「親愛的中島先生，為什麼你這麼迷人啊？」
廚房規劃師和設計師多數同意，中島式廚房不會有坪數的限制，主要目的是讓居家生活更便利與溫馨！然而，這廚房裡的「中島先生」為什麼這麼迷人呢？Part2採訪空間設計師、廚房規劃師和廚具廠商，彙整出中島廚房設計關鍵，一探中島究竟有多美好？有哪些過人之處？為什麼每個女人及男人都想要擁有？
最早中島的概念可以說是來自於「桌子」，追溯過去中西方的歷史中，許多住宅裡的廚房都設有一個餐桌，是給煮飯的人（傭人或廚師）用餐的地方；而居住者擁有另外的用餐空間──餐廳。現今的中島廚房則有著靈活的變化，不論坪數大小，都有「中島」的容身之處，中島究竟有哪些不同的類型呢？
島的類型：
T Y P E01 獨立海中央的島
創造出回字型動線，料理輕鬆自在。
配合Ｕ型或Ｌ型廚具，在其中間位置安插「中島」，回字型的動線讓廚房使用起來更加得心應手。
T Y P E02 轉彎的弧型半島
Ｕ型廚房的輕巧化身，腹地寬敞。
T Y P E 03 結合餐桌的長島
餐廳與廚房相開放連結，溫馨有效率。
T Y P E 04 省空間的T型島
餐廚空間黏ＴＴ，互利共生好感情。
T Y P E 05 小而巧的迷你島
即使只有2、3坪，也能擁有的中島。
T Y P E 06 彈性運用跳板島
可彈性使用和移動，還可化於無形。
最早中島的概念可以說是來自於「桌子」，追溯過去中西方的歷史中，許多住宅裡的廚房都設有一個餐桌，是給煮飯的人（傭人或廚師）用餐的地方；而居住者擁有另外的用餐空間──餐廳。現今的中島廚房則有著靈活的變化，不論坪數大小，都有「中島」的容身之處，中島究竟有哪些不同的類型呢？
島的類型：
T Y P E01 獨立海中央的島
創造出回字型動線，料理輕鬆自在。
配合Ｕ型或Ｌ型廚具，在其中間位置安插「中島」，回字型的動線讓廚房使用起來更加得心應手。
T Y P E02 轉彎的弧型半島
Ｕ型廚房的輕巧化身，腹地寬敞。
T Y P E 03 結合餐桌的長島
餐廳與廚房相開放連結，溫馨有效率。
T Y P E 04 省空間的T型島
餐廚空間黏ＴＴ，互利共生好感情。
T Y P E 05 小而巧的迷你島
即使只有2、3坪，也能擁有的中島。
T Y P E 06 彈性運用跳板島
可彈性使用和移動，還可化於無形。