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親子同樂,樂趣無窮~水果酥皮塔 (1 年前)
水果酥皮塔 美味點心不需大費周章!利用市售酥皮搭配香濃卡式達醬及簡單水果裝飾,就可以做出口感層次豐富的點心。親子一起動手,樂趣無窮~~ 食材 市售酥皮, 3片 蛋, 1顆 水, 2tbsp 芒果, 適量 青葡萄, 詳全文
充分入味的營養家常菜~肉香牛蒡 (1 年前)
肉香牛蒡 將牛蒡薄片和味噌肉燥結合,醬燒至充分入味,美味又營養的家常下飯菜。 食材 味噌肉燥, 半碗 牛蒡, 1段 醬汁, 分組1 分組1 醬油, 2小匙 砂糖, 1小匙 水, 半量米杯 紅辣椒, 1小段 料理步驟步驟 1 詳全文
簡單清爽的蒸料理!香菇豆腐蒸雞 (1 年前)
香菇豆腐蒸雞 簡單清爽的蒸料理,以去骨雞腿和嫩豆腐為主材,加上鮮香菇、杏鮑菇、蒜頭、薑和蔥,風味濃郁豐富。豆腐輕柔,雞肉嫩滑,搭配蒸煮的方式,對身體健康好處多。 食材 去骨雞腿, 550克 鮮香菇, 詳全文關鍵字:料理
水波爐「鹽烤鯖魚」皮酥肉嫩!! (1 年前)
水波爐「鹽烤鯖魚」皮酥肉嫩!! 用水波爐就能輕鬆做出居酒屋的「鹽烤鯖魚」皮酥脆內又嫩~~沾點胡椒超好吃!! 食材 鯖魚, 1片 鹽, 少許 料理步驟步驟 1:先將鯖魚擦乾水份後灑些許鹽抹一抹~步驟 2:放 詳全文
簡單煮一鍋湯!節瓜咸蛋湯 (1 年前)
節瓜咸蛋湯 天氣熱,又是吃瓜的季節。簡單煮一鍋節瓜湯,加入咸蛋,特別美味! 食材 節瓜, 2個 咸蛋, 2個 瑤柱, 少許 水, 1公升 豬肉, 50克 料理步驟步驟 1:用少許醬油、糖和太白粉醃豬肉20分鐘步驟 2: 詳全文
濃郁又滑順~自家製冰淇淋 (1 年前)
【不用煉乳】自家製冰淇淋 試了很多食譜後,我發現卡士達冰淇淋是我的最愛。就像做卡士達醬般,但做成雪糕。非常濃郁和幼滑,最重要是你可以用這個冰淇淋做出不同的口味,超級美味! 食材 動物性鮮奶油, 詳全文
簡單下飯的便當菜!日式味噌肉燥 (1 年前)
日式味噌肉燥 日式肉燥以味噌為基底,調味偏向鹹甜,味噌的深層香氣和溫和鹹味,調理以「乾炒」為主,用低脂的雞胸肉也非常美味,適合做為便當菜和家庭常備菜。 食材 雞胸肉, 約300公克 葱(白色部分), 詳全文
酸甜開胃又下飯!糖醋排骨 (1 年前)
【影片】糖醋排骨 小時候學做的簡單家常菜,長大後煮還是一樣滋味! 食材 紹興酒, 1 湯匙 鎮江醋, 2 湯匙 冰糖, 3 湯匙 老抽醬油, 2 湯匙 醬油(生抽), 2 湯匙 水, 5 湯匙 山楂片, 6 片 蔥, 1棵 薑, 數片 詳全文
香濃巧克力好迷人!巧克力巴斯克乳酪蛋糕 (1 年前)
巧克力巴斯克乳酪蛋糕 學會基本法的巴斯克乳酪蛋糕,可以依個人喜好變化不同口味喔!添加巧克力醬的巴斯克乳酪蛋糕一口咬下化口性佳,香濃巧克力乳酪在口中化開讓人意猶味盡久久不能忘懷 食材 奶油乳酪, 詳全文