總編輯的話：顛覆美國餐飲界的大廚(文／費文（講義雜誌總編輯）)
把亞洲庶民小吃，提高到國際食尚的火紅大廚David Chang，最近出版他的回憶錄，透露他成功的心歷路程，以及背後的心酸。 David Chang（張碩浩，或稱張錫鎬）是韓國移民的第二代，1977年出生在美國… 詳全文
大自然的野味&野趣：鳥兒，不只是會飛的動物(文、攝影／張伯權)
遇見鳥兒，如果肯停下腳步多看幾眼，故事可能就完全不一樣了 我想，我們每個人多少都有遇見野鳥的經驗，也許面對面，也許擦身而過─看到時，那隻鳥兒或者就站在樹枝頭，或者匆匆從頭頂飛過，或者佇立溪中… 詳全文
紐約時報新視界：疫情擋不了他們的愛(文、圖／Patrick Kingsley；呂玉嬋節譯、紐約時報)
一對八十多歲戀人，在國界邊境的浪漫 她開著小轎車，從丹麥這一側過來；他則騎著電動自行車，從德國那一側來。她拿出咖啡和桌子；他擺出椅子和杜松子酒。然後，兩人分別在邊境的兩側坐下，相隔一、兩公尺… 詳全文
紐約時報新視界：別對癌症患者說的話(文／Jane E. Brody；呂玉嬋節譯、紐約時報)
最有用的不是言語，而是具體行動 猜猜看，癌症患者最常聽到什麼問題？ 答案是─你好不好？ 這句話充滿關懷，但往往沒有幫助，甚至令人傷心。 在我接受癌症治療一年後，一個遠親在家族慶祝聚會上問了我這個… 詳全文
