iCook 愛料理

台港最大料理生活平台,超過 270,000 道食譜,天天都有料理新靈感!下廚小秘訣、料理步驟圖文詳解、問答交流,與大家一起分享料理生活。搭配下載愛料理 APP 下廚更輕鬆,做菜看食譜螢幕不會變暗。為愛而料理,分享幸福時刻! https://icook.tw/

iCook 愛料理

經典家常美食!青椒炒肉絲 (3 個月前)

青椒炒肉絲 青椒炒肉絲是家庭料理的經典菜色,大火快炒有肉有菜方便快速,作為便當菜色也相當合適,不但是2個女生心目中的料理首選,曾為「深夜食堂」譜寫動人樂章的療癒系女歌手福原希己江,也在其專輯《 詳全文

關鍵字:美食料理深夜食堂營養白胡椒粉至上食譜

免纏繞「木乃伊熱狗」小小孩也能一起做!! (3 個月前)

免纏繞「木乃伊熱狗」小小孩也能一起做!! 萬聖節料理「木乃伊熱狗」香酥好吃、不用纏繞的方式讓小小孩也能一起動手做喔!! 食材 冷凍酥皮, 1張 大熱狗, 2根 蛋液, 少許 黑芝麻及起士片, 少許 料理步驟 詳全文

關鍵字:料理萬聖節食譜

營養美味的開胃菜~叉燒雞胸肉 (3 個月前)

叉燒雞胸肉(電鍋版) 雞胸肉低脂健康,利用電鍋,輕輕鬆鬆在家裡製作出軟嫩可口的叉燒風味的雞胸肉片,再淋上薑蒜醬汁,就是一道美味開胃菜,當做便當菜也非常適合。 食材 雞胸肉, 2片 醬油, 100CC 味醂 詳全文

關鍵字:營養至上電鍋食譜

肉質鮮嫩,鹹香開胃!蔥鹽梅花豬排 (3 個月前)

蔥鹽梅花豬排 醃過的梅花肉排,煎至金黃酥脆,散發香味,再搭配自制的蔥鹽醬,肉質鮮嫩,鹹香開胃,完美適合搭配白飯或下酒。 食材 梅花豬, 1公斤 地瓜粉或木薯粉, 2湯匙 豬排醃料 蒜頭, 3瓣 全蛋, 1顆 醬 詳全文

關鍵字:料理食譜

有趣的「幽靈吐司丸子」萬聖節的小可愛。 (3 個月前)

有趣的「幽靈吐司丸子」萬聖節的小可愛。 用吐司做了「幽靈吐司丸子」裡面包了烤雞肉丸、帶汁口感非常好吃唷!! 食材 吐司, 5片 烤雞肉丸子, 5顆 海苔, 少許 料理步驟步驟 1:簡單的材料~步驟 2:將烤雞 詳全文

關鍵字:萬聖節氣炸鍋食譜

濃郁中帶檸檬香!蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕 (4 個月前)

蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕 (免烤箱) 濃郁檸檬風味的乳酪凍,加上蜂蜜果凍的清新香甜,兩者合奏出協調的滋味融於口中,冰涼又清爽!絕對不膩口~蜂巢造型只要多加一個小步驟就可以做出(也可省略),喜歡挑戰的朋友 詳全文

關鍵字:蛋糕微波加熱料理造型食譜

鹹香下飯、豐富滋味!醬燒杏鮑菇雞腿塊 (4 個月前)

醬燒杏鮑菇雞腿塊 先將杏鮑菇乾煎,再將醃好的去骨雞腿塊煎至金黃酥脆後,淋上預先調製的醬汁,快速翻炒均勻,讓雞肉與菇類充分吸收醬汁的美味,加上辛香料炒勻,便可裝盤享用。 食材 去骨雞腿, 500g 小杏 詳全文

關鍵字:料理食譜

大豐收「迷你南瓜馬林糖」萬聖節的小零嘴♡ (4 個月前)

大豐收「迷你南瓜馬林糖」萬聖節的小零嘴 可愛的「迷你南瓜馬林糖」小小一顆好療癒、萬聖節不可或缺的小點心呀!! 食材 蛋白, 60g 糖粉, 60g 蝴蝶餅乾, 適量 橘色及綠色色膏, 少許 料理步驟步驟 1:先將 詳全文

