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皮脆內軟~原味貝果

皮脆內軟~原味貝果 (2 個月前)

原味貝果(附整形圖片與影片) 圓鼓鼓的貝果可愛的外型是很多人非常喜歡的~對於它的口感有些人愛軟些~有些人愛有嚼勁些~其實只要掌握幾個點~食譜水量~攪打狀態~發酵狀態~就可以製作出為自己量身訂做的貝果~ 詳全文

關鍵字:整形料理食譜

一大杯,超滿足!港式紅豆冰

一大杯,超滿足!港式紅豆冰 (2 個月前)

港式紅豆冰 這個是香港茶餐廳的經典飲品,用蜜紅豆,加入牛奶及煉乳拌勻,再加上香草冰淇淋,就成一杯美味凍飲!超簡單易做,一大杯,超滿足! 食材 蜜紅豆, 3 - 4大匙 煉乳, 2 大匙 椰汁, 2大匙 牛奶, 5 詳全文

關鍵字:料理食譜餐廳香港

冰冰涼涼好消暑~自製香滑豆花

冰冰涼涼好消暑~自製香滑豆花 (2 個月前)

自製香滑豆花 【免石膏粉】 沒有攪拌機,不需要石膏粉都可以做到香滑豆花,冰冰涼涼,健康又美味!可以先自製豆漿,或買現成豆漿做,不用石膏粉而改用吉利丁,同樣美味!懶人快速版,簡單易做,快試試! 詳全文

關鍵字:消暑食譜

回憶滿滿的古早味~竹筍排骨鹹粥

回憶滿滿的古早味~竹筍排骨鹹粥 (2 個月前)

竹筍排骨鹹粥_電鍋料理 在市場裡看到彎彎如牛角,沒有冒綠頭的綠竹筍,便買回家來煮粥。綠竹筍富含膳食纖維,切成絲狀放進粥裡煮,讓軟綿的粥體帶些脆口的清甜。再撒上滿滿的紅蔥酥、白胡椒粉和香菜末,就 詳全文

關鍵字:彎彎料理白胡椒粉電鍋食譜

免烤箱!百香起司慕斯蛋糕

免烤箱!百香起司慕斯蛋糕 (2 個月前)

『免烤』百香起司慕斯蛋糕 最近頻頻被便利商店DM給燒到,超想所有種類蛋糕、甜點都來一份....但自己做更開心,安全性就別提了,想加多少料隨心所欲,如此出來的蛋糕完完全全是“客製化”阿!這分量適合6吋 詳全文

關鍵字:蛋糕PPI料理食譜

酸酸甜甜好開胃!薑絲鳳梨木耳肉片

酸酸甜甜好開胃!薑絲鳳梨木耳肉片 (2 個月前)

薑絲鳳梨木耳肉片 今年夏日早早報到,高溫很容易讓人喪失胃口。使用夏日水果鳳梨入菜,酵素讓肉片更嫩,酸酸甜甜的刺激味蕾,放入黑木耳提供脆度,整道菜口感層次大大提升。千萬不要忘記放薑絲,薑絲的氣 詳全文

關鍵字:鳳梨白胡椒粉食譜高溫

超萌超療癒~熊大手撕麵包

超萌超療癒~熊大手撕麵包 (2 個月前)

超萌超療癒~熊大手撕麵包 將麵包變立體可愛,超萌造型征服所有人的心樸實的風味,讓麵包掀起一股讓人無法抵擋的少女心一起來動手做出超萌超療癒的可愛麵包吧! 食材 高筋麵粉, 250g 低筋麵粉, 50g 蜂蜜, 詳全文

關鍵字:5G包機巧克力料理造型食譜

很大人的味道~咖啡oreo戚風蛋糕

很大人的味道~咖啡oreo戚風蛋糕 (2 個月前)

咖啡oreo戚風蛋糕 咖啡蛋糕很大人的味道~加點Oreo餅乾在蛋糕中~讓蛋糕整體變得可愛溫和帶點童趣感~ 食材 蛋黃糊 蛋黃, 4顆 植物油, 65克 溫牛奶, 100cc 咖啡粉, 一大匙 低筋麵粉, 120克 oreo餅乾, 35克 K 詳全文

關鍵字:咖啡蛋糕

香辣下飯~辣味青椒鑲肉

香辣下飯~辣味青椒鑲肉 (2 個月前)

