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清脆軟嫩交疊的美妙滋味!牛肉黃瓜 (1 個月前)
牛肉黃瓜 牛肉快炒料理,配上波斯黃瓜一起拌炒,增加了口感跟清甜味!如果沒有買到波斯黃瓜,可以用一般的小黃瓜替代! 食材 牛里肌肉 (切片), 300g 波斯黃瓜(切滾刀塊), 3根 紅蘿蔔(切片), 1/3根 詳全文不失敗「氣炸雞軟骨」好吃、好涮嘴!! (1 個月前)
不失敗「氣炸雞軟骨」好吃、好涮嘴!! 一吃就停不下來的「氣炸雞軟骨」步驟簡單、好涮嘴,當作下酒菜超棒!! 食材 雞軟骨, 適量(約兩盒) 日清炸雞粉, 半包 水, 少許 料理步驟步驟 1:只要準備雞軟骨及 詳全文七夕拜床母!自己做「台式古早味油飯」 (2 個月前)
台式古早味油飯 台味濃濃的油飯~很少人可以抵擋它的美味!!製作這道料理可以很簡單輕鬆~利用電子鍋烹調~在烹調過程中~煮個湯炒個青菜~短時間內就可以輕鬆上桌 食材 糯米(圓或長), 300克 豬五花肉, 150克 香 詳全文濃郁中帶清爽 馬斯卡澎黑巧克力派 (2 個月前)
馬斯卡澎黑巧克力派 利用馬斯卡澎起司與黑巧力做出了這個懶人巧克力派,濃郁中帶著清爽,搭配香甜塔皮,簡便又好吃,巧克力控的朋友可以試試看喔~~ 食材 9吋派皮烤模, 1個 派皮 低筋麵粉, 200g 無鹽奶油, 100 詳全文簡單材料、美食上桌!韮菜盒子 (2 個月前)
韮菜盒子(自製天然酵母) 韮菜、冬粉、炒菜,自揉麵團,只要幾樣簡單的材料,用平底鍋兩面香煎,就是一道老少皆愛的傳統韮菜盒。 食材 麵團, 分組1 內餡, 分組2 分組1 高筋麵粉, 100公克 低筋麵粉, 100公 詳全文入口即化、蓬鬆可口!榛果巧克力舒芙蕾soufflé (2 個月前)
榛果巧克力舒芙蕾soufflé 超簡單的食材,超快速的甜點,雖然這次因爲沒填滿而導致漲發的不夠高,但是口感確實是入口即化,蓬鬆可口,苦甜苦甜的成熟口味,很適合突然想吃甜食的時候喔~ 食材 模具, 1個 無 詳全文好療癒「米飛兔刈包」太可愛了吧!! (2 個月前)
好療癒「米飛兔刈包」太可愛了吧!! 太太太可愛的「米飛兔刈包」實在讓人捨不得吃啦!! 食材 豬肉片及燒肉醬, 適量 刈包, 數個 生菜, 少許 料理步驟步驟 1:將豬肉片及燒肉醬炒勻至熟。步驟 2:蒸熟的刈 詳全文冷熱都美味!冰花燉蛋 (2 個月前)
【養顏甜點】冰花燉蛋 非常簡單的甜點,香濃的蛋香,非常幼滑的燉蛋,超美味!牛奶+雞蛋,女仕們的養顏甜點,小朋友也可享用,健康美味!做法超簡單,冷熱享用都可以,一定要試試! 食材 雞蛋, 3個 冰糖 詳全文不失敗「涼拌雞胗」爽口好吃!! (2 個月前)
不失敗「涼拌雞胗」爽口好吃!! 原來「涼拌雞胗」這麼簡單!!每次去麵店必點小菜之一,想不到其實一點也不難(笑) 食材 雞胗, 1盒 薑片及薑絲, 適量 香油及醬油膏, 各1大匙 黑胡椒, 少許 料理步驟步驟 詳全文✨ 黑嚕嚕珍珠在家滾!手作魂爆發! (2 個月前)
黑嚕嚕珍珠在家滾!手作魂爆發! 假日不想人擠人,又想來杯療癒系飲品?那就自己動手做珍珠吧! 不只簡單到爆,還能跟家裡大小寶貝一起玩,整個就是感情升溫大作戰!看著一顆顆Q彈小黑球誕生, 詳全文冰涼好消暑木瓜優格冰沙 (2 個月前)
木瓜優格冰沙 只要一個步驟就可以喝到一杯冰涼的冰沙喔~ 食材 木瓜, 2片 無糖優格, 1杯 料理步驟步驟 1:前一晚先將木瓜切塊放入冷凍庫~步驟 2:隔天與無糖優格一起放入果汁機中打勻,就是一杯冰涼冰沙喔 詳全文一鍋到底古早味焦糖紅燒肉 (2 個月前)
一鍋到底焦糖紅燒肉 童年記憶中,餐桌上總少不了這道焦糖紅燒肉,阿公扒著澆淋上滷水的大碗白飯,滿足的直呼:「別項攏免,但一定曖捂滷肉。」這道焦糖紅燒肉一鍋到底一點兒也不難,輕輕鬆鬆就能端出家常 詳全文繽紛好看的網美飲品!True love檸檬冰茶 (2 個月前)
True love檸檬冰茶 這顏色也太美!!!這是用乾燥蝶豆花製做的唷~蝶豆花是藍色的,是天然的藍色色素不過奇妙的是蝶豆花碰上檸檬汁就會變成紫色耶!酸越多就變得越粉嫩最後變成了這超美的桃粉色️蝶豆花本 詳全文冰冰涼涼好消暑~自製香滑豆花 (2 個月前)
自製香滑豆花 【免石膏粉】 沒有攪拌機,不需要石膏粉都可以做到香滑豆花,冰冰涼涼,健康又美味!可以先自製豆漿,或買現成豆漿做,不用石膏粉而改用吉利丁,同樣美味!懶人快速版,簡單易做,快試試! 詳全文