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香腸攤滷味攤常見到的~糯米腸 (2 個月前)
香腸攤滷味攤常見到的~糯米腸 上回在家製作完香腸之後~一定要來製作糯米腸搭配~這已經是我的一貫流程了~因家人不愛大腸製作的米腸~所以我選擇用跟香腸一樣的腸衣來製作~裏頭也選擇家人愛的香菇蝦米油蔥酥 詳全文
簡單做「手切滷肉飯」白飯煮多點！！ (2 個月前)
簡單做「手切滷肉飯」白飯煮多點！！ 一吃就停不下來的「手切滷肉飯」做法簡單、白飯不多煮不行誒（笑） 食材 五花肉, 1條 洋蔥碎塊, 1/3顆 醬油, 60g 熱水, 150cc 五香粉及白胡椒粉, 少許 沙拉油, 1大匙 詳全文
可愛的「草莓馬林糖餅乾」粉粉嫩嫩 ♪ (2 個月前)
可愛的「草莓馬林糖餅乾」粉粉嫩嫩 可可愛愛「草莓馬林糖餅乾」粉嫩色系看了好療癒 食材 蛋白及糖粉, 各30g 所需色膏, 少許 圓形餅乾, 適量 料理步驟步驟 1：蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎 詳全文
不吃肉也能享受粽子的美味！菜粽 (2 個月前)
菜粽 台南人早上很多人都愛吃菜粽，單純的糯米與花生所交知出的美味香氣，其實背後的準備和製作可是一點都不簡單啊~~3個半小時的水煮，讓糯米和花生的綿密口感入口即化，搭配自己調製的醬油膏，喜歡的話再 詳全文
清爽美味～西瓜排骨湯 (3 個月前)
西瓜排骨湯 消暑的西瓜在炎熱的夏天最受歡迎.吃過的西瓜別急著丟.把綠色的皮削去.切塊.和排骨一起熬成湯.清心止渴 食材 西瓜皮, 依喜好 排骨, 300克 料理步驟步驟 1：西瓜削去綠色外皮.切塊備用步驟 2：排 詳全文
酸甜口味很開胃！莎莎醬餐前麵包 (3 個月前)
莎莎醬餐前麵包 莎莎醬適合夏天，酸、甜口味很開胃～正統會加點辣，因為家裡有小朋友就把辣省略～風味一樣好吃喔～ 食材 牛蕃茄, 一顆（切末） 紫洋蔥, 半顆（切末） 蒜頭, 4小瓣（切末） 九層塔或香菜或 詳全文
清爽開胃去油膩感！萬用莎莎醬 (3 個月前)
萬用莎莎醬清爽一夏 閒暇時來做個萬用的莎莎醬吧～這個配方是極簡化的版本，但味道仍然相當好吃！不論搭配麵包、涼麵、肉類、炸物都十分對味，而且可以減去油膩感，又能攝取到蔬菜喔！ 食材 洋蔥, 中小型 詳全文
鹹香涮嘴！香芹炒牛肉 (3 個月前)
香芹炒牛肉 快炒的下飯料理，牛肉絲醃的好，鹹香涮嘴，下鍋時油夠熱，就不會炒出ㄧ堆肉汁，整道菜吃起來也就更清爽夠味。 食材 牛里肌肉, 250克 芹菜, 150克 蒜頭, 2瓣 辣椒, 0.5根 牛肉醃料 醬油或醬油膏 詳全文
鬆餅機「檸檬造型瑪德蓮」好迷你、好可愛♡ (3 個月前)
鬆餅機「檸檬造型瑪德蓮」好迷你、好可愛 用鬆餅機簡單又快速做出「檸檬造型瑪德蓮」迷你模樣好可愛呀！！ 食材 加州葡萄乾, 適量 雞蛋, 1顆 砂糖, 50g 低筋麵粉, 60g 融化無鹽奶油, 50g 泡打粉, 2g 香草 詳全文
外酥內軟！椒鹽豆腐魚 (3 個月前)
椒鹽豆腐魚 外酥內軟的鹹香豆腐魚(九肚魚)，肉細刺軟，口感特別，以椒鹽蒜酥搭配，是道很唰嘴地下酒菜。 食材 豆腐魚(九肚魚), 4尾 薑片, 2片 蔥, 1根 米酒, 少許 胡椒鹽, 1茶匙 雞蛋, 1顆 太白粉, 150克 詳全文
森林系「小蘑菇薯餅」可愛又可口❤ (3 個月前)
森林系「小蘑菇薯餅」可愛又可口 森林系「小蘑菇薯餅」可愛模樣好討喜～準備材料很簡單、很適合跟孩子一起動手做喔！！ 食材 馬鈴薯, 1顆 牛奶, 1大匙 木薯粉或片栗粉, 1大匙 番茄醬及美乃滋, 少許 料理步 詳全文
微酸微甜香氣迷人～迷迭香雞排佐蜂蜜芥末醬 (3 個月前)
迷迭香雞排佐蜂蜜芥末醬 西餐料理，在家輕鬆上桌～雞排帶有香草的香氣，佐上微酸微甜的醬料！很適合夏天，簡單也能有餐廳口味 食材 去骨雞腿肉, 兩片 大蒜, 10顆 鹽, 少許 迷迭香, 一株 橄欖油, 1大匙 蜂 詳全文
Q彈美味！全麥馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi (3 個月前)
全麥馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi 義大利Gnocchi比想像中更簡單！這次用有機小麥粉代替中筋麵粉來做，所以做出來的馬鈴薯麵疙瘩也是健康的小麥色（笑）一般比例是馬鈴薯和麵粉3:1，這樣口感會還滿Q彈的，如果喜歡 詳全文
嫩口很配飯！日式蘿蔔燉鯖魚 (3 個月前)
日式蘿蔔燉鯖魚 日式風味的燉鯖魚使用鰹魚風味的淡醬油燉煮後，口味微鹹，魚肉口感更為嫩口是很配飯的主菜喔 食材 鯖魚, 一隻 白蘿蔔, 半根 薑片, 五片 蒜頭, 四小瓣（切片） 蔥, 兩支（切小段） 調味料 詳全文
簡單又美味！大骨粉絲湯 (3 個月前)
大骨粉絲湯 整根大骨熬煮的湯頭.骨髓的精華一點一點釋放在湯里.看似清淡的粉絲吸滿了濃郁的湯頭.灑點蛋絲.蔥花.簡單又美味 食材 豬大骨, 3附 薑片, 2.3片 粉絲, 2把 蛋皮, 1顆 料理步驟步驟 1：大骨川燙去 詳全文
做法簡單也隨性！麵包蝦 (3 個月前)
麵包蝦 最近頻被這道“麵包蝦”轟炸，所以來趕一下流行吧！做法很簡單也隨性，只要拌一拌、填充、抹平、油炸，快速的美味點心就可完成嚕。 食材 吐司片, 6片 鮮蝦, 12隻 馬鈴薯, 1顆 蛋白, 1顆 橄欖油, 1 詳全文
