《天下》殷允芃:大學重考,從此不怕摔跤 (文/李瑟 攝影/楊煥世)
有一天,天下雜誌發行人殷允芃與作家龍應台聊天,龍應台擔心地說她身體不舒服,「可能攝護腺出了問題,」殷愣了幾秒回問:「攝護腺不是男生有才有的嗎?」隔了幾天,朋友們在知名畫家、詩人與作家蔣勳住家講到這事,… 詳全文
人口少下廚訣竅 三招聰明煮 (文/曾慧雯 攝影/周書羽)
趕快來學食材採買、食物保存和菜單設計的撇步,讓單身、小倆口下廚變得簡單有趣。我喜歡下廚,但是單身很難買菜、煮菜,所以,只有心血來潮才會偶爾開伙一次,但總是剩下許多食材擺到壞掉,甚至連蒜頭、老薑都發芽,… 詳全文
女性趨勢:自主選擇 過自己想過的生活 (文/張靜慧 攝影/陳怡安)
有股新趨勢,強韌女人在各個角落,不分年齡與領域發光發熱,她們清楚自己要什麼,勇敢去追尋;面對困境不哀怨,而是運用彈性與毅力,積極克服;更且擴大關懷面,創造影響力,不斷得到社會的肯定。前世新大學新聞系講… 詳全文
每天一分鐘保養,視力、腦力變年輕 (文/林芝安 攝影/周書羽)
失去視力是件悲慘的事,但視力是可以保護的,而且是你自己的事,沒人可逼你。只要每天1分鐘,可以幫你即便八、九十歲,還可以用機智的話語、迷人的眼睛凝視對方。1.吃葉黃素、魚油新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山從… 詳全文
無子女中壯年面對老後:過度天真、準備不足 (文/黃惠如)
目前四十歲上下、1970年前後出生的人不婚、不育,創下全世界最低生育率,這個世代將會面臨孤獨變老的人生。根據推估,未來全台灣有四分之一的人都是一個人,沒有家庭、孤獨變老;就算結婚有子女,也是「假性子女」,… 詳全文
麵包師傅沒告訴你的全麥秘密 (文/徐仲 攝影/陳德信)
「所謂的標示原則,應該是協助消費者確認選擇權,而不是限制師傅對飲食的創意。」我在鍵盤敲下這句話,當作這一陣子的生活體驗總結。這兒指的標示原則,是食品藥物管理局公告的「全穀產品宣稱及標示原則」。內容明確… 詳全文
護理人力大崩盤,政府、醫院誰該負責 (文/張曉卉 攝影/陳德信)
優秀的臨床護理師出走、新進人員留不住,造成醫院關床關病房,已經影響病患權益和醫療品質。 衛生署、健保局需要大刀闊斧拿出政策與監督行動力,給規矩交健保費的民眾一個交代。 醫院應該釐清頭腦與良心,拿出具體辦… 詳全文