讓買單成為享受！KiiTO Boutique總監謝葦怡的選品心法
KiiTO無疑是台灣選品店無可取代的特別存在。它成立得早，在2004年台灣對設計選品、甚至對生活風格都還陌生的年代，就開始以Select Shop為概念，引進國外設計師服裝品牌；它風格獨具，當多數店家用標籤定義風格、增強消費者印象時，KiiTO不隨波逐流，選擇用「Mix」和「Match」來詮釋自己；它忠於自己，不論是物件選擇或經營型態上的轉換，都是誠實面對當下、反問自己而得來的答案。KiiTO店主謝葦怡（Vicky）說，開選品店必須浪漫，但我們卻從訪談中，發現許多浪漫背後重要的小事⋯⋯
這不是KiiTO第一次來到台中，它曾以百貨型態進駐新光三越將近五年，當時生意不錯，百貨公司帶來穩定的人潮和業績，但對Vicky而言，這樣的經營方式與店鋪本身是相互抵觸的，「選品的初衷是為了創造獨特，但逛百貨公司就像進出模型盒，客人記不得你的樣子，甚至不是專程為你而來，只是逛街路徑上經過而已。」去年六月，她回到台中以獨立門市開設第二間店，是繼台北店之後，把腦中對於理想選品店的樣子徹底實現的一次。
若說KiiTO台北店的概念是分享「衣櫃」，台中店就像走進Vicky的生活、一間充滿生活感的「住所」。位置距離熱鬧的勤美商圈僅10分鐘路程，挑高空間與大片落地窗，正對著台中市區四河川之一的麻園頭溪，天氣好時陽光恣意灑進店裡，溪邊綠葉倒映在玻璃窗上悠悠搖曳，「真的是得天獨厚的店。」Vicky笑說。不過她口中的生活感，除了店舖外在條件改變，也來自自身對生活態度的轉變。從服飾配件到開始在意日常生活用品，台中店還初次將咖啡與選品結合，「咖啡對我來說是另一種生活味，不同以往專注在視覺上，它為感官、味覺品味帶來新的刺激。」Vicky認為，所有看似不經意的小動作都是重要的，「我會記得擁有這些東西的過程，它如何被呈現、環境當時的氛圍是否讓人放鬆、愉悅。我希望自己是享受的。」她認為買單是一種享受，也相信這些人是存在的—— 不管從什麼角度切入，他們都能感受KiiTO想傳達的生活。「很多時候我們走進一家店，不是要買什麼，就只是想帶些什麼回家而已。」Vicky說道。
「選品店是濃度很強的場所，集結不同品牌的物件，讓它們在同一個空間撞擊、產生對話。」Vicky擅長發掘物件的特質，觀察物與物之間的化學效應，彼此怎麼互補、怎麼烘托，她說開選品店要很「浪漫」，必須要有一種情懷是打從心坎裡想分享的，「要有勇氣告訴別人，這個商品它有未來。」多年下來她也有習慣的工作模式，從雜誌、電視報導和社群媒體瀏覽大量資訊是最基本，長期下來梳理品牌和設計師動態，在作品與作品之間洞察趨勢，推動某些還沒被注意到的商品的可能性，是選店主人同時也是買手的她，最重要的工作核心。
從觀察、接觸、洽談到真正合作，中間必須經歷漫長溝通以及不斷地篩選和剔除，Vicky用「洗牌」來形容這個過程，「這是做10多年還有樂趣的原因，一定要在『洗牌』動作和『攤牌』時刻，給人『真的嗎』、『可以嗎』的驚喜感，最後回饋的才是數字，這是經營選品店很大的成就感。」好奇問起「洗牌」的原則，Vicky說買賣之間雖然有數據論、潮流論等原則，但到後來自己都是憑直覺在做事，「越是追隨潮流，越難突顯你要傳達什麼。」她形容這就像媽媽煮菜，不用在乎配方或比例，時間久了，你就是會知道食材和調味怎麼放一起，它們會有什麼味道。
我們發現Vicky的浪漫來自於「自信」和「勇敢」。她不諱言美感是很主觀甚至有關天份的事，建議大家透過買經驗值（消費）去學習、發現什麼適合自己，別人眼裡再怪、再突兀的物品，只要喜歡而且穿得夠自信，它都會變成適合你的樣子。「我慢慢發現，旅行是很重要的精神餵養。在陌生的地方，你的感官會開到最大、隨時在東張西望，這是最好挖掘事物的時機。」她曾經自己開車從布拉格出發玩遍歐洲大陸、去維也納跟著電影《Before Sunrise》劇中場景喝同一杯咖啡；在希臘發現沿用古代羅馬鞋製鞋技術生產的鞋子，興奮地談了小量生產帶回台灣；也曾經在北極開車追極光，在苛刻的氣候條件下奮不顧身追尋，如願看到一生難忘的景色。「如果你沒有去追、去討，一輩子不會有這些體驗。」經營選品店對Vicky來說，或許也是這麼一件讓她奮不顧身的事，「那種勇敢會帶著你，反映在你其他的人生。」
KiiTO Boutique Taichung
地址：台中市西區大忠街70號
營業時間：選品＿11:00-21:00（週日休）；咖啡＿13:00-19:00（週日休）
電話：04-2320-2018