辣味青椒鑲肉 全家皆愛的青椒鑲肉,用豆瓣醬去燒煮,肉香結合香辣醬汁下飯又入味。 食材 青椒, 8根 肉餡, 分組1 辣味醬汁, 分組2 分組1 豬絞肉, 約200公克 洋葱(小), 半粒 薑末, 1小匙 麻油(香油亦可) 詳全文

關鍵字:料理食譜

清爽迷人~百香果戚風蛋糕

清爽迷人~百香果戚風蛋糕 (2 個月前)

百香果戚風蛋糕 香氣非常足夠的百香果製作成的蛋糕~一入口就有份清新清爽感!!讓人喜愛極了**食譜為一個八吋蛋糕量或兩個六吋蛋糕量 食材 蛋黃麵糊 蛋黃, 4顆 液體油, 60克 百香果汁, 70克 蜂蜜(淡味道), 詳全文

關鍵字:蛋糕食譜

療癒人心的美食~茄汁蛋包飯

療癒人心的美食~茄汁蛋包飯 (2 個月前)

蛋黃哥茄汁蛋包飯 蛋黃哥以可愛的慵懶形象,成為引領發懶風潮的新一代萌主其可愛形象擄獲不少女性的心啊~~~在台北東區有Gudetama Chef 蛋黃哥五星主廚餐廳一推出就是造成一股轟動,沒預約還吃不到呢如 詳全文

關鍵字:美食料理蛋黃哥雞蛋食譜餐廳

搭配水果、美味加乘!法式肉桂土司

搭配水果、美味加乘!法式肉桂土司 (2 個月前)

法式肉桂土司 法式土司是一種源自歐洲的料理。法式土司是用麵包加入蛋液、牛奶後,再用油煎至金黃色而成。在食用法式土司前會在其表面,撒上糖粉、肉桂粉,甚至配上水果食用。真的是很上乘的享受。 食材 詳全文

關鍵字:料理雞蛋食譜

營養均衡好開胃!番茄金針酸辣湯

營養均衡好開胃!番茄金針酸辣湯 (2 個月前)

番茄金針酸辣湯 夏天沒胃口嗎?不妨來碗酸辣湯吧!不僅能攝取番茄的茄紅素,還有膳食纖維豐富的菇類,營養均衡又好開胃喔! 食材 番茄, 1顆 金針菇, 1/2包 蛋, 1顆 蔥花, 適量 高湯(見小撇步), 約6-700ml 詳全文

關鍵字:營養白胡椒粉食譜

古早味下飯菜~瓜仔肉燥

古早味下飯菜~瓜仔肉燥 (2 個月前)

瓜仔肉燥 好吃可口的瓜仔肉燥,做法簡單,大人小孩幾乎都會喜歡,堪稱白飯殺手,只要有這一味,就算多吃好幾碗飯也OK,多煮一些冰起來,加熱就可以吃,省時又方便耶~ 食材 豬絞肉, 400g 醬油脆瓜, 200g 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食譜

爽口冰涼、營養好吃!厚切醃小黃瓜

爽口冰涼、營養好吃!厚切醃小黃瓜 (2 個月前)

厚切醃小黃瓜 厚厚的醃小黃瓜,一口咬下還有爆汁感,入味又爽脆,放入冰箱中醃漬,爽口冰涼營養好吃。 食材 小黃瓜, 500克 蒜頭, 3瓣 鹽, 3茶匙 醃料 棕櫚糖或二砂, 5茶匙 蔬果白醋, 4湯匙 鹽, 2茶匙 香油 詳全文

關鍵字:營養食譜

夏日必吃的經典古早味甜品!自製仙草凍

夏日必吃的經典古早味甜品!自製仙草凍 (2 個月前)

自製仙草凍 只要幾個步驟就可以自製好吃的仙草凍喔古溜啊古溜~好吃又滑口一口吃下馬上化開~加上自己喜歡的剉冰料~滿滿一碗料多又實在喔! 食材 仙草茶包, 1包 黑糖, 適量 地瓜粉, 適量 水, 1500cc 料理步驟 詳全文

關鍵字:料理茶包電鍋食譜

清涼Q彈又吸睛!冰Q鮮乳彩虹糕

清涼Q彈又吸睛!冰Q鮮乳彩虹糕 (2 個月前)

