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肉片出現「金屬綠光澤」還能吃嗎?食藥署授3招:有「這味道」就丟

肉片出現「金屬綠光澤」還能吃嗎?食藥署授3招:有「這味道」就丟 (2 週前)

你是否曾經發現肉品上有虹彩般的金屬光澤嗎?食藥署表示,肉類帶有金屬光,可能是肉類所含元素、組織排列或光線反射等原因造成,只要角度改變,這些光澤就會改變或不見,不一定是壞掉,但若遇到肉品不新鮮 詳全文

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醫院病歷成小吃袋掀資安風暴! 顧客驚見患肝炎個資怒問:還能吃嗎

醫院病歷成小吃袋掀資安風暴! 顧客驚見患肝炎個資怒問:還能吃嗎 (1 個月前)

泰國一名民眾購買小吃時驚見包裝竟為病歷單,內容清楚顯示患者患有B型肝炎,引發社群熱議。(圖/翻攝自臉書)[周刊王CTWANT] 泰國一間醫院因未妥善處理病患紙本資料,致使病歷單外流並被用來包裝街邊小吃 詳全文

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切西瓜驚見「惡魔果實」紋路 專家示警:勿食用

切西瓜驚見「惡魔果實」紋路 專家示警:勿食用 (2 個月前)

有網友分享購買西瓜回家切開時,驚見果肉出現詭異對稱螺旋紋路。(圖/翻攝Threads)[周刊王CTWANT] 炎炎夏日,不少民眾喜愛來上一口冰涼西瓜消暑,但近日有網友分享購買西瓜回家切開時,驚見果肉出現詭異 詳全文

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知名老店食物器具狂爬蟑螂 衛生局回應了

知名老店食物器具狂爬蟑螂 衛生局回應了 (2 個月前)

[NOWnews今日新聞]有網友日前在社群平台Threads上表示,知名老店「四海一家」廚房後門口地上會擺放木板,上頭出現超肥蟑螂亂爬,疑似是用來放板豆腐的器具,晚上有好幾個在地上,隔天就不見了,指控... 詳全文

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知名餐廳「食物器具放水溝上」蟑螂狂爬! 業者致歉:停售2週

知名餐廳「食物器具放水溝上」蟑螂狂爬! 業者致歉:停售2週 (2 個月前)

台北知名老店將食物器具放水溝上。(圖/Threads@rox_shih授權提供)[周刊王CTWANT] 一名網友近日在網路上爆料,知名老店「四海一家」的餐廳廚房後門口地上擺放多個板豆腐木板,上頭竟出現多隻大蟑螂亂爬 詳全文

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沙拉油、橄欖油過期還能吃嗎?營養師揭「油品食安QA」3招防變質

沙拉油、橄欖油過期還能吃嗎?營養師揭「油品食安QA」3招防變質 (2 個月前)

網路上常會有人詢問沙拉油、橄欖油過期可以吃嗎?因此在這篇專欄中,《優活健康網》特選此篇,營養師將用專業角度向民眾解析,保存期限的定義是什麼?橄欖油與沙拉油過了保存期限能不能吃?有油耗味會不會 詳全文

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夫妻狂嗑「發霉水果」皆罹肝癌!營養師揭「5類水果」冰過還是會壞

夫妻狂嗑「發霉水果」皆罹肝癌!營養師揭「5類水果」冰過還是會壞 (2 個月前)

近日報導有水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部分,結果雙雙罹患肝癌。究竟水果發霉好的部位還能吃嗎?還是得整顆丟掉?《優活健康網》特摘此篇,營養師示警,水果富含水份 詳全文

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蒜頭發芽還能吃嗎?1圖看懂「能不能吃」 還能簡單在家種蒜苗

蒜頭發芽還能吃嗎?1圖看懂「能不能吃」 還能簡單在家種蒜苗 (4 個月前)

去年的蒜頭還在嗎?春天萬物甦醒就發芽了,要丟掉?還是再拿來炒菜呢?發芽蒜頭到底能不能吃?不要丟也不要吃 一起種!發芽後變蒜苗鮮享農YA - 農糧署指出,蒜頭發芽或長根可以食用,在發芽過程中,消耗 詳全文

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馬鈴薯「變綠」還能吃嗎? 專業廚師示警:恐引發食物中毒 (4 個月前)

造成馬鈴薯變綠的主因是光照,無論是陽光還是家中的螢光燈,都可能促使馬鈴薯產生葉綠素。(示意圖/翻攝Pexels)[周刊王CTWANT] 馬鈴薯是不少家庭餐桌上的常見食材,不過你是否曾在烹調前發現馬鈴薯表面 詳全文

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手術前還能吃嗎? 這些中藥與保健食品恐影響凝血、麻醉

手術前還能吃嗎? 這些中藥與保健食品恐影響凝血、麻醉 (6 個月前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 日常生活難免不了發生疾病,有時甚至需要手術治療,手術前的準備工作十分重要,尤其不少民眾在手術前會疑惑我還能繼續中藥、保健食品嗎?哪些藥物需要停用?藥師強調 詳全文

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孕媽咪能吃藥嗎?用藥安全5要點 (10 個月前)

隨著腹內擁有小生命,孕婦的生活也隨之天翻地覆。健康不光只是自己的健康,還要顧及胎兒,舉手投足都備受周遭關注,甚至受到諸多限制。原先因慢性疾病長期服用的藥物還能吃嗎?哪種藥物會影響胎兒發育?家 詳全文

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