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水果發霉切掉還能吃嗎?醫揭「致癌毒素」早就整顆都是:通通丟掉

水果發霉切掉還能吃嗎?醫揭「致癌毒素」早就整顆都是:通通丟掉 (2 週前)

連鎖日春木瓜牛奶店近日被爆出將「發霉」木瓜切除腐爛部分後,打成果汁販售,引發食安疑慮。常有民眾看到發霉或腐爛的食物,也因捨不得丟,去除壞的部分後,把好的部位吃掉。《優活健康網》特選此篇,北榮 詳全文

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雞蛋過期還能吃嗎?出現這些狀況應丟棄 避免食物中毒

雞蛋過期還能吃嗎?出現這些狀況應丟棄 避免食物中毒 (2 週前)

【NOW健康 陳如頤/綜合報導】美國因禽流感疫情,當地雞蛋價格飆漲、庫存緊缺,很多民眾囤購雞蛋。至於臺灣雞蛋價格直直落,產地價格與批發價落差不小,也引發爭議。不管蛋價便宜或昂貴,毒物科醫師提醒, 詳全文

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食品超過保存期限,還可以吃嗎?1圖看懂「賞味期限、有效日期」差別

食品超過保存期限,還可以吃嗎?1圖看懂「賞味期限、有效日期」差別 (3 週前)

食物中毒事件層出不窮,讓大家對食安問題非常在乎。食品包裝上有許多「日期」,像是製造日期、有效日期、保存期限等,這些日期定義是什麼?保存期限怎麼看?食品超過保存期限還可以吃嗎?《優活健康網》特 詳全文

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泡麵過期還能吃嗎?泡麵多久吃一次才健康?營養師解析「5大迷思」

泡麵過期還能吃嗎?泡麵多久吃一次才健康?營養師解析「5大迷思」 (3 週前)

泡麵是許多人宵夜的不二選擇,長久以來卻有不少食安謠言在網路上流傳,日前更有泡麵發霉新聞令大眾對泡麵的安全性產生疑慮。泡麵過期可以吃嗎?泡麵有防腐劑、重金屬,吃多會致癌?泡麵多久吃一次才好,怎 詳全文

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市場買香菇回家見「一堆白點」! 她疑問:能吃嗎?

市場買香菇回家見「一堆白點」! 她疑問:能吃嗎? (2 個月前)

一名女網友在網路上發文,表示他買香菇回家,卻發現上面佈滿白點,讓她困惑這樣還能吃嗎?(圖/Facebook/家常菜)[周刊王CTWANT] 一名網友日前在市場買香菇,結果回家後,居然發現香菇上面佈滿白點。讓 詳全文

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市場買的香菇「長滿白點」婆媽嚇壞:還能吃嗎? (2 個月前)

一名女網友近日在菜市場購買香菇,回家清洗準備烹煮時,意外發現香菇菇傘上面竟有許多白點。由於從未見過類似情況,讓她決定上網求助,詢問香菇上的白點是否還能食用。 照片曝光後立即引起網友討論,意見 詳全文

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孕媽咪能吃藥嗎?用藥安全5要點 (4 個月前)

隨著腹內擁有小生命,孕婦的生活也隨之天翻地覆。健康不光只是自己的健康,還要顧及胎兒,舉手投足都備受周遭關注,甚至受到諸多限制。原先因慢性疾病長期服用的藥物還能吃嗎?哪種藥物會影響胎兒發育?家 詳全文

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公廁污水管接水泡臭豆腐!網友直呼噁心:快吐了! (4 個月前)

中國社群媒體瘋傳一段影片,指出在長沙五一廣場附近的公廁內,疑似有臭豆腐業者使用廁所的公共用水處理食材。令人震驚的是,業者竟然打開水龍頭,讓水流進排水孔,再拉起下方污水管,把水流進裝滿臭豆腐的 詳全文

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肉烤焦「剝掉烤焦的地方」就好? 營養師點名「3種人」千萬別吃:作息亂的人入列

肉烤焦「剝掉烤焦的地方」就好? 營養師點名「3種人」千萬別吃:作息亂的… (6 個月前)

你也是烤肉很容易把肉烤焦的人嗎?看著黑漆漆的肉都會安慰自己「沒關係啦!烤焦的地方剝掉就好」,但真的是這樣嗎?焦黑的食材還能吃嗎?為什麼焦黑食物有健康威脅?營養師高敏敏指出,含有澱粉或油脂的肉 詳全文

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烤焦肉「剝掉焦黑層」就沒事? 營養師提醒「2種人」千萬別碰

烤焦肉「剝掉焦黑層」就沒事? 營養師提醒「2種人」千萬別碰 (6 個月前)

(示意圖/pixabay)[周刊王CTWANT] 隨著中秋節即將到來,又準備到了街頭巷尾瀰漫烤肉香氣的時節,這時候除了好吃的烤肉成為桌上佳餚外,一些疏於照料的烤焦肉也會出現在餐盤上。而營養師高敏敏就提醒,如 詳全文

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肉烤焦還能吃嗎?黑黑的剝掉就好?!分兩情況

肉烤焦還能吃嗎?黑黑的剝掉就好?!分兩情況 (6 個月前)

你也是烤肉很容易把肉烤焦的人嗎,看著黑漆漆的肉,都會安慰自己沒關係啦!烤焦的地方剝掉就好,是這樣嗎?焦黑的食材還能吃嗎? 為什麼焦黑食物有健康威脅?含有澱粉或油脂的肉片或食材,經過高溫碳烤, 詳全文

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