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發行日期: 2023 年 09 月 05 日248期
走進台北迪化街,一家家販售中藥材、南北貨、布料的商家,點亮台北19世紀末的繁華。沿著街道北行,來到大橋頭延三商圈,「粿仔街」幾個字映入眼簾。兀自矗立的街頭標示,訴說的是一個年代的過往,如今做粿… 詳全文
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大稻埕「林貞粿行」 古早味老店轉型創新

大稻埕「林貞粿行」 古早味老店轉型創新(文/楊戎真)

走進台北迪化街,一家家販售中藥材、南北貨、布料的商家,點亮台北19世紀末的繁華。沿著街道北行,來到大橋頭延三商圈,「粿仔街」幾個字映入眼簾。兀自矗立的街頭標示,訴說的是一個年代的過往,如今做粿… 詳全文

林育生的民主管理學 率圓山大飯店成功轉型

林育生的民主管理學 率圓山大飯店成功轉型(文/曾允盈)

圓山大飯店1952年由蔣夫人宋美齡女士創建,作為一所國家飯店,隸屬交通部之下的財團法人台灣敦睦聯誼會,董監事為政治任命。由於主事者時常更換,前任政策難以延續,加上歷史悠久,無論建築外觀或設備維修… 詳全文

中國面對的最大問題是失去希望

中國面對的最大問題是失去希望(文/陳博志)

最近中國官方發布的青年失業率超過兩成,青年真正沒工作的比例,一般相信要更高很多,很多人乾脆躺平不再努力,或者專靠父母生活做職業子女。這種現象不只表示中國經濟現況和前景不好,也很可能引發更嚴重… 詳全文

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習近平會武力攻台嗎?(文/曹長青)

對國共兩黨,史家有個說法:西安事變救了共產黨,韓戰(朝鮮戰爭)救了國民黨。 1936年西安事變前,經2萬5,000里長征、實為大潰敗的中共紅軍僅剩3萬人,而國民黨中央軍就有30萬,紅軍面臨絕境。但張學良發… 詳全文

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從富察案看中共「人質外交」 李志德:台灣人風險係數要拉高(文/楊戎真)

原籍中國遼寧省、漢名李延賀的「八旗文化」出版社總編輯「富察」,多年前成為台灣女婿、定居台北後,並取得中華民國國籍,未料在今(2023)年3月返回中國註銷戶籍時,遭到中共國安祕密拘捕。一個月後,中… 詳全文