德國主廚領銜歐式料理 「迷夏德國廚房」插旗高雄美術館商圈正式開幕

【記者 王苡蘋／高雄 報導】來自台東、深耕八年的知名歐式餐廳「迷夏德國廚房 Micha’s Küche」，於5月16日正式進駐高雄美術館生活圈，在翠華路上開設新店，日前盛大開幕開，邀請在地食客共享德式風味與歐陸浪漫。

由德國司徒加特主廚Michael領軍，「迷夏」主打正統德國豬腳、德式香腸與酸菜等經典料理，並融合法國、義大利、西班牙等地風味，推出香煎小羊排、西班牙海鮮燉飯、百里香歐式魚排等多道異國佳餚，打造橫跨歐洲的餐桌盛宴。

主廚Michael強調食材品質，堅持選用溫體豬製作德國豬腳，歷經兩小時慢火爐烤，需提前預訂，口感酥脆且肉質細嫩，深獲好評。餐廳亦採用有機生菜與初榨橄欖油，佐以德國原裝進口生啤及多國精選葡萄酒，營造置身歐洲小酒館的用餐體驗。

為慶祝高雄美術館店開幕，「迷夏」推出期間限定活動：即日起至指定日期止，凡點選艾英格啤酒享「買三送一」優惠，點紅白酒即贈德國皇后生啤一杯，邀請民眾舉杯歡慶、共度美好夜晚。

主廚Michael指出，「迷夏德國廚房」致力提供道地歐式料理與溫馨用餐氛圍，兼具品質、服務與人情味，盼成為高雄美食地圖上的新亮點。歡迎民眾預約用餐，品味一場道地歐陸美食之旅。（圖︰迷夏德國廚房提供）