專家示警「這些食物」和藥物一起吃恐出事！ 香蕉、起司、全麥麵包都中鏢

許多人在服藥時忽略了食物的影響，結果可能讓藥效失靈，甚至危害健康！營養師張語希提醒，以下這些搭配要注意！

1、葡萄柚汁

．干擾降血壓藥（鈣離子阻斷劑）和降膽固醇藥（Statin類）代謝，導致藥效過強，可能引發低血壓或肌肉損傷

▲服藥期間避免飲用葡萄柚汁

2、咖啡

．咖啡因具有興奮中樞神經的作用，可能減弱鎮靜安眠藥的效果，導致藥效降低

．咖啡因會減少鈣與鐵的吸收，可能導致骨質流失或貧血

▲服藥前後避免喝咖啡

3、起司

．含酪胺，與抗憂鬱藥併用可能引發高血壓危機

．使用單胺氧化酶抑制劑（MAOI）類的抗憂鬱藥時。MAOI會抑制體內分解酪胺的酶，導致酪胺累積，可能引發血壓升高

▲服用MAOI的患者：應避免食用高酪胺食物，如起司、醃製肉類、發酵食品等

4、酒精

．影響藥物代謝，與止痛藥（NSAIDs）可能增加胃腸道出血的風險

▲酒精與降血糖藥物可能增加胰島素的降血糖作用，引起低血糖

5、香蕉

．與降壓藥一起服用可能導致高血鉀

．部分降壓藥（如保鉀型利尿劑、血管收縮素轉換酶抑制劑、血管收縮素受體阻斷劑）可能減少體內鉀離子的排出，導致血鉀升高

▲避免同時攝取富含鉀的食物（如香蕉、柳橙、綠色葉菜類蔬菜）

6、酪梨

．抵消抗凝血藥效果

． 酪梨中含有豐富的維生素K，可能影響抗凝血藥的療效

▲避免同時攝取大量食用富含維生素K的食物，如酪梨、深綠色葉菜

7、全麥麵包

．高纖維飲食可能降低左旋甲狀腺素（levothyroxine）的吸收效率，導致藥效減弱

▲服用甲狀腺藥物時，避免同時攝取高纖維食物。可以在服藥後30-60分鐘再進食

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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