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愛吃半熟蛋、微帶血的肉？教你10個「食材烹煮技巧」預防食物中毒(2 週前)

近日食安問題頻傳，一旦食品烹調及保存不當，容易變質腐敗，像是沙門氏菌等致病菌，在沒有確實煮熟的食物中，只要少量就能引起食物中毒；而含有肉毒桿菌毒素的食物，則只需一點點就能導致癱瘓甚至死亡。下詳全文

許多爸媽希望從孩子小時候，就開始幫他存好一桶金，不僅是為了培養孩子的理財觀念，也能讓複利的力量在未來看見財富效益。不過首先家長會面臨的第一關是：小朋友幾歲後可以開戶？爸媽幫忙開戶要準備什麼？詳全文

GCMA台灣健康促進成長曲線管理協會與主要贊助廠商東杰生醫，日前於(3/16)在台北中正紀念堂自由廣場舉辦千人跳繩活動，吸引將近 6000 人到場一起同樂，看著這麼多孩子開心地跳著，協會理事長李惠文滿心歡喜詳全文

近幾年醫學工程界吹起基因改造胚胎議題，藉由改造人類遺傳因子來體現生物學家所謂的生殖細胞工程，生殖細胞其實就是卵子和精子，這兩種細胞結合後才會有胚胎。透過編輯卵子和精子細胞，或胚胎的DNA，科學詳全文

國際香氛藝術協會日前於台北東區暖男香氛室，成功舉辦了「ISSA x 櫻花香氛祭」。這場活動匯聚來自各地的香氛愛好者及專業人士，共同探索櫻花香氛的藝術與科學。本次活動亮點為來自法國格拉斯的香氛大廠Ex 詳全文

當身邊的人陷入困境，飽受壓力、恐懼、焦慮、羞愧之苦⋯⋯身為陪伴者，我們可以採取什麼行動來讓對方好過一點呢？丹麥諮商心理師伊麗絲．桑德於《我想陪你好好聊傷》一書中，提供許多實用的心理學技巧和建詳全文

台北神經醫學中心院長暨台北醫學大學校級神經醫學研究中心主任蔣永孝於《輕度腦創傷其實很傷！別忽視它帶來的影響》一書中，分享「腦創傷」的相關知識，包括腦創傷原因、腦創傷症狀、腦創傷治療趨勢等，幫詳全文

現代生活步調緊湊，許多人透過外食解決三餐，如何吃得健康成為重要課題。近期台灣食安事件頻傳，外食族在吃自助餐或買便當時，除了要注意店家環境衛生之外，到底該如何選擇菜色才安心，同時達到營養均衡？詳全文

很多公司在應徵新人時，給了對方很美好的藍圖，但最後卻沒有留住新人，其實在找人的時候，務必要減低這種雙方期望值的落差。美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良，在1998年打造白金卡秘書服務，201 詳全文

咖啡因是在咖啡和茶類飲料中自然存在的一種興奮劑，同時，它還會添加到其它食品中例如常見的能量飲料和蘇打水等。由於攝取咖啡因可增加大腦中的化學物質，從而改善情緒、消除疲勞並增強注意力等好處，因此詳全文

隨著AI人工智慧應用愈普及，近年來企業紛紛轉向數位化工作流程，面對日新月異的數位工具，像是Chat GPT、AI圖像與影片等應用，數位化工作場域為上班族帶來更多的效率，但同時也帶來許多焦慮。當面對不確定詳全文

日前，網紅七寶媽直播時遭疑訕笑、歧視資源班學生，此舉引發各界抨擊，合作廠商也宣布終止合作。雖然她於25、26日曾兩度道歉，仍然澆不熄外界怒火。《優活健康網》特摘心理師邱永林分享親身經驗，探討父母詳全文