關鍵字:萬聖節食譜

香氣四溢、懷念的好滋味!手切滷肉飯 (4 個月前)

手切滷肉飯 想用單純的食材,煮出手切滷肉飯的味道,選用肥瘦均勻的五花肉、好的黑豆醬油、紅蔥酥和白胡椒粉及五香粉,慢煮至入味,用來搭配白飯,真的香氣四溢,簡單卻讓人心滿意足的傳統美食。 食材 帶 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉美食雞蛋食譜

好上手「女巫掃把派」香酥好吃!! (4 個月前)

好上手「女巫掃把派」香酥好吃!! 咻~~~~~有趣的「女巫掃把派」簡單好做,吃起來酥脆好吃!! 食材 冷凍酥皮, 2張 牛奶糖醬, 1入 雞蛋液, 少許 餅乾棒, 適量 料理步驟步驟 1:簡單材料簡單做,牛奶糖 詳全文

關鍵字:料理萬聖節雞蛋食譜

可愛又有趣!!冰淇淋曲奇 (4 個月前)

不難的「冰淇淋曲奇」可愛又有趣!! 可愛又有趣的「冰淇淋曲奇」吃起來奶香奶香,步驟不難、小孩看到超喜歡 食材 軟化無鹽奶油, 50g 糖粉及雞蛋液, 各25g 低筋麵粉, 110g 巧克力餅乾碎塊, 10g 料理步驟步 詳全文

關鍵字:5G巧克力料理雞蛋食譜

無奶油也美味的甜點!紅黎麥香酥餅 (4 個月前)

【紅黎麥香酥餅】無奶油餅乾 在餅乾裡添加了營養聖品【黎麥】並少量添加了杏仁粉和全麥粉增添麥香,使用椰子油代替油脂部分,是款無奶油的健康餅乾,吃多也無負擔 食材 杏仁粉, 30克 全麥粉, 30克 低筋麵 詳全文

關鍵字:料理營養食譜

秋季家常菜!肉末南瓜煮

秋季家常菜!肉末南瓜煮 (4 個月前)

秋日料理—肉末南瓜煮 秋日南瓜的季節即將來臨,記得以前在美國時從九月開始就滿街大大小小形狀不一的南瓜們出來打招呼,秋天真是南瓜料理的季節 絞肉南瓜煮算是日式的家庭料理,料理的方式很簡單,肉末香 詳全文

關鍵字:料理美國電鍋食譜

口感Q彈、香味撲鼻!醬魯猪頭皮

口感Q彈、香味撲鼻!醬魯猪頭皮 (4 個月前)

醬魯猪頭皮 好吃的豬頭皮,自己燉魯口感Q彈,香味撲鼻。一口接一口好吃無法擋當配菜,下酒菜,都很適合喔! 食材 豬頭皮, 1件 蔥,薑,蒜, 適量 醬油, 100克 鹽巴, 少許 冰糖, 少許 白胡椒粉, 2小匙 魯包 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食譜

香辣開胃超下飯!回鍋肉

香辣開胃超下飯!回鍋肉 (4 個月前)

【簡易家常菜】回鍋肉 這個是傳統的上海料理,將五花肉與辣醬炒一炒,香辣開胃,超下飯又好吃!做法超簡單,新手都必定做到,一定要試試! 食材 豬五花肉, 200克 高麗菜, 少許 青椒, 半個 辣椒, 1隻 調味 詳全文

關鍵字:料理食譜

三種材料!超簡單自製人氣巧克力點心

三種材料!超簡單自製人氣巧克力點心 (4 個月前)

雷神_三種材料 超簡單 日本網站看來的方法,超簡單,超激似!材料只要3種,完整實作解說,試吃過的40多位小朋友都說:這根本就是雷神啊!!! 食材 OREO原味餅乾(香草), 13片 麥維他消化餅, 7片 牛奶巧克 詳全文

關鍵字:巧克力微整料理日本烘焙食譜

連假一起玩烘焙!蕎麥亞麻籽麵包

連假一起玩烘焙!蕎麥亞麻籽麵包 (4 個月前)

