114年桃市苦茶油風味品評示範賽登場 國產純粹好油歡迎安心選購

【News586／記者彭慧婉報導】桃園去年（113）首度辦理苦茶油風味評鑑即帶動「國產好油」討論熱度；今年更獲各行政區熱烈響應，包含主要產區──龜山區、龍潭區、大溪區、楊梅區、平鎮區、蘆竹區等行政區皆踴躍報名，總參賽點數達205點，以行動展現對苦茶油產業的信心。透過競賽機制，桃園農友從品質到風味持續精進，讓一棵棵苦茶樹的價值發揮到最好。

在食安意識提升的當下，來源安心、品質透明的國產苦茶油，成為日常料理新選擇。桃園市政府農業局主辦、龜山區農會承辦之「114年桃園市苦茶油風味品評示範賽」於11月19日至11月21日舉行，匯集桃市各區農會產製之苦茶油參評。評審陣容包括農業部林業試驗所蓮華池研究中心許俊凱主任、國立臺灣大學生農學院農業推廣委員會技佐陳俊良博士與專業品油師吳文玲，從專業角度把關評選。

本次評鑑依據農業部茶及飲料作物改良場之茶油分類分級制度（TcoAGs），就外觀、香氣、口感等面向進行感官品評與分級，期以競賽示範提升市售苦茶油標準並鼓勵業者持續精進。最終選出清香型：特賞獎一名、金賞獎三名、銀賞獎六名；焙香型：特賞獎一名、金賞獎六名、十一名銀賞獎，充分展現桃園在地苦茶油的優質風味與生產實力。

桃園受惠於氣候與地形條件，向為山茶適地，苦茶油已成代表性特色農產。此次品評示範賽不僅建立跨區交流平台，也讓更多市民認識在地好油、安心選購，支持永續耕作與農村經濟。同時，臺灣油茶產業在生產、製造與銷售端仍面臨規模擴充與行銷推廣等挑戰；市府盼藉由本活動，協助農民導入創新經營與品牌敘事，強化「產地到餐桌」的品質管理，推動油茶產業穩健發展並提升市場能見度與品牌認知。

桃市府農業局表示，未來將持續與各區農會及產業團體攜手，推動技術升級、輔導產銷整合與品牌加值，讓「桃園好油-東方珍萃苦茶油」被更多消費者看見。歡迎市民朋友以行動支持在地、安心選購，為農業永續與健康飲食加分。更多活動資訊，請至臉書粉絲專頁查詢：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063754095850&locale=zh_TW。（圖：農業局提供）