本文出自《Shopping Design》2018年1月號「探索選品店」。當期封面故事除了邀來Vicky從選品人的角度談選品，也邀請到GQ總編輯 杜祖業、ADC Studio總監 蔡孟仰分享買物人的觀點，以及wisdom 齊振涵從品牌的角度來分享他們的逛店物語，還有不容錯過的世界的選品店探索！
線上購入→https://goo.gl/Cgs7Ba
這不是KiiTO第一次來到台中，它曾以百貨型態進駐新光三越將近五年，當時生意不錯，百貨公司帶來穩定的人潮和業績，但對Vicky而言，這樣的經營方式與店鋪本身是相互抵觸的，「選品的初衷是為了創造獨特，但逛百貨公司就像進出模型盒，客人記不得你的樣子，甚至不是專程為你而來，只是逛街路徑上經過而已。」去年六月，她回到台中以獨立門市開設第二間店，是繼台北店之後，把腦中對於理想選品店的樣子徹底實現的一次。
若說KiiTO台北店的概念是分享「衣櫃」，台中店就像走進Vicky的生活、一間充滿生活感的「住所」。位置距離熱鬧的勤美商圈僅10分鐘路程，挑高空間與大片落地窗，正對著台中市區四河川之一的麻園頭溪，天氣好時陽光恣意灑進店裡，溪邊綠葉倒映在玻璃窗上悠悠搖曳，「真的是得天獨厚的店。」Vicky笑說。不過她口中的生活感，除了店舖外在條件改變，也來自自身對生活態度的轉變。從服飾配件到開始在意日常生活用品，台中店還初次將咖啡與選品結合，「咖啡對我來說是另一種生活味，不同以往專注在視覺上，它為感官、味覺品味帶來新的刺激。」Vicky認為，所有看似不經意的小動作都是重要的，「我會記得擁有這些東西的過程，它如何被呈現、環境當時的氛圍是否讓人放鬆、愉悅。我希望自己是享受的。」她認為買單是一種享受，也相信這些人是存在的—— 不管從什麼角度切入，他們都能感受KiiTO想傳達的生活。「很多時候我們走進一家店，不是要買什麼，就只是想帶些什麼回家而已。」Vicky說道。
「選品店是濃度很強的場所，集結不同品牌的物件，讓它們在同一個空間撞擊、產生對話。」Vicky擅長發掘物件的特質，觀察物與物之間的化學效應，彼此怎麼互補、怎麼烘托，她說開選品店要很「浪漫」，必須要有一種情懷是打從心坎裡想分享的，「要有勇氣告訴別人，這個商品它有未來。」多年下來她也有習慣的工作模式，從雜誌、電視報導和社群媒體瀏覽大量資訊是最基本，長期下來梳理品牌和設計師動態，在作品與作品之間洞察趨勢，推動某些還沒被注意到的商品的可能性，是選店主人同時也是買手的她，最重要的工作核心。
從觀察、接觸、洽談到真正合作，中間必須經歷漫長溝通以及不斷地篩選和剔除，Vicky用「洗牌」來形容這個過程，「這是做10多年還有樂趣的原因，一定要在『洗牌』動作和『攤牌』時刻，給人『真的嗎』、『可以嗎』的驚喜感，最後回饋的才是數字，這是經營選品店很大的成就感。」好奇問起「洗牌」的原則，Vicky說買賣之間雖然有數據論、潮流論等原則，但到後來自己都是憑直覺在做事，「越是追隨潮流，越難突顯你要傳達什麼。」她形容這就像媽媽煮菜，不用在乎配方或比例，時間久了，你就是會知道食材和調味怎麼放一起，它們會有什麼味道。
我們發現Vicky的浪漫來自於「自信」和「勇敢」。她不諱言美感是很主觀甚至有關天份的事，建議大家透過買經驗值（消費）去學習、發現什麼適合自己，別人眼裡再怪、再突兀的物品，只要喜歡而且穿得夠自信，它都會變成適合你的樣子。「我慢慢發現，旅行是很重要的精神餵養。在陌生的地方，你的感官會開到最大、隨時在東張西望，這是最好挖掘事物的時機。」她曾經自己開車從布拉格出發玩遍歐洲大陸、去維也納跟著電影《Before Sunrise》劇中場景喝同一杯咖啡；在希臘發現沿用古代羅馬鞋製鞋技術生產的鞋子，興奮地談了小量生產帶回台灣；也曾經在北極開車追極光，在苛刻的氣候條件下奮不顧身追尋，如願看到一生難忘的景色。「如果你沒有去追、去討，一輩子不會有這些體驗。」經營選品店對Vicky來說，或許也是這麼一件讓她奮不顧身的事，「那種勇敢會帶著你，反映在你其他的人生。」
KiiTO Boutique Taichung
地址：台中市西區大忠街70號
營業時間：選品＿11:00-21:00（週日休）；咖啡＿13:00-19:00（週日休）
電話：04-2320-2018
本文出自《Shopping Design》2018年1月號「探索選品店」。當期封面故事除了邀來Vicky從選品人的角度談選品，也邀請到GQ總編輯 杜祖業、ADC Studio總監 蔡孟仰分享買物人的觀點，以及wisdom 齊振涵從品牌的角度來分享他們的逛店物語，還有不容錯過的世界的選品店探索！
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