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自製紅蔥油

自製紅蔥油 (1 個月前)

自製紅蔥油 陪娘家媽媽至傳統市場逛逛,媽媽說想買蔥油我卻制止了,因為豬油製作的蔥油雖然很香,但除了飽和脂肪外,膽固醇也很高不適合媽媽,媽媽有年紀了必須吃的健康些,才不至於帶給身體太大的負擔, 詳全文

關鍵字:料理膽固醇食譜

喵喵喵「貓爪馬林糖」甜滋滋好香脆!!

喵喵喵「貓爪馬林糖」甜滋滋好香脆!! (1 個月前)

喵喵喵「貓爪馬林糖」甜滋滋好香脆!! 喵喵喵~~~「貓爪馬林糖」可愛的貓爪造型吃了一起學貓叫(笑) 食材 蛋白及糖粉, 各60g 粉紅色色膏, 少許 口糧棒餅乾, 適量 料理步驟步驟 1:將蛋白與糖粉混合隔 詳全文

關鍵字:造型食譜

風味獨到小秘訣!馬鈴薯沙拉

風味獨到小秘訣!馬鈴薯沙拉 (1 個月前)

馬鈴薯沙拉 風味獨到小秘訣 這風味一級棒的馬鈴薯沙拉,好吃的小秘密就是加入了某種材料,感覺不到它但味道層次大大提升~快看看食材猜猜是哪個材料吧! 食材 馬鈴薯, 小型2個 紅蘿蔔, 1/2小條 小黃瓜, 1 詳全文

關鍵字:料理食譜

酥脆不油膩!炸雞

酥脆不油膩!炸雞 (1 個月前)

炸雞 最受歡迎的炸物料理~在家準備個雞腿肉或是雞胸肉來製作記得二次炸的時候油溫拉高,這樣吃起來會比較不油膩喔! 食材 雞腿肉, 2片(約550g) 蒜末, 1大匙 薑末, 1小匙 蛋黃, 1顆 醃製醬料 醬油, 2大匙 詳全文

關鍵字:料理食譜

鮮嫩多汁、酸甜可口!糖醋醬燒雞腿排

鮮嫩多汁、酸甜可口!糖醋醬燒雞腿排 (1 個月前)

糖醋醬燒雞腿排 鮮嫩多汁的雞腿排,切開後擺盤,淋上酸甜可口的醬汁,就是要你胃口大開~ 食材 去骨雞腿肉, 2-3片 蒜頭, 3瓣 蔥花(裝飾用), 少許 醃料 鹽, 1小匙 白胡椒, 1/2小匙 糖醋醬汁 番茄醬, 2.5大 詳全文

關鍵字:好市多料理食譜

清爽又養生!黑芝蔴優格醬

清爽又養生!黑芝蔴優格醬 (1 個月前)

黑芝蔴優格醬 清爽又養生的簡易沙拉醬,優格,加上黑芝蔴醬,蜂蜜和少許的塩調一調,撒上堅果,淋在青菜或是沙拉上都是美味吃法。 食材 原味優格(無糖), 2大匙 黑芝蔴醬(無糖), 2小匙 黑芝蔴細粉(省 詳全文

關鍵字:養生食譜

無敵的下飯菜!魚香茄子

無敵的下飯菜!魚香茄子 (1 個月前)

魚香茄子 無敵的配飯料理,不保證正宗,但絕對是白飯殺手,而且不過油,直接用鹽殺青後,洗凈擠乾下鍋炒,是道好吃的家常菜。 食材 茄子, 3條 豬絞肉, 120克 蒜頭, 2瓣 薑, 2片 蔥, 2根 青辣椒, 1根 紅辣 詳全文

關鍵字:AZ料理百搭食譜

零技巧「櫛瓜煎蛋」滿滿蛋香營養又好吃。

零技巧「櫛瓜煎蛋」滿滿蛋香營養又好吃。 (1 個月前)

零技巧「櫛瓜煎蛋」滿滿蛋香營養又好吃。 喜歡櫛瓜也喜歡雞蛋~~那就做個「櫛瓜煎蛋」吧!!滿滿的蛋香營養又好吃!! 食材 櫛瓜, 1條 雞蛋, 1顆 麵粉及鹽, 少許 料理步驟步驟 1:將櫛瓜切片(不要太薄) 詳全文

關鍵字:營養AZFED料理雞蛋食譜

外酥內軟不油膩!蔥燒大餅

外酥內軟不油膩!蔥燒大餅 (1 個月前)

蔥燒大餅 外酥內軟,不油膩,滿滿地芝麻香、蔥香、餅也好香,椒鹽粉微帶辣度,讓人越吃越想吃,不用烤箱,只用帶蓋的平底鍋就能做出傳統可口有層次的蔥燒大餅。 食材 冷水, 140克 酵母粉, 3克 棕櫚糖或糖 詳全文

關鍵字:AZ大盤料理食譜

隨意拌炒就好吃!蒜香豆瓣長豆

隨意拌炒就好吃!蒜香豆瓣長豆 (1 個月前)

蒜香豆瓣長豆 前陣子在市場裡看到長豆,覺得好久沒吃這個,就買了一些回家,因為一大捆的份量有點多,我就把它分成二份,做成二種料理,先來介紹其中一種,利用家裡的豆瓣醬搭配長豆,隨意拌炒一下就非常 詳全文

關鍵字:5GAZ料理食譜

清冰箱的好選擇!和風燒肉米漢堡 (1 個月前)

和風燒肉米漢堡 一直都好喜歡吃摩斯的米漢堡,自己做方便又簡單,可以隨意加入喜歡的配料,也是個清冰箱的好選擇~~烤的香香脆脆又有鍋巴的米飯代替傳統漢堡的麵包,加上超好吃的和風的壽喜燒牛肉,比一 詳全文

關鍵字:539AZ料理食譜

鹹香下飯~蒜煸醬香五花 (1 個月前)

蒜煸醬香五花 這是一道阿爸的手路菜利用食材的特質、大量蒜末簡單調味就能炒出一道充滿蒜香醬味的下飯菜哦 食材 五花肉, 1 斤 蒜末, 5-6 顆 醬油, 2 大匙 胡椒粉, 少許 料理步驟步驟 1:五花肉切片放入鍋 詳全文

關鍵字:AZ料理食譜

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