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TRAVELER Luxe旅人誌
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發行日期: 2015 年 11 月 01 日126期
威尼斯商人在聖馬可廣場譜出華麗年代,希臘與羅馬帝國在湛藍愛情海孕育輝煌古文明,跨越歐亞的千年之戀,盡在東地中海與愛琴海的航道交會。 歐洲文化的起源在地中海,從義大利延伸至愛琴海域的東地中海域… 詳全文
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千年文明的優雅回眸╳東地中海航線

千年文明的優雅回眸╳東地中海航線(text_Shan Lee photo_MOOK)

威尼斯商人在聖馬可廣場譜出華麗年代,希臘與羅馬帝國在湛藍愛情海孕育輝煌古文明,跨越歐亞的千年之戀,盡在東地中海與愛琴海的航道交會。 歐洲文化的起源在地中海,從義大利延伸至愛琴海域的東地中海域… 詳全文

米其林極致美學 ibuki by TAKAGI KAZUO

米其林極致美學 ibuki by TAKAGI KAZUO(text_謝沅真 photo_呂剛帆)

由米其林星級主廚高木一雄(TAKAGI KAZUO)指導設計的京料理餐廳「ibuki by TAKAGI KAZUO」,集結京都懷石和鐵板燒的日本料理型態,讓人一次品味到多樣化的料理美學,看著主廚在爐邊上演一場美食秀,為秋… 詳全文

巷弄裡的自然私廚:私宅手作鍋料理

巷弄裡的自然私廚:私宅手作鍋料理(text_謝沅真 photo_張晉瑞)

在一處以工業風搭配木製家具的私宅餐廳內,散發和煦親切的氣息,令人心中感到一絲暖意,不禁想趕緊上前品嚐他們的火鍋料理,沉浸在秋意中溫暖的一刻。 造訪當日,我們走進天母街道巷弄中,尋找期待已久的… 詳全文

職人慢焙燒島:鳥哲燒物專門店

職人慢焙燒島:鳥哲燒物專門店(text_謝沅真 photo_張晉瑞)

難以想像在喧囂的台北城市中,竟有一處靜謐高雅的用餐空間,讓人在入秋之際,得以品嚐自木炭慢火烘烤的串燒,小酌幾杯美酒,享受在深夜最有溫度的美味時光。 這間坐落於天母巷弄中的「鳥哲燒物專門店」,… 詳全文

從東京出發,療癒自我的旅程

從東京出發,療癒自我的旅程(text_郭燕如 photo_張晉瑞)

進出東京不下十幾次,首次搭著JR東日本的各式列車,前往與東京近在咫尺的山林祕境,一路上,大自然美景在車窗上綻放,綿延的田野房舍,浪花拍打著海岸,區域由水上町、伊豆半島到富士五湖,景觀從溪谷、海… 詳全文