肉片出現「金屬綠光澤」還能吃嗎?食藥署授3招:有「這味道」就丟 (2 週前)
你是否曾經發現肉品上有虹彩般的金屬光澤嗎?食藥署表示,肉類帶有金屬光,可能是肉類所含元素、組織排列或光線反射等原因造成,只要角度改變,這些光澤就會改變或不見,不一定是壞掉,但若遇到肉品不新鮮 詳全文馬鈴薯「變綠」還能吃嗎? 專業廚師示警:恐引發食物中毒 (4 個月前)
造成馬鈴薯變綠的主因是光照,無論是陽光還是家中的螢光燈,都可能促使馬鈴薯產生葉綠素。(示意圖/翻攝Pexels)[周刊王CTWANT] 馬鈴薯是不少家庭餐桌上的常見食材,不過你是否曾在烹調前發現馬鈴薯表面 詳全文孕媽咪能吃藥嗎?用藥安全5要點 (10 個月前)
隨著腹內擁有小生命,孕婦的生活也隨之天翻地覆。健康不光只是自己的健康,還要顧及胎兒,舉手投足都備受周遭關注,甚至受到諸多限制。原先因慢性疾病長期服用的藥物還能吃嗎?哪種藥物會影響胎兒發育?家 詳全文