台北國際食品展大安工研無糖果醋掀健康風潮

台北國際食品展中，大安工研無糖果醋系列符合健康概念，受到民眾青睞，連日來攤位前湧入試吃人潮。（圖／業者提供）

[NOWnews今日新聞] 2025台北國際食品展圓滿落幕，大安工研多款參展新品，受到國內外業者關注，尤其符合減糖及健康概念的無糖果醋超吸睛，連日來詢問度高，民眾爭相試吃後，紛紛給予「好入口，無負擔」評價，顯示無糖果醋系列產品，抓住了大眾需求。

大安工研董事長特助許育旻表示，大安工研近百年好味道，正以全新姿態翻轉品牌形象，食品市場最關注的減糖及健康風潮，成為新世代接班團隊著重的目標，像是「無糖蘋果醋」在未做廣告行銷情況下，就獲得了消費者廣泛的好評及回購，顯示這類產品的確抓住了大眾需求。

大安工研董事長特助許育旻表示，無糖果醋系列符合健康概念，抓住了民眾需求。（圖／業者提供）

許特助強調，展期中，可以明確感受到年輕世代對健康議題的重視，不少民眾一聽到無糖、天然，就會興趣盎然地湊過來詢問。其中尤以親子族群及中高齡參觀者，對於「好入口、無負擔」的新型水果醋印象深刻，讓工研醋超越了過往餐桌良伴的印象。

大安工研此次參展新品多，分別是無糖鳳梨醋、無糖蘋果醋、薏仁醋等。無糖鳳梨醋清爽酸甜，以天然鳳梨發酵製成，開瓶即有果香撲鼻，最獲青睞。無糖蘋果醋則為去年度熱賣品項，今年展場再次推出依舊亮眼。薏仁醋以純薏仁發酵而成，成分純淨天然，順口好喝的滋味，被民眾戲稱為「喝的保養品」。

大安工研此次參展新品多，分別是無糖鳳梨醋、無糖蘋果醋、薏仁醋等。（圖／業者提供）

展區規劃方面，工研醋別具巧思設置了多個專區，分別展示不同產品，並提供現場試吃體驗。在無糖醋系列專區，特別與大同電器合作，展場可體驗多種不同的水果醋冰沙；而在特濃咖哩與工研味噌、工研納豆專區，則展示了適合家庭簡易料理的多款應用場景，現場試吃人潮踴躍。

為了讓展覽熱度能延續到日常生活中，大安工研邀請所有感興趣的民眾，前往官方網站（https://www.kou-ken.com.tw）查詢各項新品資訊，官網目前已上架新品，並設有線上購物功能與最新促銷活動，是了解與選購的最佳渠道。

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