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爽脆可口～韓式涼拌菠菜(1 個月前)

韓式涼拌菠菜燒開一鍋滾水加入菠菜快速汆燙，撈起冰鎮後加入大量蒜末，淋上鰹魚露與芝麻油，撒上適量白芝麻，ㄧ道樸實無華卻爽脆可口的涼拌小菜於焉完成。菠菜獨特的氣味讓不少孩子望之卻步，汆燙過的菠詳全文

韓式豬骨湯韓式豬骨湯,自己在家料理也不會太困難!自己料理,口味鹹度自行斟酌,豬骨可以大量大量加下去,非常美味! 食材豬脊椎骨, 一公斤大白菜, 8-10片洋蔥(小顆), 兩顆蒜頭, 10顆薑片, 4片青蔥, 5支詳全文

山藥菇茹燒雞山藥和菇類都是養生食材，燒至入味的醬汁充滿雞肉的鮮美，加上山藥和菇類天然的潤滑功能，滑嫩順口，真是非常美味又暖胃的主菜。食材去骨雞腿肉, 1片山藥, 1段鴻喜菇, 1包雞肉醃料, 分詳全文

蕃茄燉牛腱子心蕃茄的鮮甜，與牛腱子心超合拍，燉煮到牛腱子心的入口即化，再搭配滿滿地甜椒和毛豆仁，滿滿地蛋白質，營養價值豐富，ㄧ次補足蛋白質、鈣質，維他命C、蕃茄紅素和纖維質，健康又美味。食詳全文

可愛的「生日蛋糕餅乾」帶點粉色好夢幻～這款「生日蛋糕餅乾」簡簡單單帶點優雅感、刷上些許粉紅色變得挺夢幻的～食材無鹽奶油, 50g 糖粉, 25g 雞蛋液, 半顆低筋麵粉, 115g 鹽, 1小撮食用色粉（粉紅詳全文

晚餐吃什麼-糖醋里肌大人小孩都喜歡的糖醋料理除了帶骨頭的排骨外！也可以選擇里肌肉來料理！油脂也少很多，吃起來更沒有負擔喔！另外可以配上多彩的蔬菜一起拌炒營養均衡又美味食材豬里肌肉, 三大片詳全文

粉絲白菜魯(素食年菜) 讓冬粉吸飽白菜的鮮甜滋味不只滑順好入口又有飽足感端上桌成為搶手素年菜喔素食年菜也能很吸睛食材香菇, 6 朵紅蘿蔔絲, 20 克黑木耳絲, 30 克白菜, 1 顆豆皮, 適量薑, 5 g 冬詳全文

韭菜豬肉餡餅自己做的韭菜豬肉餡餅，實在超好吃！金黃香脆的外層，裡面是美味多汁的韭菜豬肉餡，實在停不了口！麵糰做法超簡單，自己做更健康又有成就感！食材中筋麵粉, 200克熱水, 130毫升冷水, 20 詳全文

大豌豆炒杏鮑菇大筴豌豆較一般豌豆長，為軟筴，含維生素A、C及胡蘿蔔素等。料理前將頭尾的絲去除，吃起來可減少纖維感，更易入口。可以與菇類、海鮮一起蒜炒，脆嫩可口。清甜爽脆的大豌豆加入杏鮑菇爆炒詳全文

原味米戚風(無麩質) 整理食材區域時,發現已開封過的日本米粉,早些年Sidney曾拿過在來米粉製作過戚風,當時製作時發現,在來米粉製作的戚風,膨脹性與口感,跟麵粉戚風較有差異,然而蓬萊米製作出來的戚風,相對詳全文

日式炒牛蒡（金平牛蒡）麻油炒牛蒡絲，下飯又開胃，是日本家庭定番小菜，介紹簡單的牛蒡處理方法，保留美味又不失營養，非常適合做為常備菜享用。食材牛蒡（細中短型）, 5到6根紅蘿蔔, 1根白芝蔴粒, 詳全文

德式馬鈴薯沙拉超簡單又美味的簡單料理，用來當配菜或開胃菜都可以，營養豐富，含有豐富的碳水化合物和蛋白質，口感綿密，帶有微酸味道。食材馬鈴薯, 5顆洋蔥, 0.5顆蒜頭, 1瓣培根, 2片蔥或巴西里詳全文