嘉義日式復古拉麵店推薦！濃郁雞白湯療癒你的冬天

嘉義日式拉麵再加一！以雞白湯拉麵為基底的【小肉屋台拉麵】，浮誇的配菜和濃厚的湯頭讓人忍不住一口接一口，多樣的品項和特色口味只有在這裡吃的到。位於嘉義火車站後站的【小肉屋台拉麵】，地理位置對於觀光客和在地人而言都相當便利，提供了長時間的用餐機會，下午時段也能夠品嘗到用心現做的美味拉麵。炎熱的夏季，午後更有販售多種口味的冰品，夏天一定要來品嘗！



一進入店內，就能感受到溫馨舒適的氛圍。木質裝潢有種日式復古風，擺設中散落著老闆的收藏公仔，增添了一份趣味感。小小的店面充滿著親切感，讓人感受到家的溫暖。


▲門口的巨大櫻花樹非常吸引人，也是許多客人的打卡地標。


▲門口的小黑板有季節限定的特色餐點，和當季的優惠！


▲室內空間是溫暖的日式裝潢。

親切可愛的老闆總是以微笑招待每一位顧客，為這裡增添了一份溫暖的人情味，一人小店的獨特氛圍讓人感受到舒適與親近，成為許多人的愛店。


▲老闆在店內裝飾了許多公仔，頗具童趣。

辣味噌拉麵＋限定日本進口巨大蟹味棒



以香氣濃郁的辣味噌為湯底，辣度適中好入口，為濃厚的雞白湯底增添層次，搭配一上桌就讓人驚豔的日本進口巨大蟹味棒，不論視覺或味覺上都帶給你濃郁的風味和獨特的口感。


▲搭配偏硬的細麵，更能展現這碗拉麵的美味。

季節限定半斤巨大蛤蠣雞白湯拉麵



老闆每日購買的巨大蛤蠣，不只有視覺上的衝擊，一入口鮮味就在口中綻放，與加入清酒熬煮的雞白湯完美結合，是一碗集結海鮮的雞湯美味的醇厚風味。


▲Q彈勁道的捲麵呈現不同的美味。

雞叉燒飯



老闆某天意外研發出的驚喜美味，經過炙燒的雞叉燒香氣四溢，精心燉煮的醬汁搭配蓬鬆的白飯，讓人一試難忘，是許多熟客的隱藏美味。

黃金泡菜



自製的泡菜酸甜可口，搭配拉麵能夠展現不同的風味。

魚卵蛋豆腐



雞蛋豆腐鋪上滿滿的魚卵，清爽又下飯！絕對是必點的小菜。

水果QQ球



老闆自製的水果QQ球，根據當令的水果製作，在品嘗完拉麵後來一份清新的小點心，絕對是人生一大樂事。

這裡是一家讓人感受到家的小店，老闆的用心經營讓這裡不僅僅是一個用餐場所，更像是一個溫馨的家。從辣味噌拉麵到雞叉燒飯，每一道料理都帶有老闆對食材的用心和對味蕾的獨特理解。



無論你是觀光客還是在地居民，【小肉屋台拉麵】都是一個值得一試的好地方。開店四～五年來幾乎零負評，足以見證它在味道和服務上的高水準。推薦大家一定要親自走一趟，品味這個嘉義的隱藏版美味驚喜！

小肉屋台拉麵

店家地址：嘉義市西區北港路43號
店家電話：0903081020
粉絲專頁：https://bit.ly/3tsqySe
營業時間：拉麵春秋冬13:00-22:00，夏16:00-22:00
冰品春夏秋13:00-17:00，冬不提供
皆售完為止，建議先來電訊問
公休時間於粉絲專頁發布。以google營業時間為主

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