15分鐘輕鬆上菜！乾燒伊麵

【15分鐘食譜】乾燒伊麵

每次到酒樓都很喜歡吃這個乾燒伊麵，有超多的香菇，香濃的蠔油煮麵，實在超美味。如買不到伊麵也可用其他麵代替。15分鐘就做到，超方便又美味的午餐之選！

食材

• 伊麵, 2人份


• 香菇, 6隻


• 香蔥, 數條


• 草菇, 適量


• 調味料
  
  
  
  • 蠔油, 2大匙
  
  
  • 醬油, 半大匙
  
  
  • 糖, 1小匙
  
  
  
  

料理步驟

步驟 1：將伊麵餅放入沸水內，煮約一分鐘，瀝乾水份備用

步驟 2：香菇浸軟，切片，備用 （＊也可用其他草菇、磨菇等）熱鍋後下油，炒香菇，兩分鐘

步驟 3：然後下伊麵，炒一分鐘

步驟 4：下所有調味料和香蔥，再炒一炒即成！

步驟 5：如圖

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：15分鐘輕鬆上菜！乾燒伊麵

台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號