝則用琴酒當基底,加上小黃瓜、迷迭香、柏荷葉,營造出森林步道的意象。



現代人出門遊玩,拍照打卡已是另一種娛樂,來到小琉球的網美店,相信會有另一番不同的感受,讓你的小琉球行更加豐富。

【本文摘自遠見雜誌9月號;更多文章請上遠見雜誌官網:https://www.gvm.com.tw/】