冰Q鮮乳彩虹糕 炎炎的夏日來一份繽紛的清涼點心口感Q彈透心涼色彩豐富又吸睛一口咬下濃濃的奶香味在嘴裡化開了 食材 鮮乳, 300克 冰糖或細砂糖, 180克 粉漿食材 樹薯粉, 200克 在來米粉, 70克 鮮乳或清水 詳全文

關鍵字:抹茶料理綠茶草莓電鍋食譜

在家品嚐異國風料理~印度瑪莎拉雞

在家品嚐異國風料理~印度瑪莎拉雞 (2 個月前)

印度瑪莎拉雞Chicken Masala 一款不帶辣味的印度菜色,充滿異國風味又好下飯,在家都能簡單做到呢! 食材 洋蔥(中型), 1 個 蕃茄膏, 2 湯匙 蒜末, 1 1/2 湯匙 薑末, 1 1/2 湯匙 奶油, 10 克 印度綜合香 詳全文

關鍵字:印度料理食譜

壓力鍋「紅豆薏仁湯」省事的清涼味!!

壓力鍋「紅豆薏仁湯」省事的清涼味!! (2 個月前)

壓力鍋「紅豆薏仁湯」省事的清涼味!! 用壓力鍋簡單做「紅豆薏仁湯」不用浸泡就能快速完成,真的真的超省事!! 食材 紅豆及薏仁, 適量 水及砂糖, 適量 料理步驟步驟 1:直接在全聯買這種紅豆薏仁包,一 詳全文

關鍵字:全聯料理消暑食譜

好可愛「小貓炸蝦堡」怎麼捨得吃!!

好可愛「小貓炸蝦堡」怎麼捨得吃!! (2 個月前)

好可愛「小貓炸蝦堡」怎麼捨得吃!! 超可愛的「小貓炸蝦堡」小貓咬著炸蝦的樣子是不是很療癒,根本就捨不得吃(笑) 食材 市售炸蝦, 3尾 日式豬排醬及美乃滋, 適量 [麵包麵糰] 高筋麵粉, 150g 砂糖, 1大 詳全文

關鍵字:料理氣炸鍋食譜

一起清涼一夏!OREO星冰樂

一起清涼一夏!OREO星冰樂 (3 個月前)

OREO星冰樂 不用等買一送一,幾樣食材準備好,只要2個步驟在家也能做出好喝的星冰樂一起清涼一夏 食材 OREO餅乾, 適量 牛奶, 250cc 香草冰淇淋, 半盒 冰塊, 適量 打發鮮奶油, 少許 料理步驟步驟 1:所有食 詳全文

關鍵字:巧克力料理買一送一食譜

夏天消暑來吃冰!草莓優格冰淇淋

夏天消暑來吃冰!草莓優格冰淇淋 (3 個月前)

健康草莓優格冰淇淋 【三種材料】 夏天又到了!想吃冰但又想健康一點?就來做這個優格冰淇淋Frozen Yogurt啦!只需三種材料,不用冰淇淋機,超方便又美味!用什麼水果也可,什麼口味的優格也可,隨自己喜 詳全文

關鍵字:消暑草莓

鹹香樸實的好味道~香菇竹筍燒雞

鹹香樸實的好味道~香菇竹筍燒雞 (3 個月前)

香菇竹筍燒雞 把竹筍、香菇和雞肉一起細火慢燉煮,煮得油亮又鹹香,細細品嚐一口,香菇吃起來很滑嫩,竹筍和雞肉入味又鮮甜,再多添一碗飯吧,樸實的美味,難以抗拒。 食材 竹筍3支, 360g(去殼後) 雞半隻 詳全文

關鍵字:料理食譜

清脆爽口、香甜美味!涼拌黑芝麻沙拉藕片

清脆爽口、香甜美味!涼拌黑芝麻沙拉藕片 (3 個月前)

涼拌黑芝麻沙拉藕片 冷藏涼拌菜,清脆爽口,美奶滋+芝麻粉,香甜美味,吃了還想再吃。 食材 蓮藕, 350克 鹽, 1茶匙 芝麻沙拉醬 丘比美奶滋, 50克 黑芝麻粉, 15克 蔬果白醋, 1茶匙 冷開水, 3茶匙 料理步驟 詳全文

關鍵字:料理盤後食譜

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