蕎麥亞麻籽麵包 這次嘗試將蕎麥粉加入麵糰裡來製作麵包,也加了少許的全麥麵粉和亞麻籽,讓麵包包含更多不同的營養唷 食材 蕎麥粉, 60克 全麥粉, 20克 亞麻籽粉, 20克 高筋麵粉, 200克 雞蛋一顆, 50克 無 詳全文

關鍵字:烘焙連假營養雞蛋食譜

酥鬆不膩好美味!竹炭酥

酥鬆不膩好美味!竹炭酥 (4 個月前)

竹炭酥 手工層層擀捲的竹炭酥層次分明宛如燒結後的琉璃珠般好看酥鬆不膩的口感, 吸引視覺也豐富了味蕾一定要試試唷! 食材 油皮: 中筋麵粉, 210g 無鹽奶油(切小塊), 75g 糖粉, 15g 水, 85g 油酥: 低 詳全文

關鍵字:5G料理食譜

用平底鍋做甜點!反轉焦糖蘋果派

用平底鍋做甜點!反轉焦糖蘋果派 (4 個月前)

無麵粉【反轉焦糖蘋果派】平底鍋版 使用杏仁粉代替麵粉減少醣量,香草糖也使味道更加豐富,可改成一般糖加一支香草夾即可~用直徑15公分的小平底鍋可製作2份不小心就自己完食了一顆記得平底鍋的火候要小心 詳全文

關鍵字:蘋果烘焙雞蛋食譜

暖心暖胃又美味!剝皮辣椒雞湯

暖心暖胃又美味!剝皮辣椒雞湯 (4 個月前)

剝皮辣椒雞湯_電鍋料理 零廚藝 剝皮辣椒是「新鮮辣椒」剝皮去籽後所製成的,看起來似乎很辣,其實煮成雞湯後,喝起來很像是微微辣的瓜子雞湯,好喝極了!極簡電鍋湯!零廚藝的美味 食材 仿土雞腿切大塊, 詳全文

關鍵字:料理電鍋食譜

香脆可口!櫛瓜煎餅

香脆可口!櫛瓜煎餅 (4 個月前)

【健康小吃】櫛瓜煎餅 櫛瓜營養豐富,加點變化做成煎餅,香脆可口,超美味!材料簡單,做小吃或伴飯都超讚,小孩都會喜歡! 食材 櫛瓜, 200克 雞蛋, 2個 蔥末, 2大匙 中筋麵粉, 3大匙 麻油, 1小匙 鹽, 1/ 詳全文

關鍵字:小吃料理營養雞蛋食譜

大人小孩都喜歡!烤焗釀彩椒

大人小孩都喜歡!烤焗釀彩椒 (4 個月前)

健康食譜 - 烤焗釀彩椒 很喜歡這個外形可愛,色彩繽紛,充滿夏日感覺的釀彩椒。彩椒營養豐富,裡面加入蕃茄,牛肉,飯,粟米等,一個釀彩椒便可當晚餐囉!如沒有烤箱,可先將彩椒蒸至軟身,然後將已煮熟的 詳全文

關鍵字:料理營養食譜

經典美味!杏仁豆腐

經典美味!杏仁豆腐 (4 個月前)

【簡易甜點】杏仁豆腐 傳統又簡單的甜點 - 杏仁豆腐,香滑像豆腐般,有淡淡的杏仁味。再配罐頭水果享用,就成經典又美味的甜點。做法超簡單,新手都做到的甜點! 食材 吉利丁, 26克 水, 300毫升 牛奶, 22 詳全文

關鍵字:料理烘焙食譜

柚子蘿蔔

柚子蘿蔔 (4 個月前)

柚子蘿蔔 果香馥郁,酸酸甜甜的柚子蘿蔔漬物,溫潤的微酸,去油解膩最適合不過,作為便當佐菜,抑或是早餐搭配粥品都美味,爽脆的口感與秀逸俊雅的滋味,喚醒了味蕾,也提振了感官。黃色柚子果肉似金燦燦 詳全文

關鍵字:柚子食譜

行動版 電腦版